Лӯбиё Vigna: меъ-

Vigna - он лӯбиё морҷӯба, ки аксаран дар Чин, омода кардааст. Аз он медиҳад, хӯрокҳои болаззат хеле, чунон ки сарватдор дар витаминњо аст ва пайгирӣ унсурҳои. Дар ин мақола, ки мо дар ҳама гуна шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ ҷузъи асосии лўбиё морҷӯба Vigna аст, хоҳем фаҳмид. меъ- хеле осон ва дастрас ба ҳама мебошанд.

лӯбиё бирён

Шояд ин табақ оддӣ бештар ва зуд аст. Он сарф муддати каме дорй, ва дар натиҷаи як бењад болаззат, солим ва серғизо аст. Барои оғоз, ман мехоҳам, то шуморо битарсонад, ки Чин пухтан лӯбиё дар pod ва пок. Шумо бояд ба шустани хеле хуб пеш аз оғози раванди cowpea зери оби равон. Пас аз он дар як дастмоле коғазӣ ё дастмоле хушк гузошт. Дар ҳамин ҳол, рӯй ШМШ, рехт, 2 tbsp. л баробар аст. равғани растанӣ. Мегудозанд зарф ва рехт, он дар сабзавот. Мунтазам барои 5 дақиқа абрҳоро. Намак ва ќаламфури мечашонем.

Пас аз 5 дақиқа, кӯшиш кунед, лӯбиё. Агар мулоим ва инчунин бо ғайра punctured табдил ёфтааст, дар оташ метавон хомӯш мешавад. Пантуркист бо гарм зарф сарпӯши cowpea. Бигзор тақрибан 5 дақиқа ба танзим дароред худ. Сипас боло бо панир grated ва гиёҳҳои пошидани. Дар табақ метавонад ба мизи бо ғалладона ва ё mashed-картошка хизмат. Шумо бояд хеле болаззат ва лӯбиё flavorful Vigna даст. Мазкр пухтани метавонад ба дурӯғ ба ва худро. Хӯроки асосии аст, ки ба overdo лӯбиё чун таъми ва мазза аз табақ надорад хоҳад буд, шумо интизор.

шӯрбо боќле

Ин аст, бе картошка, cowpeas ба хотири он ки аллакай хеле серғизо, омода кардааст. Барои задани шӯрбо лазиз, шустани 200 г лўбиё ва бурида худсарона. Он гоҳ, ки ШМШ дар сари 1 пиёз гарм решакан ҷойгир, 50 г сабзӣ ва 20 г решаи ьафари. Ин низ 1-2 tbsp илова кунед. л баробар аст. орд барои thickening. Напазед як литр об, ки барои кам кардани cowpea. Дар ҳоле ки ӯ пухта, биносту як пиёз, помидор, ьафари буридан. Ҳамаи сабзавот ба об ба лӯбиё гузошта, мавсими бо намак ба мечашонем. Дар шӯрбо бояд пухта шавад, то даме ки cowpeas нарм мебошанд. Хомӯш кардани burner - як табақ тайёр хизмат намояд. Итминон ҳосил кунед, ки ба он Так ширї.

Vigna дар яхмос ширї

Барои тайёр намудани ин аслии буридаи ғизо 400 г боќле ягон дарозии ва он бо оби ҷӯшон, барои 5 дақиқа пур. Дар ҳамин ҳол, бурида ба мукааб хурд яке аз пиёз ва 2 помидор - иловаро. Пиёз ва бизанедашон доц кардан, балки crispy нест. Дар saucepan хурд рехт cowpea. Боло бо помидор ва пиёз бирён. Дар ин ҳамон иқтидору сабзавот рехт, 200 г яхмос. Вақте ки онҳо хуб оғоз то шарбати, он гоҳ онҳо метавонанд омехта. Резед ба як шиша об, фаро зарф деги ва simmer барои 10 дақиқа. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро баъзан.

Вақте, ки лӯбиё нарм гардад, шумо метавонед хомӯш гармӣ ва имкон тазриқи табақ барои 15 дақиқа. Дар ин ҷо тайёр cowpeas сабзавот. Хӯрокпазӣ меъ- чунон ки шумо дидед, он аст, хеле оддӣ аст ва муддати каме мегирад. Бинобар ин, чунин як табақ маъруфияти даст. Баъд аз ҳама, аз он мумкин аст дар ним соат пеш аз омадани меҳмонони омода ё таъом оилаи солим субҳона ё нашуст кунед.

