Навори часпак - шаробе, ки маълум ва дар тамоми ҷаҳон дӯст медошт

Дӯстдошта нӯшокиҳои спиртӣ дар Ғарб, ва на танҳо он ҷо, албатта, вискӣ аст. Ва дар рӯйхати боло 40 нӯшокиҳои спиртӣ ҷаҳон ишѓол мавқеи 19 тамғаҳои гуногуни он аст. Ҳамчунин ҷуғрофияи васеи истеҳсоли он. Ҳатто Ҷопон ва Австралия озод вискӣ кунанд. Аммо истеҳсолкунандагони брендҳои машҳури дониста мешаванд кишварҳо, мисли Ирландия, Шотландия, Канада ва Иёлоти Муттаҳидаи Амрико. A вискӣ даст distillation ғалладона гуногун, ки бо минбаъдаи фарсуда он дар баррел булут. Ҳамин тариқ, дар дили вискӣ Канада љавдор аст, Суббота Амрико аст, ки аз ҷуворимакка соф ва навор Ирландия ва Шотландия Ирландия аст, ки аз ҷав истеҳсол.

Илова бар ин, тамғаҳои гуногун мебошанд, танҳо дар асоси ғалладона, ва multiplicity аз distillation, фарсуда ва анъанаҳои хӯрокпазӣ нест. Пас, Амрико барои Суббота худ як бор як баррел булут тамоман навро истифода бурда мешавад. Ва пеш аз истифодаи он меафтанд аз дохили. Ва дар distillery Ирландия, distillation аст, се маротиба ирландӣ сурат мегирад. Дар Scots низ афзор барои вискӣ бар торф fumigate. Ҳарчанд на Ирландия ва на Амрико нест. Дар натиҷа, ҳар шаробе - часпак, Ирландия ва ё Суббота меорад фардият ва вижагиҳои он.

Ва таърихи вискӣ хеле бой аст ва бармегардад асрҳо. На Scots ё Ирландия ҳол қарор доранд, не, ки соҳиби як мусобиқа дар ихтироъ кард. Дар аввал обидон оғоз ба истеҳсоли вискӣ. Онҳо дастгоҳи distillation оддӣ бештар истифода бурда мешавад ва нӯшокии натиҷа ҳамчун тиб истифода бурда мешавад. Сипас ғалла технологияи distillation «чап» -и деворҳои дайр аст. Ӯ аз ҷониби кишоварзони Шотландия, ки дар замини хушку бегиёҳ равона зиндагӣ »қабул кардаанд". Онҳо дар ин ба манфиати худ ёфт ва сар ба меронем ба навор. Бинӯшед, ки хуб арзиш ва фурӯши он дод, даромади хуб.

Ва дар 16-17 аср дар байни истеҳсолот васеъ Ирландия ва Scots ва аз ин рӯ, истеъмоли нӯшокии. Аммо фош вискӣ дар он замон хеле кам таҷриба. Ва аксари истеъмолкунандагон онро бинӯшам фавран пас аз distillation. Ва он гоҳ мо вискӣ дод аз овёс, љавдор ва ҷав ронд. Баъзе distillers кор се маротиба distillation аз нӯшокии ҳамин ба баланд бардоштани қалъа он. Ва ба зудӣ тамоми Шотландия, ки аз дењќонони камбизоат ва ба хайру унвони буд, "сахт" ба истифода навор. Бинӯшед онро оҳиста-оҳиста дар як гашт «офат». Ва ба як навъе ба кам кардани дараҷаи майзадагӣ, Парлумони Шотландия қонун, ки тибқи он distillation вискӣ иҷозат дода мешавад, танҳо ба хайру ва gentry гузашт. Аммо «ҳуқуқи хушк," тавре, ки ҳаст, одатан мавриди дорад, натиҷаҳои овард нест. bootleggers деҳқонӣ танҳо рафта «зеризаминӣ».

Аммо ин дафъа пиво аллакай гузашт ва дар Шотландия худи дорад distilleries бисёр, ки ба истеҳсоли навори устувор воқеӣ. Бинӯшед, ки дорои баландтарин фурӯши ҳамаи тамгахо вискӣ. Эҷоди як навори часпак санъати шуд, ва санъат дӯст намедорад, такрор мекунад. Бинобар ин тамгахо ба вискӣ часпак аст, на камтар аз брендҳои ҳамин Фаронса шампан. Ва дар ҳар як distillery аст навор бо таъми ва накҳати он таваллуд мешавад.

Ҳамчунин вискӣ часпак аст, ба якчанд категорияҳои асосии тақсим карда мешавад. Ва беҳтарин ҳисобида мешавад, як афзор вискӣ ягонаи Malts ягона. Ин гуна часпак ангури аст. Ин шаробест танҳо аз ҷав malted дод. Ҳар Масалан ин вискӣ инфиродӣ ва беназир аст ва, бинобар ин, арзон нест. Вале ба ҳар ҳол бренди оддӣ ва арзон (ин маънои онро бад нест), вискӣ часпак нест. Ин часпак омехта ва ё омехта. Ин шаробест иборат вискӣ афзор ягона аст, ки бо як alcohols ғалладона оддӣ омехта. Ва се ҳиссаи лента истеҳсолот Шотландия - онҳое, ки аз омезиши, вале хеле хушҳолӣ тамоми ҷаҳон ҳастанд.

A вискӣ ғалла омма-мањсулот пас аз 1830 оғоз ёфт. Он гоҳ, ки Irishman Эрнест Coffey дод дастгоњи distillation, ки қаблан аз ҷониби гаронқимат Роберт Stein, бештар комил ба дурӯғ. Ин мумкин аст, ки ба зиёд намудани ҳаҷми истеҳсоли нӯшокии, ва азхуд он оид ба миқёси саноатӣ. Ва тибқи технология, як вискӣ дод аз дона nesolodzhenogo, ки бешубҳа илова ҷав solodzhenny. Ва он гоҳ, ки нӯшокии аст, ҳамчун асос барои гуногуни вискӣ омехта истифода бурда мешавад.

Ва имрӯз дар ҷаҳон, аз ҷумла скоч омехта ба монанди Catty Sark, қабилаи Кемпбелл, Grouse маъруф, Isle аз Skye, ва бисьёри дигарон, огоҳ аст. Ва ба ин афзор ягонаи whiskeys часпак дохил чунин тамгахо: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan ва ҳанӯз камтар аз бист бренди аз навори часпак хуб.