Чӣ тавр пухтан meatballs дар танӯр

Бисёр вуҷуд хӯрокҳои гӯшт minced. Яке аз серғизоро бештар ва ошомандагон аз meatballs мебошанд. Дар танӯр-пухта, ки онҳо низ муфид аст. Намояндагони тестӣ гӯшт бо биринҷ, он метавонад як газак хуб дар ҷашни ё табақ пурра алоҳида. Илова бар ин, ҳатто fussy каме бо хушҳолӣ мехӯрад кунанд.

Як чанд рухатњое, ки шумо метавонед ба meatballs дар танӯр пухтан нест. Барои кор ба ин мегирад ратле аз хук ё гӯшти гов замин (аз он беҳтар аст, ки ба он аз худ мекунед), он аст, ки ба намак, то бичашед ва як тухм хом, илова шуда. Реза кардани нон дар шир барои муддате афтидаем, ва сипас сабукфикрона фишор медоданд ва ба қуттиҳои фиристод. Дар ин ҷо зарур аст, ки ба гузошта ним пиёла биринҷ судак. Ҳамаи аст, инчунин омехта. Дар омехта натиҷа vyleplivayutsya meatballs шакли даврашакл, ки сабукфикрона дар як ШМШ frying оид ба ҳамаи ҷонибҳо бнпазад, ва сипас гузошт, ба як қолаби омода сохтааст. Барои тайёр кардани соус биносту бурида пиёз, сабзӣ бишўяд оид ба grater, ҳамаи пухта дар як ШМШ бо илова намудани хамираи помидор. Барои соус амикро рӯ, мумкин аст, ки ба гузошта як қошуқи орд. Дар омехта аст, биронанд meatballs рехта мешавад. Омодасозии ин табақ дар танӯр preheated дар њарорати паст, то Браунинг (он одатан дар бораи 20 дақиқа). Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пошидани бодиён ва ё ьафари решакан тавсия дода мешавад. Биноҳои инчунин ба картошка ё макарон судак.

Сухан дар бораи чӣ гуна ба пухтан ба meatballs дар танӯр ин, бояд қайд кард, ки нақши муҳими чошнии дар он омода мешавад, чунон ки аз он асосан дар бораи бичашонем табақ тайёр вобаста аст. Масалан, дар илова ба помидор, дар ин ҷо шумо метавонед як каме яхмос ширї ё майонез гузошт. Ин ба табақ як мазза нозук бештар диҳад. Ҳанут мумкин аст ба гуногун илова, вобаста ба намуди гов замин, Аммо, агар табақ аст, ки барои кӯдакон омода, беҳтар надоранд ва ба даст мегирад, ва пиёз ё сирпиёз minced ба соус, илова шуда.

Барои тайёр meatballs бо биринҷ дар танӯр, шумо метавонед дорухат зерин истифода баред. Дар тухм хом minced илова, як миқдори ками биринҷ, ки пештар шуда broths то нисфи, пиёз бурида, намак ва тухм хом. Агар мехостанд, ки яке метавонад миқдори ками semolina ба мувофиқати қуттиҳои ягонаи бештар илова кунед. Сипас vyleplivayutsya meatballs хурд ва дар қолаби гузошт. Орд чанд дақиқа, пухта дар равғани офтобпараст дар ин ҷо илова ва қаймоқи помидор (ҳамон маблағи). Агар чошнии низ қабати аст, он аст, ки бо андак об пур карда мешавад. Дар таъми шумо метавонед намак, ҳанут, алафњои гузошт. Баъзе вақт ба тамоми ьӯшондан, пас чошнии рехт ва meatballs ба танӯр рафт.

Не камтар болаззат доранд meatballs дар танӯр ба даст оварда, дод аз мурғ minced. 3 буридаи нон сафед ё нон, бояд ба қисмҳои хурди хурдашон ва дар шир чанд дақиқа афтидаем. Дар ШМШ бирён 100 грамм дӯстдорони бурида, дар ин ҷо илова пиёз, сирпиёз, намак ва ќаламфури. Дар нон аст, ба як тухм хом илова, ним кило мурғ minced, дӯстдорони, пиёз, як tablespoon аз хамираи помидор, ьафари бурида. Ҳамаи инчунин аз натиҷаи рол mince тестӣ хурд омехта, ва сипас. Онҳо аз рӯи варақаи нонпазӣ ва боло молидан бо омехтаи нафт ва помидор зайтун хамираи гузошт. Баъди meatballs дар танӯр барои тақрибан 20 дақиқа аз сиҷҷил.

Он бояд гуфта шавад, ки ба meatballs дар танӯр омода хеле тез ва на он қадар вақт-истеъмоли, ва биноҳои онҳоро муносиб қариб ягон ҳамчун ғалладона ва сабзавот. Аз ин рӯ, ин табақ, то машҳур аст. Дар бораи миз бояд ба гарм таъмин карда, дарҳол баъд аз тайёр, ё гудохта дар танӯр ва ё печи танӯр.