Ром Ветнами: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC ром - ки яке беҳтар аст,

Дар ҷаҳон ҳастанд, нӯшокиҳои спиртӣ бешумор аст. Дар аҳолии кишварҳо ва минтақаҳои гуногуни бартарӣ нӯшокиҳои «худ». Ин аст, чунки гуна истеҳсолот асосан дар бораи шароити иқлимӣ ва маводи сар вобаста аст.

Дар ром чӣ гуна аст?

шаробе Fermented аз шарбати намудани щамиш шакар дар Чин қадим ва Ҳиндустон офаридааст. Ин аст, дониста а "progenitor» -и Roma. Дар ҳамон шаробе барои нахустин бор сар ба ferment molasses (а аз-маҳсулот аз истеҳсоли шакар) дар асри оид ба киштзорњо sugarcane Кариб.

хислатҳои таъми баланди ӯ хурмое ҳам нестанд. Ӯ бартарии дигар буд - қобилияти барои якчанд сол нигоњ дошта мешавад. Дар баҳр дароз оби баҳр ба зудӣ ман қабеҳ ва мувофиқ надорад, ки ба табдил шудаам. Ром аст, ба таври комил quenches ташнагӣ мекунад ва ягон шароити махсуси нигаҳдориро талаб карда намешавад.

шаробе тавонову ба зудӣ дар тамоми ҷаҳон паҳн шуд. Дар кишварҳои бо плантатсияҳои аз щамиш шакар ёд истеҳсоли ром, тарбияи истеҳсоли он мазза маҳаллӣ.

навъҳои

Куба, Thai, Jamaican, Кариб, Австрия, Ҳиндустон, ром Ветнами Доминикан - ҳамаи онҳо ба синфҳои зерин тақсим мешавад:

• Сафед ва ё нуқра. Ин гурӯҳ дар бар мегирад, ки rums нури шаффоф. сояҳо нур аз сабаби набудани Гӯшдории дарозмуддат. Ин комил барои cocktails аст, дорои накҳати fruity нозук ва Љаннат ҳалим.
• Тилло, сурх ё щаҳрабо. Чунин ром, барои на камтар аз 2 сол нигоҳ дошта мешавад. ранги он аст, ки ба сабаби шаробе махсуси сӯхт гираду баррел булут, ки дар он ӯ «солортар». Бо мақсади таъкид ранги, илова карамел ва ҳанут гуногун. Ранги Rich ва равшане, мазза сарватманд ҷалб нимаи зан башарият: каме хунуккардашуда, мумкин бо мукааб ях, иловакарда нест, осон, то бинӯшад аст.
• Dark ё сиёҳ. Ҳадди ақали Суръати парда - 3 сол. сояҳо тира аз деворҳои баррел сахт charred, таъми зиччи ва накҳати сарватманд. Мардон бартарӣ ки онро бинӯшад тозаву озода, бо лимӯ ва ях. Барои истеҳсоли он меравад щамиш бо мазмуни шакар баланд.
• Flavored. Дар ром илова тропикӣ мева, буттамева, ҳанут, шарбатҳои. нӯшокии ширин омода аст бузургтар аз 40 дараҷа гарм.
• Маркаб. Ром иловакарда бо машруботи спиртӣ, тарбияи қуввати нӯшокии то 75 ^0.
• Мукофоти. Хеле ром-сифати баланд, таъхир на камтар аз панҷ сол. Он дорои як таъми бой ва мазза ёд. бинӯшед undiluted
• Elixir. Аслан, liqueur ром, sugary-ширин танҳо дар боло аз 30 ⁰ Қалъаи. Истифода дар шакли холис аст, ки барои cocktails истифода бурда намешаванд.

Дар маҷмӯъ ҳукмронӣ истифода аз рома. Бинӯшед он на аз ҷониби гулӯ аз шиша, мисли, ки Пайратс, ва аз як шиша махсус. Он дорои як пойгоҳи васеъ ва tapers боло. Ин кӯмак ба мазза аз консентрат фарахбахш аст. Он кас аст, ки моҳиятеро якуми ром медиҳад, ва танҳо баъд меояд, дар навбати худ таъми. Дастаи накҳати ва таъми пурра «гудохт», додани таҷрибаи фаромӯшнашаванда.

Ром дар Ветнам

Дар Ветнам, ҳама шароит барои истеҳсоли бомуваффақияти ром нест: иқлим аъло барои парвариши щамиш шакар ва мардуми меҳнаткаш. Дар канори аввали Фаронса баҳои баланд дод. Ширкат Slaur Chauvet (Фаронса, Ле-Хавр), ки дар соли 1972 таъсис ёфтааст, як ниҳол дар кишвар барои истеҳсоли ром сохта шудааст. Ветнам, яке аз раҳбарони дар истеҳсоли шакар щамиш аст. ашёи хоми барзиёд азими кӯмак кард, ки ба зудӣ оғоз истеҳсоли ром.

