Пухтан дар кефир

Кефир маҳсулоти беҳтарин барои тайёр намудани хамир аст. Бештари вақт дар он аст, ки барои пухтупаз хамир, вақте ки вақт барои maturation дароз интизор нест, истифода бурда мешавад.

Биёед ман ба хамир чаро кефир барои пухтан зудтар солортар фаҳмонед. Кефир - маҳсулоти ширӣ, ки аз шир ва кефир дона тару тоза ва сар кефир дод. Дар таркиби сар кефир бар мегирад, аз хамиртуруши, онҳо афзояд, хеле ба зудӣ, то ба хамир, ки дар он аст, нахи дар шакли орд, роуминги рӯза нест. Ҳамин тариқ, аз хамир пухтааст барои ним соат ба шарте, ки он дар ҷои гарм меистад аст.

Пухтан дар йогурт аст, болаззат ва fluffy ба даст. баъзе аз меъ- дида мебароем.

1) A торт бо себ кефир. Барои тайёр кардани торт, ба мо лозим аст:

- маљмўи тару йогурт (беҳтар ба ҷасорат, то каннодй йогурт беҳтар бичашед хоҳад кард);

- ду себ;

- 3 дона тухм мурғ (саволро метавон истифода бурд, ки онҳо дар андозаи хурдтар мебошанд, Пас шумо хоҳад 5 дона лозим аст);

- як шиша шакар;

- маргарин ё равғани маска (замбўри аудио басанда хоҳад буд);

- содаи дар нӯги як Spoon;

- орд;

- як намак каме.

Тухм, йогурт ва шакар бо миксер то кафк fluffy заданд. Илова кардани равған ё маргарин нарм. Наҷот диҳад сода, илова намак. Орд ҷорӣ қисмҳои хурд, то хамир Мувофиќатии яхмос қабати мерасад. Себ як маҳалли мошиншӯйӣ нек, пӯст ва бурида ба мукааб хурд ё иловаро хурд. Пайваст бо хамир. Пухтан равцан ШМШ, гузошта ба хамир ва оҷур дар танӯр то ќадре хос. Шумо метавонед омодагии бозии санҷед. пирожни тайёр бо шакар powdered, биноҳои бо буттамева ё микросхемаҳои шоколад пошидан.

2) Инчунин он рӯй Pyrozhkov хамир оид ба йогурт. Ин аст, ки барои он омода хеле зуд аст, ки хеле осони, вақте меҳмонони ғайричашмдошт дар шиносон ё дӯстони тарки. Барои санҷиш, ба мо лозим аст як тухм, 500 мл йогурт гуна, содаи hydrated, намак, ва орд. Тухм, йогурт ва whisk намак, дар якчояги орд ва мудохила кардан zhidenkoe хамир аст. Тарк оид ба ним соат зиёдтар. Он гоҳ, ки орд илова ва мудохила кардан хамир зиччи аст. Дар пур шумо метавонед ягон навъи маҳсулоти истифода баред.

Мо пур гӯшт омода хоҳад кард. Ин 300 грамм гуна қуттиҳои (мо бигирад мурғ) талаб, се пиёз калон, 50 грамм равған ба пур буд, хушк, намак ва ҳанут нест. Пиёз буридан ва доц кардан дар равған, илова minced гӯшт, намак ва андаке берун. Ҳанут илова гӯшт ва ҳамаи омехтаи minced хуб. Тақсим хамир ба 10-15 қисмҳои баробар. Ҳар як торт аст хушхӯю он иҷроиши, илова як tablespoon аз пур, табии ва баландшавӣ кунҷҳои. Patties яди дар нонпазӣ, пеш-oiled, ва аз сиҷҷил дар танӯр барои як соат. Hotcakes ҳатто метавонад иваз пешинӣ hearty. Ин хамир муносиб барои ҷавҳарҳои пухта мешавад.

Пухтан кефир хуб барои он аст, ки дар он талаб мекунад, бисёр вақт ба омода аст. Масалан, pancakes бо кефир хеле зуд омода ва аз он рӯй берун хеле болаззат. Барои pancakes муносиб лоғар шир пухта fermented ё йогурт, чунон ки онҳо бо яхмос ширї хизмат. Омодасозии хамир барои pancakes дар ҳамон роҳе барои ҷавҳарҳои, танҳо як тафовут - ба шумо лозим аст ки ба гузошта орд кам ба хамир zhidenkoe табдил ёфт. pancakes анҷом бо яхмос ширї, мураббо, мураббо ё шир моеъ хизмат. Онҳо бо гӯшт ва toppings рафта, ба таври комил. Барои мисол, барои пур кардани ҳасиб мумкин аст дар як grater rubbed, илова майонез каме, кабудї, ва browns бо қуттиҳои ҳасиб тайёр.

Ғайр аз ин жаьонро себ, fritters ва саргини бо кефир метавонед кукиҳо аҷиб, носиху, donuts ва muffins оҷур. Пухтан дар йогурт рӯй таъми боғҳои, ки ошомандагон ва аслии - бо каме ширї. Кӯшиш кунед онро аз худ чизе ба оҷур, ва шумо албатта на ба бесарусомон бо хамир хамиртуруши барои тайёр намудани он сурат мегирад, бисёр вақт мехоҳанд.