Роҳбандии нок - бењад ширин

гуна Чанд роҳбандии ва marmalade мумкин аст, дар мавсими мева бланкањои омода! Имконоти ҳастанд, то бисёре, ки аз ҳама, шояд, ва ба ҳисоб гирифта намешавад. Аз ин рӯ, мо ба таври муфассал, ки чӣ тавр ба тайёр роҳбандии нок тасвир. Зимистон афтод, ки бо чунин Љаннат, дар чои ниҳоне, аз он хоҳад буд, хеле хуб. Нок - як меваи он ба њамаи он аст, ки дароз ба њама гуна ќаламрави дар, ва хеле болаззат аст. Аз он рӯй берун бењад хеле болаззат, ширин ва flavorful.

Компонентњо дақ - макс табъу

Биё бо як дорухат оддӣ оғоз. 1,5 кг бояд нок, 3 грамм кислотаи лимуи, 750 грамм шакар ва яке аз пӯст лимӯ. Биё бо тайёр намудани мева оғоз. Бурида нок дар нимсолаи, хориҷ борик ва асосии. пӯст Лимӯ дар якчояги бо аслӣ ва онҳо бо 150 грамм об пур кунед. Он гоҳ ба онҳо барои 10 дақиқа, фаро гирифта, ва шўрбои филтр напазед. Нок иловаро қабати нест, бурида ва дар як ШМШ бо шўрбои паҳн. Пухтан ба онҳо, то он биёромад. Он гоҳ, ки шакар дар як ШМШ рехт ва интизор барои роҳбандии ғафсшавии нок. Дар дорухат низ дар бар мегирад, ки истифодаи кислотаи лимуи. Мо онро дар охири пухтупаз илова кунед. Резед ба роҳбандии гарм ба шартц, ки бояд дар пешакӣ омода карда шавад. Мо ба онҳо наздик зич бо як зарф ва тарк гум. Нигоҳ роҳбандии нок, бояд дар ҷои хунук бошанд.

Ҷам бо коняк

Ин дорухат аслӣ аст, зеро дар раванди пухтани хоҳад коняк истифода баред. Андешидани як кило нок, zest афлесун ва лимӯ, ним кило шакар, Бахром, ва 50 milliliters аз коняк. Нок шуста, бурида, хориҷ аслӣ ва тақсим пора. Мо ба онҳо дар як ШМШ, ки дар он мо ба пухтан роҳбандии нок гузошта, ва шакар рехта мешавад. Бигзор, меваи дар шакар шаб ба шарбати зоҳир шуд. Рӯзи дигар, ки мо барои роҳбандии нок, ки дар оташ ва оғози пухтупаз. Илова ба он zest аз лимӯ ва афлесун. Пухтан бар гармии паст тақрибан як соат. Ҷам, бояд доимо ба шӯр бошад, дар акси ҳол он сӯзонд. Дар охири мо илова коняк ва таҷзия дар зарфе аҷоиб. Пӯшед lids ва контейнери онҳо дар анҷом сардшавии. Нигоҳ дар ҷои хунук.

Ширин ва лазиз

Дар охир боз дорухат: нок-карамел роҳбандии бо ром. Ин як қатор бештари компонентњо аз дар ҳолатҳои қаблӣ талаб мекунад. Андешидани 800 грамм нок, ки бояд тоза карда шавад ва бурида ба иловаро melenkimi, 100 грамм шакар, рози Бахром, шарбати як лимӯ, ду tablespoons зиёди оби сард, 400 грамм желатини, 100 мл оби гарм ва як spoonful зиёди ром.

Истифода ШМШ бо поёни қабати. Мо онро паҳн 100 грамм шакар ва ду tablespoons оби сард. Пас, як карамел. Сипас ШМШ аз гармо хориҷ ва пур онро дар оби гарм. Ин ба пароканда карамел зарур аст. Акнун нок карамел, желатини, шарбати лимӯ моеъ ва Бахром илова кунед. Гузошта ШМШ ба оташ мӯҳтавои ва ба ьӯшондан меорад. Бе кам кардани оташ, пухтан дар бораи 3 дақиқа. Он гоҳ, ки ШМШ аз гармо дур ва дар ром рехт. роҳбандии нок, инчунин абрҳоро ва паҳн ба бонкҳо. Бо шарофати ба баъзе аз компонентњои таъми ғайриоддӣ ба даст оварда аст. Иловаи Бахром ҳосил ў бўй вай ин delicacy оро. Ром ва ё мураббо коняк дод мазза нозук, ки он низ нахоҳад буд зиёдатист. Кук роҳбандии нок хеле осон аст, ки мо танҳо як кӯшиши андак.