Торт «Степан-rastrepka»: а зина ба зина дорухат

Торт «Степан-rastrepka» - як шириниҳо худсохти, барои тайёр кардани хўрок, ки ба талаб каме вақт ва компонентњо. Қабули он метавонад гуногун. Мо якчанд меъ- пешниҳод хоҳад кард.

тӯҳфае худсохти "Степан-rastrepka": дорухат торт

Баъзе хонашин имон, ки раванди пухтани торт дар хона мегирад, бисёр вақт ва саъю. Гузашта аз ин, аксарияти онҳо фикр мекунанд, ки тафаккури ин шириниҳо танҳо талаб ҷузъҳои гарон, ки ҳамеша дар мағозаҳо мавҷуд нест. Аммо ин гумонро аст. Масалан, "Степан-rastrepka" торт аст, ки дар як чанд соат анҷом дода, ва бо ҳадди ақали маҷмӯи ҷузъҳои.

Пас, мо ба тӯҳфае болаззат лозим аст:

• орд сабук баландтарин синфи - 350 г;
• равған ва ё маргарин хуб - 250 г;
• оби сард барои ошомидан - 130 мл;
• кислотаи лимуи - каме (рози);
• намак баҳр - тақрибан балоҳое, юѓу шириниҳо.

Ҳамаи ин ҷузъҳо барои тайёр намудани пирожни зарур мебошад. Тавре ба custard, пас барои ӯ ба мо лозим аст:

• шир моеъ - зарфе стандартӣ;
• равған сифати хуб - 250 г;
• чормаѓз - дар бораи 200

омехта заминаҳои

Чӣ тавр ба як торт, «Степан-rastrepka» бо шир моеъ? Аввал мо бояд ба мудохила кардан хамир барои саргини. Ин талаб мекунад-сифати баланд ба қисмҳои хурди бурида маргарин ва он гоҳ муттаьид онро бо хӯроки сабук ва орд кардан хуб. Дар натиҷа, шумо бояд реза ҷарима ягонаи ба даст. Сипас, массаи granular бояд омехтаи моеъ иборат аз оби сард, илова кислотаи лимуи ва намаки кост. Омезиши ҳамаи компонентњо якҷоя, ки шумо ба даст хамир хеле саркашӣ, ки аз он ба шумо мехоҳед, ки ба касе, онро дар халта ва фиристодани он ба як сард (60 дақиқа).

Оҷур пирожни crispy

Тавре ки хона ба пухтан як шириниҳо "Степан-rastrepka» (торт)? Photos ин delicacy аст, ки дар ин мақола супорид. Муфассал.

Баъд аз хамир kneaded мешавад ва сард, он бояд аз pouch хориҷ карда шавад ва то ба ҳасиб қабати (диаметраш 7-8 см) ғелонда. Сипас, маҳсулот бояд ба 9 баробар бурида. Ҳар як пораи бояд қабати тунуки дар даври unroll ва alternately оҷур дар танӯр бо истифода аз як ШМШ меандохтанд-оҳан ҳамчун қолаби. дар он аст, ки дар ин косаи oiled тавсия дода намешавад. Он бояд танҳо сабукфикрона бо орд пошидан.

Оҷур shortcakes desirably дар ҳарорати 210 дараҷа тақрибан 3-6 дақиқа. Дар давоми ин вақт, хамир аст, инчунин пухта, вале сӯзондан ва хушк.

Оё-килоколория яхмос шир моеъ

Чӣ яхмос беҳтарин барои шириниҳо, "Степан-rastrepka» мувофиқ аст? дорухат Торт метавонад истифодаи ягон filler дохил мешавад. Мо пешниҳод ба кор бурдани як-килоколория баланд, вале ҳамин ҳол, қаймоқи оддӣ бештар. Зеро, бе он ки талаб, инчунин thawed нафт пухтупаз, ва он гоҳ ба он қамчин бо миксер. Оянда ба назаррас равған сафедрӯй бояд илова шири моеъ ва давом омехта тартиби. Дар натиҷа, шумо бояд яхмос хеле боғҳои ва фурӯтан даст.

шакли дуруст як шириниҳо худсохти

Пеш аз он ки ту як торт », Степан-rastrepka" бояд барои сардшавии пур аз саргини интизор. Мехоҳам таъкид намоям, ки дар варақаҳои сиҷҷил пас аз табобат гармии хеле резапайкар ҳастанд ва онҳо хеле зуд мешикананд. Ин аст, ки чаро, агар шумо мехоҳед, ки ба дод goodies худсохти шакли махсус, Пас аз он аст, тавсия ба бурида раванди табобати гармии.

Ҳамин тавр, пас аз ҳамаи пирожни пухта аст, ба шумо лозим аст, ки барои худ бисёр барои торт ва онро бар яке аз маҳсулоти. Буттазорњо ва яхмос моеъ худ, шумо мехоҳед, ки ба нашр торт навбатӣ ва бо онҳо тамоми амалҳои ба ҳамин бардоранд. Дар натиҷа, шумо бояд як торт хеле баланд ба даст. Зеро ки ҳамаи рӯи он тавсия дода liberally муроҷиат яхмос ширин, аз ҷумла, қисми тараф.