Лӯбиё Vigna: меъ- барои зимистон

сабзавот консервшуда кӯмак нигоҳ ҳадди витаминҳо ва минералҳо. Баъд аз ҳама, дар фасли зимистон, низ, мехоҳед, ки ба хӯрдани лазиз, ғизои солим. Бинобар ин мо пешниҳод шумо кӯшиш ба пухтан лӯбиё, барои зимистон. Фикр дар бораи он қулай барои кушодани зарфе ва дарҳол ба мизи омода муносибат, ба ҷои истода барои соат дар оташдон меорад. Хусусан, вақте ки шумо интизори меҳмонон.

cowpeas консервшуда

Омодасозии он танҳо. лӯбиё problanshiruyte аввал. Барои ин кор, тарки дар оби ҷӯшон, барои танҳо 5 дақиқа. Он гоҳ холӣ хомӯш об. Дар ҳамин ҳол, кунад brine. Напазед литр об ва илова 20 г намак. Blanch лӯбиё, дар ыуттии хушкида гузошт. Сабзавот рехт brine гарм. Ҳоло бонкҳо бояд ба иҷроиши. Консерваьои лӯбиё метавонад ҳамчун хӯроки яквақтаи лалмӣ ё garnishing ба табақ асосии.

Лӯбиё дар adzhika

Ин як табақ аҷиб аст, ки дар фасли зимистон ивазнашаванда мебошад. Аввал лӯбиё problanshiruyte 1 кг тақрибан 5 дақиқа. Mince 5 кг помидор ва 3 кг ќаламфури ширин. Шарбати бар оташ, бигзор сид. Дар ҳамин ҳол, аз лӯбиё холӣ об. Mince 3 дона. ќаламфури гарм, ва 5 роҳбарони сирпиёз. Вақте, ки шарбати оғоз ба напазед, ба он гузошта, дар 1 tbsp. л баробар аст. намак. Дар иқтидори ҳамин, илова ќаламфури решакан ва сирпиёз. Вақте, ки pokipit моеъ дар бораи 10 дақиқа, гузошта лӯбиё cowpea. Бигзор brewed бо шарбати барои 5 дақиқа дигар. Сипас adjika бо лӯбиё бояд ба шартц хушкида ва рол пур.

хӯриш Hot бо биринҷ ва сабзавот

Он рӯй табақ хеле болаззат. Омодасозии онро зуд ва ба осонӣ. Дањонро ва тоза кардани 3 кг помидор, 1 кг cowpea ва ќаламфури ширин. Биносту сабзавот буридан. Ин мумкин аст бо ёрии протсессори озуқаворӣ анҷом дода мешавад. Пӯшид компонентњо дар як saucepan. Тоза 0,5 кг пиёз ва сабзӣ. Буридаи онҳо. Гузошта дар як косаи сабзавот.

Расми дањонро хуб ва дар як colander. Биё, то заҳбуру об. Дар ҳамин ҳол, ҳамаи сабзавот дар оташ гузошта, онҳоро дар 1 tbsp илова кунед. л баробар аст. намак ва шакар, бирезед, ҳаҷми ҳамин равғани растанӣ. Дар гармии паст, ба ьӯшондан меорад. Вақте, ки об аст, ки аз биринҷ рӯдхонаҳо, онро дар як ШМШ ба сабзавот. Иловаи тақрибан 1 соат. Л. сирко ба ранги зебо боқӣ мемонад.

Акнун мо бояд кӯшиш ба расми, ки он ҳазм нест. Вақте, ки шумо мебинед, ки он тайёр аст, баъд шумо метавонед гарм хӯриш рехт, ба бонкҳо хушкида. Рол то ва фаро бо як сукути ҳифзи кампал. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр сабзавот cowpeas. меъ- хеле содда ва ба мубориза бо онҳо ягон соҳибхоназан.

Хӯриш аз бодинҷон ва cowpea барои зимистон

Барои омода намудани хӯрокҳои бояд хуб 1 кг eggplants ва қаламфури шуста шавад, зери оби равон, тоза ва ба онҳо бурида ба мукааб хурд. semicircles (0,5 кг) Пиёз shinkuem. Дар ҳамин маблағи сабзӣ метавонанд ба як grater дацал grate ё буридан биносту. Сирпиёз (1 сар) буридан. Ва лӯбиё ба тасмаҳои борик бурида. Иловаи наботот ба шумо бичашонад. Шумо метавонед basil, ьафари, бодиён бигирад ва биносту бурида. Ба сабзавот баробар боло зикршуда дар чойник калон, илова равғани растанӣ ва пухтан барои 15 дақиқа.

