Табақ лаблабу - бирёнед бо занбурўѓњо

Дар давраи тирамоҳ, хӯрокҳо аз сабзавот ва занбурӯғҳо маъмуланд. Ин компонентҳо ба таври мутобиқ ба ҳамдигар мувофиқат мекунанд, ҳамдигарро пурра мекунанд. Аз ин компонентҳо шумо метавонед хӯрокҳои гуногун тайёр кунед. Зареса бо занбурўѓњо - дар таркиби озуќаворї оѓоз ва бенињоят осон аст. Шумо метавонед онро бо тару тоза, инчунин тӯҳфаҳои консерва дар ҷангал пухта метавонед. Мо ҳар ду вариантро дида мебароем.

Дар дорухат аввалин аст. Занбурўѓњо консервањои ширин доранд

Ин хеле муассир аст. Раванди пухтупаз вақти зиёд надорад. Картошка тендер, бо накҳати сабз дар ҷангалҳои ҷангал.

Барои тайёр кардани табақе, ки ба шумо мефаҳмонад, ба шумо лозим аст:

• Як решаи намак (iodinated);
• Як килограмм картошка;
• Як кило вазни дарахтони ҷангал (консерва);
• Бисту гулаи ҳанут барои картошка гарм;
• Равғани офтобпараст (барои равған) зарур аст.

Омода кардани як табақ бо картошка дар як ШМШ frying: қадами дорухат қадам

1. Пеш аз ҳама, ба ШМШ frying гарм кунед. Сипас дар равған резед ва гарм кунед. Баъд аз фиристодани занбурўѓњо дар он љо. Дар ин ҳолат, аввал онҳоро пӯшондани онҳо, то ин ки чашмандозҳо хеле пурқувватанд.
2. Бигзор занбурўѓњо напазед.
3. Сипас картошка пӯст, бурида ба қисмҳои хурди.
4. Онҳоро дар як ШМШ frying бо занбурўѓњо, аллакай ҷӯшон. Сипас ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.
5. Кук дар гармии хеле паст бо зарф кушода мешавад. Ин ҳама таркиби бухоро хоҳад кард.
6. Дар раванди пухтупаз, ҳанут ва намак илова кунед. Дар хотир доред, ки занбурӯғҳои консерва аллакай шӯранд. Пас, онро каме илова кунед, то ки онро бартараф накунед. Дар раванди пухтупази zhareha бо занбурўѓњо бо спатула пайваст мешавад. Хӯроки гарм ё гармро бо гармӣ ва гармшавӣ ба хизмат равед.

Дорандаи дуюм. Равғани тару тоза

Барои сохтани як табақ лозим аст:

• Шаш картошка;
• Панҷ панҷ дона пӯлод (шолӣ, сафед, boletus);
• Намак (мувофиқи маззаи худ);
• Равғани растанӣ (барои пошидани зарур);
• Селкҳои грамм равған.

Ранги бо занбурўѓњо. Қадам ба қадам бо қадами хӯрокворӣ

1. Аввал пеш аз занбурўѓњо ва шустани шустани он. Сипас онҳоро бо блокҳои хурди бурида бурд.
2. Сипас дар қабати болаззат бо равған гузошта.
3. Баъд аз пошидани гурдаҳо дар зери зарф тақрибан сӣ дақиқа. Дар ин ҳолат, оташ бояд хурд бошад.
4. Дар ин вақт, картошка шуст. Баъд аз ин, онро тоза кунед, сипас онро буред.
5. Вақте ки об аз занбурўѓњо хушк мешавад, равғанро илова кунед.
6. Сипас дар картошка ҷойгир кунед.
7. Сипас табақро шир кунед, сарпӯш кунед. Ҷавҳо бо боқимондаҳои пошнаи то тайёрӣ тақрибан сӣ дақиқа. Панҷ дақиқа пеш аз хӯрок, намак табақ. Хизматрасонӣ бо ҷарима бо занбурўѓњо бо майонез ё сметана. Беҳтар аст, ки хӯроки гармро бихӯред.