Пухтан бо себ

Ва чӣ бисёр фазои хона-ба монанди тӯмор ва махсус дар каннодй каломи оддӣ вогузошта шудааст. хонашин воқеӣ медонанд, ки ҳар навъ нонпазӣ, хоҳ ҳайвонот, ҷавҳарҳои, cheesecake ё нон, рамзи hearth ва хона аст. Аз ин рӯ, аз меъ- худ анъанаи табдил ва гузаранда ва насл ба насл. Аз ҷумла, пухтан бо себ, хусусан дар талабот, ва мо барои ба даст аз кўдакї ба он истифода бурда мешавад. Дар бораи пухтан гуногуни себ, шумо бо хондани ин мақола.

Ҳамаи мо медонем, ки пухтан себ қодир ба бедор ҳирс ногузир, ки дар натиҷа дар вазни иловагӣ accumulates. Ин аст, ки чаро аксарияти мо рад истифодаи он. Бо вуҷуди ин, бо дарназардошти, ки ба мафҳуми муосир, ки чӣ тавр «дуруст» пухтани таом ва омода пирожни аст, мунтазам нест, ва баъзан шумо худ гузошта метавонед Илова баъзан ки ошомандагон аз чой андаке хурсанд кардан ва барои тарсидан аз даст чарбу нест.

Хуб, барои касоне, ки мехоҳанд, ба даст беҳтар ва камвазнї аст, - пухтан бо себ шавад наҷот воқеӣ. Дар ин ҳолат, баланд-килоколория хӯрокҳои макарон, хеле муфид аст, то ки онҳо ба осонӣ метавонанд ба ѓизои ҳаррӯзаи худ пур.

Мазкр хӯрокҳои хеле содда, рӯза, ба ҳар кас дастрас ва ҳамеша хеле болаззат. Next бояд бо баъзе аз меъ- аслӣ ва маҳсулоти лазиз шинос шавад.

Шарлотт

компонентњо:

• Себ - 500 грамм;
• Шакар - 200 грамм;
• Тухм - 5 дона;
• Орд - 200 грамм;
• хокаи нонпазӣ - 1 маҷмӯъи.

Пас, ҳамаи тухм ба шумо лозим аст наафтонед поён бо шакар (метавонад як миксер), пас массаи дар натиҷаи илова орд бо хокаи нонпазӣ ва омехта њаматарафа. Себ бояд аз аслӣ озод ва бурида ба қисмҳои хурди.

Оянда ба шумо лозим аст oiled шавад нонпазӣ сурб, бирезед, ба он нисфи хамир оид ба болои ӯ ба гузошта нисфи себ, ва он гоҳ, ки хамир боқимонда ва себ боз. Ин аст, ки дар ҳарорати 200 дараҷа аз сиҷҷил қаннодӣ себ на зиёда аз 30 дақиқа.

Қаннодӣ бо себ ва вискӣ

Компонентњо барои торт:

• себ хушбӯй ва ширї - 300 грамм;
• Вискӣ (Суббота) - 50 мл;
• заминц сабусакҳо - 50 грамм;
• Тухм - 2 адад;
• Шакар - 200-220 грамм;
• Орд - 300 грамм;
• равғани офтобпараст - 100 мл;
• Намак - балоҳое, қошуқи;
• Содаи - ½ қошуқи;
• Пухтан хокаи - як қошуқи аз 1-1.5;
• Дорчин - tsp ½.

Компонентњо барои glaze:

• шир моеъ - ½ tablespoon;
• шакар Браун - 100 грамм;
• Равған - 1 (1,5) tablespoon.

Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба тайёр кардани хамир ба шумо лозим аст ба гузошта ба танӯр оид ба гарм, то (то 160 ° C).

Пас аз як тухм омехтаи, шакар ва равған. Зада бо миксер то давлати қаймоқ. Барои омехтаи натиҷа, илова орд, дорчин, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва омехта њаматарафа. Ин аст, бо навбати худ аз вискӣ, заминц ва, албатта, себ аз паи. Онҳо бояд ба омехтаи илова карда шавад ва боз омехта. табақ нонпазӣ greased бо равғани офтобпараст ва ҷои хамир дар он. Оҷур дар танӯр то Браун тилло.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани icing. Дар ШМШ бояд шир моеъ, ҷойгир шакар Браун ва равған. Дар омехта на зиёда аз ду даќиќа дар гармии кам омода шуд, дар ҳоле ки ба шӯр доим.

Омодагирӣ ба резад дар натиҷаи frosting торт ва каме вақт гум вай медиҳад. Ин қаннодӣ бо себ гуногун таъми фаромӯшнашаванда. Баҳра баред.

Хуб, барои касоне, ки тамошои рақамҳо ва афзал маҳсулоти nesdobnye ё рӯза дошта мечашонем пирожни Lenten бо себ. Зеро ки он, орд 2 пиёлаҳо, 0,5 пиёла об, 4 bullseye, 0,5 бояд қошуқи дорчин, обди равғани растанӣ коса, 2 юѓу мизи крахмал, 3-4 tablespoons асал ва намак каме.

Ғарбел орд зарур аст, ки илова ба он намак ва омехта. Баъд, он ба рехт, ба об ва боз омехта. Тақсим хамир дар нимсолаи ва фиристодани он барои як соат дар яхдон.

Сипас шустан, пӯст ва бурида ба мукааб хурд себ, илова ба он асал, крахмал, дорчин ва омехта њаматарафа. Нисфи санҷиш бояд ба иҷроиши, то фидо берун коғаз дар шакли барои нонпазӣ (фаромӯш накунед, ки кунад bumpers), илова пур оид ба болои тўбро, боз барои пӯшонидани пораҳои боқимонда аз хамир ва канори zaschipnut. Дар маркази торт ба шумо лозим аст, ки як сӯрохи барои буѓї, ки гурезад. равцан кулчаи бо равған, пошидани бо шакар ва ирсол дар танӯр оҷур дақиқа 40-45.

Иштиҳоӣ том!