Дар ҳамон ҷо ба зарф 70 г хамираи помидор, 50 мл аз сирко 100 г шакар, намак ва ќаламфури мечашонем. Иловаи об кам ва минбаъд низ ба simmer сабзавот. Агар шумо хоҳед, ки ба даст табақ ҷолибу, сипас илова ќаламфури гарм бурида. рол хӯриш гарм, то ба шартц хушкида ва сарпӯши бо як кампал гарм барои инфузия.

Lobio аз cowpea

Ин табақ метавонад на танҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ, балки низ барои зимистон омода кардааст. Барои тайёр lobio гирифтани 1 кг лўбиё, инчунин дањонро ба он ва гузошта ба напазед. Он бояд пурра seethe. Дар ҳамин ҳол, ба шумо лозим аст, ки доц кардан пиёз то Браун тиллоӣ ва дар деги ба cowpea гузошт. бисёр пухтани нигоҳ доред. Буридаи биносту coriander ва ьафари. Сирпиёз, дар grater хурд дагар. Вақте ки лӯбиё дастак, онро ба омма илова кунед. Ҳамчунин ьафари, cilantro бипартоед, бирезед як сирко каме. Резед массаи гарм ба шартц хушкида ва меғелонад то. Ин lobio хеле болаззат буд, шумо ҳамеша метавонед ба ҷадвал истифода бурда, ҳатто дар фасли сармо.

маслиҳатҳои ТОҶИКСТАНДАРТ

Акнун, ки шумо медонед, ки дар кадом хӯрокҳои дохил лӯбиё Vigna. Пухтани меъ- бо хабарнигори барои кӯмак ба мефахмӣ он чиро, ки монанди сабзавот назар. Ва ҳатто як Кук эскизи метавонад ин маҳсулот беназир омода намояд. Бо вуҷуди ин, баъзе аз асрори ки пешниҳод ошпаз ботаҷриба нест. Пас, онҳо мегӯянд, ки лӯбиё метавонад пухта як ҷавон, бе дони аз pods. Он ошпаз хеле зуд, он аст, шарт нест, ки ба тела барои дабдабаноке.

Cowpea мумкин аст ба таври гуногун, омода кардааст. Мунтазир бошед, то он аст, хуб омода хоҳад буд, аммо дар ин ҳолат аст, лӯбиё brewed як дигар. Беҳтар аз ҳама дар он барои 12 соат карда-. Баъд ӯ ба зудӣ seethe. Cowpeas шудан мулоим, он метавонад намак илова кунед, вақте ки ҷӯшон. Ранги аст, на он қадар зиёд тағйир хоҳад кард, агар шумо ба сабзавот дар як шарбати лимӯ кам ва шакар илова кунед. Барои ба даст таъми воқеии тез, чӣ тавре ки дар Чин мехоҳам, лӯбиё ҳатман бо занҷабил замин, ќаламфури гарм ва сирпиёз намакин.

хулоса

Дар мақолаи шумо бо меъ- шавқовар ва аслии, ки дар он истифода муфид лӯбиё Vigna шинос шуд. Тавре ки шумо мебинед, он ба осонӣ ба пухтан аст. Бо чунин хӯрокҳои метавонад ҳар зан аз ӯҳдаи. Ҳамаи goodies боло дар тарабхонаҳо Чин хизмат кардааст. Онҳо барои самимияте, асолати, зебогии, бӯи онҳо маълум аст.

Тавре аён гардид, ин хӯрокҳои мумкин аст дар хона, омода кардааст. Ҳамаи, ки зарур аст, - ҳузури гармӣ ва маҳсулоти хеле муҳим аст. Умуман, агар на компонентњо дуруст, шумо метавонед бадеҳатан гуфтан. Ва метавонед худ омад, то бо меъ-. Шумо боварӣ пайдо омезиши комил, ки на танҳо ба шумо, балки ҳамчунин дар оила шикоят хоҳад мебошанд. Кук, озмоиш ва лаззат хӯрокҳои лазиз беназир.