Макарон болаззат бо мурғ

Пеш аз он ки шумо пухтан макарон бо мурғ, шумо бояд чӣ тавр интихоб кардани макарон. Барои оғози кор аст, ки ба тавсиф маҳсулот. Макарон - на камтар аз 5 мм, маъмулан 2 мм - як намуди маҳсулоти макаронӣ, ки дарозиаш 15 см ва ё бештар, ва ғафсӣ дорад. Ду намуди макарон вуҷуд дорад: борик ва қабати. Афзалият барои як ё ягон гиёҳи дигарро бояд дар асоси мулоҳизаҳои шахсӣ ё ҳамдардии анҷом дода мешавад. Вақте ки интихоби макарон меъёри муҳим он аст, ки аз он чӣ онҳоро орд дод. Макарони дод гандум durum - беҳтарин. Якум, чунин макарон тавр ҳам дар давоми пухтупаз пайваст нест. Ва сониян, ки онҳо дар калорияҳо аз дигарон камтар мебошад. Чӣ тавр муайян аз орди дод макарон? Аввалан, биёед дар назар таркиби маҳсулот. Агар угро дар ќисми зиёди ё барои баъзе сабабҳо фурӯхта, таркиби аст, дар бастаи рӯйхат вуҷуд надошта бошад, пас дар теги нарх назар. истеҳсоли Русия Макарони аз durum гандум гурӯҳи таъйиншуда A, Италия - номида шудаанд "semola Di grano duro». Ҳамчунин, тафтиш рӯи макарон, он бояд ҳамвор ва бо бағоят тилло бошад. Агар угро ҳастанд ғайритабиӣ рангҳои дурахшон, пас эҳтимоли бештар, бар онҳо рангњои кор кардааст. Дар ин ҳолат, судя, барои худ, ки оё шумо мехоҳед, ки ба истифодаи ҷузъҳои ғайридавлатӣ табиӣ дар ғизо. Аммо агар нуқтаҳои оид ба макарон дар сафед ё сиёҳ вуҷуд дорад, набояд аз Натарс, зеро ки Ин таъсири боқимондаи ниҳонӣ ғалла.

Пас, мо фаҳмидем, ки чӣ тавр интихоб кардани макарон, акнун шумо метавонед омодасозии онҳо оғоз меёбад. Ин дафъа мо ба шумо як пешниҳод дорухат барои макарон бо мурғ.

Барои ин табақ аҷибе ба мо лозим аст:

- 400 г макарон

- 2 дилҳост, мурғ хурд

- 2 қаламфури (сурх ва сабз)

- ќаламфури сафед

- 2 помидор

- кабудї (бењтараш ьафари)

- як чанд дона сирпиёз

- 1 пиёз сурх

- 150 мл шўрбои мурғ

- 200 мл яхмос воқеа

- равғани зайтун (метавонад сабзавот оддӣ ҷойнишинӣ)

- шароб сафед каме

- равған

- намак ва ҳанут.

Пухтани макарон бо мурғ беҳтар аст, ки бо оғози slicing сабзавот. Барои ин кор, гирифтани сафед, сабз ва қаламфури сурх , ва Худо онҳоро бираҳонад, аз аслӣ бо тухмии. Ќаламфури бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Сипас, мо гирифта пиёз ва буридан он semicircles. Ғайр аз ин, «метарошед" помидор дар шакли мукааб, ин ҳолати аввалин онҳо lengthwise ва сипас transversely. Дар навбати худ аз сирпиёз, биносту он буридан. Имондороне хомӯш мухтасар vstoronu сабзавот.

Биёед парранда. мурғ яхкардашуда об шудан (агар лозим бошад), ва он мукааб аз андозаи миёна бурида. Liberally пошидани мукааб мурғ бо ҳанут, ки шумо метавонед ба шумо бичашонад интихоб кунед. Варианти беҳтарин - маҷмӯи paprika ва дорчин. Paprika хоҳад Рӯшанӣ зарурии табақ таъмин ва онро бо дасташ ишора дорчин накҳати пур. Доц кардан мурғ мо дар як ШМШ frying чуқур бо равған бошад. Аввал ба мо лозим аст, ки хуб гарм то як ШМШ frying, гудохта онро дар як равған андаке, он гоҳ ба он гузошта, дар тақрибан нисфи мурғ бурида. Доц кардан аз пораҳои мурғ то тунд Браун тилло, ба шӯр не, ва танҳо баъзан рӯй онҳоро аз як тараф ба тарафи дигар. Дар охири мурғ пухтупаз бо намак ва ҷои онро дар як контейнер алоҳида. Дар ҳамин такрор ба нимсолаи боқимондаи дона мурғ.

сабзавот доц кардан. Дар ШМШ ҳамон ки дар он ба доц кардан мурғ, илова равған кам ва равғани зайтун. Баъд аз парокандашавии пурраи нафт дар ШМШ гузошта решакан пиёз, сирпиёз, ќаламфури, ҳанут ва мавсими бо solim кунанд. сабзавот доц кардан барои як дақиқа дар гармии хеле баланд аст. Илова ба сабзавот sauteed помидор, онҳо омехта дар хамири. Мӯҳтавои сарпӯши ШМШ бо як зарф ва simmer оид ба пасттарин гармии тақрибан як соат. Shift сабзавот пухта дар як контейнер алоҳида.

Андешидани як ШМШ чуқур ва рехт, он ба об, ба ьӯшондан меорад. Сипас, ҷӯшон намак об ва онро ба макарон айнан напазед онҳо барои 10 дақиқа. Макарони дар як суфра colander.

Баъд, мо бояд ҳамаи ШМШ ҳамин, ки мо ҳоло каме шароб сафед ва шўрбои мурғ рехт. Машруботи дар якҷоягӣ бо шўрбои хоҳад соя хуб аз Браун ва таъми пурасрор дод. Илова қаймоқи ба омехтаи натиҷа ва кам кардани оташ. Шӯр whisk баъзан моеъ ё spatula чӯбӣ, онро меоварем, то қабати. Дарҳол пас аз чошнии ғафсшавии илова ба он анҷом мурғ ва сабзавот. Ин таркиб азият танҳо як чанд дақиқа.

Акнун он ба макарон, ки мо ба аллакай ШМШ «модарӣ» мо гузошта меояд. Њаматарафа ба макарон бо мурғ, сабзавот ва чошнии омехта. Мо ба табақ шево наларзонад ва бо кабудї биносту решакан пошидани. Макарон бо мурғ тайёр бошед, шумо метавонед онро табақ хеле appetizing хонаводаи Шумо намегардад. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, агар мехостанд, метавонад макарон пошидан бо панир grated.

Макарон бо мурғ - ин аст, хеле оддӣ ба тайёр Хӯроки, он гуна компонентњои махсус ва партовњои зиёди пул талаб намекунад барои харидани компонентњо зарурӣ. Агар шумо ин "салом ТОҶИКСТАНДАРТ аз Италия,« дафъаи оянда ҳамчун гуногуни макарон Кук бо meatballs дар дорухат монанд маъқул.