Омодасозии болаззат ва солим мураббо Aronia бо себ

Агар косибӣ тобистон худ пухтааст хокистар кӯҳ сиёҳ , ё шумо танҳо як сатил буттамева дар бозор харид, шумо метавонед аз он на танҳо шарбати аст, аммо ҳамчунин иттилоъ монеа пеш Aronia бо себ. Он дорои хислатҳои некӯ барои муддати дароз мекунад бадтар нест ва ба техникаи пухтупаз мураккаб ба монанди ҷӯшон ва ё сукути дароз барои якчанд рӯз талаб карда намешавад. яке аз меъ- дӯстдоштаи диверсификатсияи захираҳои зимистон шумо консерваьои ширин интихоб кунед.

Кук роҳбандии Aronia бо себ

Агар ягон масъалае меъда ё фишори баланди хун - ин preform на танҳо лазиз, балки як воситаи муфид барои њалли мушкилоти соњаи тандурустї мебошад. Chokeberry кӯмак фишори хун паст, ва себ, дар навбати худ, ба паст шудани acidity меъда. Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• хокистар кӯҳ минои;
• 200 г себ тару тоза;
• як минои шакар ва нисфи як шиша оби равшангар.

Буттамева, дањонро ва дастӣ сайъ ба намудани хошок, тоза кардани себ. Баъд аз blanch хокистар кӯҳ дар об, барои ним соат - бигзор ьӯшондан моеъ, сипас хунук ва меваьот сурат бармегардонанд, дар як colander. Он гоҳ, ки буттамева ва себ дар як saucepan гузошта, пошидани дар шакар ва рехт, ки об кам, пухтан бар гармии миёна барои бораи як соат, ва сипас хунук ва бигзор истода барои 12 соат (мумкин аст якшаба чап). Рӯзи дигар, бори дигар барои 5 дақиқа зиёд напазед - chokeberry Ҷам бо себ низ тайёр бошед, шумо метавонед ба бонкҳо, Корк рехт ва дар як ҷои торик, то дар фасли зимистон тарк. Агар шумо пухтани як қисми хурд, workpiece ширин мумкин аст дар яхдон барои то 1 моҳ нигоњ дошта мешавад. Он танҳо ошомандагон аз хӯрдани бо чой, ва онро метавон ҳамчун пур барои ҷавҳарҳои ё барои қабули желе хоҳ менӯшед истифода бурда мешавад.

Ҷам chokeberry: дорухат бо себ, чормағз ва лимӯ

Ин љамъоварии ғайриоддӣ хоҳад ҷои аслии худро ишғол байни захираҳои худро барои зимистон мегиранд, ба шумо лозим аст:

• chokeberry минои;
• 300-400 г себ;
• 1 лимӯ;
• 100 г чормағз shelled;
• як кило шакар ва як шиша оби равшангар.

Илтимос дар хотир гиред, ки ба шумо лозим аст, то пухтааст, вале chokeberry чиндории нест. Омода бояд бо бартараф намудани хошок ва филиалҳои омма Берри ба сар. Баъд аз ин, Роуэн мошиншӯйӣ нек, фаро бо маблағи зикр об, пошидани дар шакар ва бар дар оташдон пухтан барои ним соат. Баъд, илова ба иловаро хурди лимӯ, ки аз он шумо мехоҳед, ки ба хориҷ тухми бурида. Напазед тақрибан чоряки соат, ва он гоҳ, дар решакан ба дона чормаѓз абрҳоро. Илтимос дар хотир гиред, ки ба роҳбандии шумо бояд мӯътадил моеъ бошад, он ғафсшавии, вақте ки сард. Шуд - Ҳоло он метавонад ба бонкҳо, сарпӯшҳо, рол рехт ва тарк барои зимистон. Бо роҳи, ба тамиз кардан ба хӯрокҳои барои рехтан (шартц ва lids) метавонад дар танӯр бошад, пеш аз шустани онҳо бо содаи. 15-20 дақиқа дар гармии миёна кофӣ аст, ки баъд аз истифодаи онҳо барои нигоҳдорӣ дарозмуддати бланкањои. Акнун шумо ду роҳҳои гуногун медонед, ки чӣ тавр ба пухтан роҳбандии ки ошомандагон ва ғайриоддӣ Aronia бо себ. Он на танҳо brighten то шом зимистон дароз бо як пиёла чой, балки низ ба саломатӣ муфид бошад.