ороиши раванди

Барои торт "Степан-rastrepka" рӯ, на танҳо лазиз, балки низ зебо, пас аз ташаккули он матлуб аст, ки ба фаро чормағз. Барои ин гуна чормағз ва дањонро, ва он гоҳ, онҳоро хушк дар як ШМШ ё дар як танӯр печи. Сипас, маҳсулот бояд ба flakes бо корд, кахвачушонак ё миномет, мазлумонро.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи?

Баъд аз торт »Styopka-rastrepka» тайёр аст, он аст, тавсия дода фавран дар яхдон гузошта. Чанд соат баъд аз як шириниҳо шумо бехатар метавонад меҳмонони хизмат мекунанд. Барои ин кор, он бояд ба якчанд дона бурида шаванд, аз рӯи saucer дар як миз бо як пиёла чой паҳн ва ҳозира.

торт нав »Степан-rastrepka" зина ба зина дорухат

Мо аллакай дар бораи он, ки ба шириниҳо пешниҳод кардан мумкин аст тибќи меъ- гуногун гуфтугӯ мекарданд. embodiment Classic кардааст, ки дар боло тавсиф шудаанд. Акнун мехоҳам ба шумо дар бораи тарзи нави пухтупаз "Степан-rastrepka" торт мегӯям. Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст:

• орд сабук - 3-eh пиёла;
• маргарин гарон, сифати хуб аст, - дар бораи 300 г;
• оби сард нӯшидан - 2/3 пиёла;
• намак - ½ юѓу шириниҳо;
• сирко Apple - қошуқи;
• кислотаи лимуи - балоҳое, шириниҳо юѓу.

Ин компонентњо мо барои чизҳои зарурӣ ниёз доранд. Тавре ба яхмос, шумо бояд барои ӯ харида:

• орд сабук - 2/3 пиёла;
• шакар ҷарима - 1,6 пиёла;
• Тухм ба ҳисоби миёна - 4 дона;.
• шир тару тоза - 0.75L;
• Бахром - оид ба талаби он;
• равған сифат - 210 г

Қабули асоси саргини

Аз хамир барои ин торт дар маҳз ҳамин тавре, ки дар дорухат гузашта kneaded. Барои ин ба маҷақ ба нонрезаҳоеро, ки бо орд маргарин ва сипас рехт, онро ба омехтаи оби хунук ошомиданӣ, намак, сирко ва кислотаи лимуи зарур аст. Дар натиҷа, шумо бояд хамир хеле саркашӣ, ки тавсия дода дар яхдон истодаанд барои ним соат ба даст.

Ташкил пирожни ва оҷур онҳо дар танӯр

Торт «Степан-rastrepka" дар ШМШ дар танӯр аст, хеле ба зудӣ анҷом дода мешавад. Баъд аз пухтупаз, хамир бояд ба якчанд қисм тақсим (8-9 дона.) Ва он гоҳ ки дар қабатҳои даврашакл печонид. Агар зарур бошад, метавонед маҳсулоти кунҷҳои љобаљокунии, диаметри дилхоҳ аст, ҳамчун шакли судї истифода бурда мешавад.

Оҷур дар танӯр shortcakes матлуб барои дароз, барои дақиқа 4-8 дар ҳарорати 210 дараҷа. Пас аз он, маҳсулот аст, каме browned, ки онҳо бояд бардошта шавад ва сард.

Омодасозии яхмос ки ошомандагон

Қуттиҳои барои ин торт мо қарор додем, ки ба истифода ьӯшондан. Барои омодасозии он зарур аст, то қамчин yolks тухм бо нисфи шакар, ва он гоҳ ба онҳо равонтар бо як шиша шир хунук. Баъд аз ин, ҷузъҳои бояд рехт орд ва хуб омехта, ба тавре ки омма аст, тарк хамири ягона нест.

Дар робита ба нӯшокии шир боқимонда, он бояд каме гарм карда, сипас рехт, ки омехта ба пештар, омода кардааст. Сипас, массаи натиҷаи зарур аст, ки дар як ванна об гузошта ва напазед ба давлати қабати. Баъд аз бартараф намудани хӯрокҳои бо оташ, мазмуни бояд пурра хунук шавад. Дар ин вақт бояд ба кор оид ба коркарди сафедањо. Онҳо бояд ба қамчин, то қуллаҳои доимӣ дар якҷоягӣ бо шакар, он гоҳ ба таври монанд, ки дар як ванна об ва ба шӯр мунтазам, каме гарм кард.

Баъд аз ҳама қадамҳои дар боло ду омма сард бояд пайваст ва омехта. Дар оянда, зарур аст, то илова нафт пухтупаз мулоим ва дар якчояги бо истифода аз кахвачушонак дар баландтарин суръати. Дар натиҷа, шумо бояд яхмос хеле мулоим ва лазиз, ки метавонанд фавран барои тайёр намудани торт истифода бурда даст.

Мо ташкил шириниҳо ва хизмат онро ба мизи

Қабули custard, бояд ба ташаккули фаврии як шириниҳо гиранд. Барои ин кор, ҳамаи қабатҳои торт мепухт ва сард бояд liberally молидан омма ширин ва тендер. Крим низ зарур аст ба бар тамоми рӯи торт. Дар хотима, он метавонад микросхемаҳои шоколад чормағз реза, носиху mashed ё дигар зебу қаннодӣ фаро гирифта шудаанд. Хизмат дар як аҷоиб ба мизи оила аст, он танҳо пас аз як Гӯшдории ду соат дар яхдон матлуб аст.