навъњои нушокї маҳаллӣ гулдастаи хушбӯй ва маззаи хуб фарқ нест. Дар ширкати фаронсавӣ, бо технологияи хуб исбот ва таҷҳизоти муосир, қодир ба танзим истеҳсоли-сифати баланд ва маҳсулоти арзон буд.

Хусусиятҳои истеҳсолот

ром пухтани Ветнами дорад, сирри худро. Дар баррел нав пиронсол шаробе боварӣ ба илова боқимонда аз fermentation гузашта, yeasts ва бактерияҳо мушаххас. назорати қатъӣ ҳарорати, пурра distillation такрорӣ, flavorings ва дар натиҷа - як нӯшокии қавӣ некӯ.

бой, вазнин, сахт ё зан - - шириниҳо, сабук ва ҷолибу навъи distillation синфи мардуми Roma муайян мекунад. иловањои зиёде (аз наъно, меваҳои ситрусӣ, Бахром, дорчин, бодиён ва ғайра) имкон диверсификатсияи мазза ва фарахбахш силсилаи хушбӯй.

тамгахо ба маъруф

Chanh Rhum арзон аст, як каме бештар аз як доллар дар як шиша. Бичашед аз шаробе - ҳаводор, Қалъаи 29 ^0. Барои истеҳсоли он бо истифода аз Берри ва мева иќтибосњо гуногун, интихоби хеле калон аст. Ин аст, асосан дар cocktails дорои нӯшокиҳои carbonated, маъмулан бо кола ва ё меваи шарбат истифода бурда мешавад. Онҳо танҳо тару тоза бошад. Ба шарбати ром бастабандишуда ба илова кунед.

ISC ром метавонад сабук ва торик. Ӯ дорои як навъ талхӣ талх. Дар шакли холис, бењтараш, истифода ром Браун, он tastier ва хушбӯй бештар. Ин нушокї маъмултарин дар Ветнам аст. Таърихи пайдоиши он аст, махфӣ нигоҳ дошта мешаванд.

Rhum Chauvet аст, се навъ сафед, сурх, сиёҳ. Байни як ихтилоф мекунанд, дар бичашонад, накҳати ва усулҳои истифодаи. Ин навъ як деликатеси, ки бартарӣ ба бинӯшед дар шакли холис, бе ягон иловагињои аст. Ветнами ром сафед дар cocktails ивазнашаванда аст. Сурх бартарӣ аз тарафи занон, дар ҳоле, сиёҳ таъми сарватманд, ки он ҳам Coca-Cola халал нест. Ҳамаи навъњои гуногуни қувваи 40 дараҷа, ки он ба онҳо хеле љолиб барои сайёҳон Русия. Арзиши бренди дар доираи 9-11 доллар барои як шиша аст.

exotics

истеҳсолкунандагони ихтироъкорӣ илова, то бинӯшад, ҳанутеро, ва мева ғайричашмдошт аксари. ром Ветнами метавонад хеле аслии. Кист, ва ҳангоме ки вай қарор бинӯшад пофишорӣ хазандагон строка гуногун намедонем, ҳатто Ветнами. Аммо ин ром мебарад маъруфияти доимӣ. Ду навъњои вуҷуд дорад:

• Дар нӯшокии аст, ки бо моеъ морҳои гуногун, ки ба ром илова карда, омода кардааст. Дуои ман дар давоми рӯз ва дар сари суфра хизмат кардааст.
• Барои муддати дароз дар як шиша пўшида «равон» хазандагон инфиродӣ. Ин шаробест ба мизи ҷашни таъмин карда мешаванд.

Ин аст, ки ром аст, аз ҷониби сайёҳон баҳравар аз маъмултарин, вале на барои таъми он, балки ҳамчун тӯҳфа ғайриоддӣ аз ин кишвар аҷиб.

Чӣ бинӯшем?

Ҳар як мамлакат хусусиятҳои ва асрори истеҳсоли ром худ. Ин имконнопазир аст, нисбат ба нӯшокиҳои оид ба меъёрҳои қатъӣ. Нодуруст дар бораи шаробе аз ҷумла сухан, ки ӯ бад аст.

Multinationality ром онро гуногун, ки бо хусусият ва тарзи ба он хосе. Не истисно ва ром Ветнами. Чӣ беҳтар аст, ки шумо метавонед баҳс дароз. Баъзе одамон бартарӣ Chanh, аст, хеле сахт нест, ки бо як мазза fruity ширин гуворо. Дигарон бошанд, бартарӣ ба ISC - яке аз навъњои машҳуртарини дар кишвар мебошад. талхӣ талх сахт фаромӯш. Мухлисони аз тамгахо ба Аврупо бартарӣ Фаронса Chauvet.

Парвариш мефавтад ҷанубии Кариб, сипас рехта ғуломон щамиш шакар, дар дунё додем ва шаробе бузург ошиқона - ром. Дар иловакарда ва пок аст, бо мева ё чилим, ӯ ҳеҷ гоҳ дар дилашон хоҳад буд, то таваҷҷӯҳ ба бандагони худ.