Килоколория porridge марҷумак ва ин хеле муҳим аст.

Марҷумак - маҳсулоти муњимтарин дар ҳама гуна оила. Вай дар бораи хӯрокҳои тараф ҳамчун як табақ алоҳида ба мизи хизмат мекард, ва дар алоҳидагӣ. Аз хурдӣ, ки мо аз он мехӯранд табақ равшангар.

Марҷумак бой дар ғизоӣ гуногун аст. Ҳамин тавр, микроэлементњо марҷумак 3-5 маротиба бештар нисбат ба дигар ғалладонагиҳо, ва ба мундариҷаи баланди фосфор, Кобалт, йод, бор, никел, оҳан, мис, калсий, синк, калий, магний. Он дорои витаминҳои B1, B2, ПҲ. сафеда марҷумак баробар ба маҳсулоти поруи чорво аст, зеро он дорои миқдори зиёди кислотаи аминокислотаҳо, ки қариб баробар ғалладона ба гӯшт.

марҷумак килоколория вобаста ба тарзе, ки он омода карда шуд. Усулҳои омодагӣ метавонад гуногун, вобаста ба тањмил. Дар аслии марҷумак килоколория, яъне 40. Ин нишон медиҳад, ки ғизои аз ин ғалладона дорои bystrousvaevaemye, содда ё карбогидрадҳо "рӯза", ки вақте ки дар сатҳи шакар хуни инсон истифода бурда эҳьё якбора, пур рух - агар он аст, ки дар об пухта дар бораи 305 калория, шохиси glycemic баландтар аст ба зудӣ, вале гуруснагӣ хеле ба зудӣ бармегардад. Илова бар ин, хӯрда аст, ки дар бадан ҳамчун фарбеҳро супорида мешаванд. Марҷумак килоколория баланд аст. Не дур аз шўлаи вай чап, биринҷ ва ғайра, хеле кам калория дар Perlovka. Вале, сарфи назар марҷумак калория, аз nutritionists тавсия аз љумла он дар ѓизои.

Акнун истеҳсолкунандагони пешниҳод марҷумак дар бастаҳои 400 г, ки дар он 4 халтаҳои 100 г марҷумак килоколория дар як бастаи баландтар аз ғалладонагиҳо муқаррарии, ва 336 калория аст. 2 servings - Ин банду хеле қулай, бастаи 1 аст.

Вақте ки пухтани ғалладона дар шир, марҷумак килоколория ба афзоиш хоҳад ёфт. Бисёр мисли porridge марҷумак бо шир. об он аст, ки одатан судак ва шир илова карда мешавад, пас судї. Ин усули таъмини ғизо ба мизи ҳеҷ маълум аз кӯдакӣ.

Роҳи осонтарини ба пухтан porridge марҷумак - рехт он дар як косаи бо оби ҷӯшон ва тарк якшаба. Марҷумак рехт, ба як косаи, бирезед, ки об дар 1-1.5 см болотар аз сатҳи ғалладона, сарпӯши ва тарк дар сари суфра. Дар Субҳи porridge омода аст. Бо ин усули пухтан porridge марҷумак даст хосиятҳои на камтар аз муфид ғалладона аст, ки бештар муфид аз пухтан он. Дар субҳ, шумо метавонед шир напазед ва рехт, ба бесарусомон, он аст, пеш аз гармшавии нест, гирифта porridge марҷумак гарм бо шир. Вақте ки хӯрокпазӣ марҷумак рӯи об бояд рехт, ба saucepan об ду маротиба бештар аз молњои. Ғалладона хоби фавран ва ё чун об сид. Пухта porridge дақиқа 15-20. Об сид - ва табақ омода аст. Дар ин ҷо шумо метавонед шир каме илова кунед, ва марҷумак метавон ҳамчун як табақ тараф хизмат мекард. Ин аст, ки одатан бо равған намакин. либос Русия равған марҷумак модарӣ аст, ки дар якҷоягӣ бо пиёз, занбурўѓњо хушк (сафед) ва тухм решакан ба шумор меравад.

Ѓизо дар porridge марҷумак бисёр вақт сабаби ба бетакаллуфи ва судмандии он рух медиҳад. марҷумак Unground дорои сафедаи растанӣ ва витаминњо B, ки кӯмак ба мубориза бо стресс ва бехобӣ. Духтурон тавсия марҷумак ҳамчун ғизои парҳезӣ, аз ҷумла бо сабаби ба вай дохил реҷаи. Rutin дорад, таъсири мусбат оид ба Системаи хунгузар, онро бо рагҳои varicose кӯмак мекунад, таќвият рагҳои хунгузар, кӯмак бо артрит ва revmatite, ба беҳтаршавии системаи иммунии. Ѓизои дар бораи хусусияти porridge марҷумак аст, ки дар ҷараёни асосӣ дар ѓизои - он аст, ки дар асл, марҷумак. Ва пухтан он зарур аст, рехтани оби ҷӯшон дар шаб бе намак ва ҳанут. Бояд пеш аз пухтан, grits афтидаем нест. Ба ғайр аз лой мувофиқи ѓизои дохил хӯриш, панир, косибӣ, йогурт, ва ғайра барои субҳона ба истиснои марҷумак, метавонад истифода шавад. Curd nonfat (100 - 150 г) ё йогурт меваи паст-фарбеҳро (100 гр). Барои молњои нисфирӯзӣ мумкин аст бо сабзавоти тару тоза хӯриш (сабз) ва як пораи гўшт лоғар (100 г, бењтараш гӯсола), илова кард. Дар нисфирӯзӣ пешниҳод мева (себ) ва йогурт озод фарбеҳ. Барои даст нашуст, сабзавот иловапулӣ porridge. Бо ёрии ѓизои оид ба молњои мақоми porridge тоза аст, интиколи бо микроэлементњо бе иловагињои зараровар зарур аст.

Ва аз он рӯй берун муолиҷаи асал марҷумак, ки кӯмак дар табобати бемориҳои gastrointestinal, atherosclerosis, ва камхунї.