Торт «шир Мурғи кард» аз бибиаш Эмма: дорухат ва тавсифи

Ҳамаи кӯдакон ва калонсолон ба монанди шириниҳои. Чӣ метавонад бошад, tastier парранда шир нобакорро омода тарафи стандарти? Дар ин мақола, ман ба ин delicacy тасвир. Шумо чӣ тавр ба пухтан торт «шир Мурғи кард» аз бибиаш Эмма. Дар дорухат хеле delicacy оддӣ ва хеле дастрас барои ҳар як инсон ба ҳисоби миёна аст. Пеш аз пухтани омӯхта ҳамаи меъ- бибии Эмма. Пирожни, пухта тибқи дастуроти вай, ҳамеша рӯй берун ошомандагон ва хеле болаззат.

«Шир Мурғи кард"

Албатта таъми ба ҳамаи аз кӯдакӣ шинос аст. Айни замон, шумо метавонед ин delicacy қариб ҳар мағозаи ТОҶИКСТАНДАРТ харидорӣ намоянд. Бо вуҷуди ин, пирожни худсохти «шир Мурғи кард» махсусан мулоимӣ ва таъми. Чӣ тавр худро ба чунин аҷоиб худ омода мешавад? Меъ- бибии Эмма (пирожни ва дигар маҳсулоти) талаб истифодаи компонентњо танҳо тару тоза.

компонентњо зарурӣ

Пеш аз оғози пухтани delicacy, дида бароем, зарурати як рӯйхати ҷузъҳои. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳама чизро ба шумо лозим аст, дошта бошад. Дар акси ҳол омодагӣ метавонад дар лаҳзаи аз ҳама, саривақт бас. Пас, ба шумо лозим аст:

• як орд Милл;
• ҳафт тухм;
• Се пиёла шакар;
• равған дар ҳаҷми 300 грамм;
• як халта шакар Бахром ;
• як бастача (ё қошуқи) хокаи нонпазӣ;
• желатини дар њаљми 20 грамм;
• рози кислотаи лимуи дар Жолачаҳои;
• 250g шир моеъ;
• 180 грамм яхмос серравѓан;
• сафолҳои он шоколади торик.

Аз куҷо сар мешавад? торт пухтани

Торт «шир Мурғи кард» аз бибиаш Эмма мегирад омода пешакии регак. Барои ин кор ба шумо лозим аст як шакли мудаввар махсус, пас аз деворҳои, ки метавонад хориҷ карда шавад.

Пас, сафедпӯстон аз yolks ҷудо. Бояд хеле бодиққат анҷом дода мешавад. Нагузоред, омехта маҳсулоти. Сипас омма сафеда дар яхдон ҷойгир, ва yolks whisk миксер дар суръати баланд. Гузошта ба омехтаи тухм 125 грамм шакар ва Бахром. Баъд аз бекор карда шудани маҳсулот, илова 100 грамм равған, бурида ба сутунҳо хурд.

Дар як косаи алоҳида, ҷойгир орд пиёла sifted ва омехта онро бо хокаи нонпазӣ. Сипас, омехта yolks тухм бо омма particulate ва мудохила кардан хамир, на суст аст. Гузошта хамир ба шакли даврашакл ва баргаштан ба танӯр preheated ба 200 дараҷа. Чашм ба 20 дақиқа ва хориҷ торт. Гузошта cools холӣ, ва дар ин вақт бигардед, ба қадами оянда.

Пухтупаз бибии Эмма: дорухат soufflé

Он гоҳ, ки лаҳзаи муҳим омад. Агар шумо дуруст пухтан як souffle, пас шумо мефахмед як торт олиҷаноб, ки пеш аз он ҳеҷ кас наметавонад муқобилат дошта бошанд.

Резед ба як шиша оби каме гарм (то нисфи сатҳи) ва пошидани желатини. Бигзор, ки омехта дар натиҷаи ба истироҳат, балки дар ин замон кунад яхмос.

Гузошта дар як косаи 180 грамм равған, қаблан нарм, ва илова шири моеъ. Зада омехта то омма якхела. Дар натиҷа яхмос равғани сӯ гузошт ва кор оид ба.

Интиқоли желатини васеъ ба saucepan хурд Ҷоми bottomed ва илова шакар. Мегудозанд, ки шарбат то 60 дараҷа, ба шӯр доим. Ин омехтаи ҳам ҷудо то сард таъин шудааст.

Дар ин вақт, ба сафедпӯстон сард ва бизанедашон бо миксер. Вақте ки шумо низ кафке бар қавӣ, гузошта бисёр кислотаи лимуи ва шакар боқимонда. Идома лату кӯби омма, ки барои як сония бас карданӣ нест. Оҳиста-оҳиста тамоми шарбати шакар рехт. Баъд аз ин, нафт ва қаймоқи ба тӯҳфае аз массиви фидо барои панҷ дақиқа дигар, тадриҷан кам кардани суръати миксер аст.

Марҳилаи ниҳоӣ: ташаккули торт

Чӣ тавр торт «шир Мурғи кард» аз бибиаш Эмма ҷамъ меоед? Ин хеле осон аст. Бурида тез ва васеъ корд торт resultant ба ду қисм. Яке аз онҳо дар шакле, ки нонпазӣ сурат гирифтааст гузошт. Ҷойгир souffle нисфи боло, омода кардааст. Ҷойгир кардани торт дуюм ва ҷойгир кардани массаи боқимондаи. Баъд аз ин, ирсол як торт дар яхдон барои на камтар аз ду соат. Ин беҳтар мебуд агар шакли шумо боқӣ мегузорам, ки дар ин давлат шаб.

хатми расад,

Барои анҷом торт «шир Мурғи кард» аз бибиаш Эмма, бо як қабати шоколад фаро гирифта шудаанд. Барои ин кор, гудохта яхмос ва шоколад сафолҳои. Бодиққат ба чунин ҳолат, ки аз он аст, каме дароз омехта компонентњо ва glaze сард.

Хориҷ аз қолаби soufflé бо Korzh зуд ва ба таври мусовӣ аз он ки бо icing фаро мегирад. Суфта рӯи торт ва дар яхдон барои як соат дигар. Баъд аз ин, шумо метавонед аҷоиб даст ва даст ба талх. Ин табақ хоҳад ҷашни ё мизи ҳаррӯза, комил барои наҳорӣ, газак ё шириниҳо зебу.

Баҳра Хӯроки шумо! Кук ва Бихӯред «шир Мурғи кард» Торт аз бибии Эмма машҳури бо хушнудии!