Торт Bizet

сафедпӯстон тухм ва шакар - A ки ошомандагон ва дар айни замон осонтарин омода чашидан Bizet торт, ки дар он ду компонентњо асосї мебошад. Бо вуҷуди ин, бо мақсади ба даст шириниҳо комил, Шумо бояд донед, ки баъзе аз асрори.

Омода Bizet торт, як дорухат , ки ба шумо дар ин мақола пайдо хоҳад кард, метавонад ҳар гуна хонашин, зеро он хеле осон аст. вақти зарурӣ барои омодагӣ ва пул барои харидани компонентњо - њадди аќал мебошад. Барои Bizet болаззат буданд, он матлуб ба кор ба онҳо қуттиҳои аст. Сафеда ва шакар метавонад гуногун, вобаста ба дорухат.

Чӣ тавр пухтан як meringue торт?

Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки гирифтани 5 тухм ва сафедпӯстон аз yolks ҷудо. Сафедањо миксер қамчин ба пайдоиши кафк. Он бояд хеле ғафси бошад. Раванди 10-15 дақиқа мегирад. Оҳиста-оҳиста, ба шумо лозим аст, ки рехт, як пиёла шакар, whisking онро бодиққат, то парокандашавии пурра ва гирифтани таркиби якхела. Ихтиёрӣ, илова шарбати лимӯ ё vanillin дорои мошинмебошад. Баъзе хонашин каме баъзе намак Bizet илова кунед. Бо истифода аз сӯзандоруҳо қаннодӣ ё sleeves ба варақ коғаз мавқеъи оид ба панели, ғунҷонанд омма сафедаи. Оё барои тағйир дар ҳар як Bizet торт гузошта чормащз (бодом, заминц, hazelnuts, ва ғ.) Дар танӯр preheated дар ШМШ дар хурдтарин оташ гузошт. ду соат - пирожни дар бораи ним podsushivatsya. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то ба онҳо имконият медиҳад, то хунук ва ҷудо аз коғаз, он гуна мушкилот водор накардам.

Барои Bizet торт хушк буд, ки ба тайёр кардани қуттиҳои барои ӯ зарур аст. Мазкр барои қуттиҳои бисёр. Мо ба шумо пешниҳод ду нафар аз онҳо.

Пас аз дорухат аввал, ба шумо лозим аст, ки гузошта ба чойники дар оташ аст, ки 130 грамм шир. Гузошта 6 юѓу мизи шакар ва оварад шир ба ьӯшондан. 5 yolks тухм ва шир 50 задани бо миксер. шир судак рехт як сели борик ба yolks, бар оташ ва оварад омехта ба reflux. Пас аз он бояд ба поён хунук ва илова Бахром. Қуттӣ равған равған мезаданд. Вақте ки ба он як боғҳои мегардад, қисмҳои хурд дар омехтаи шири рехт, ҳанӯз whisking миксер. Мо ба даст яхмос барои молидан ба торт сард ва пошидани бо чормащз бурида.

Шумо метавонед пухтан қуттиҳои хосият дигар аст. Масалан, бо истифода аз шир caramelized. Барои ин ба мо лозим аст, ки бонк аз ин маҳсулоти лазиз. Судак шир моеъ бояд ба як контейнер гузошта ва бо миксер зада, то он brighten андаке ҳеҷ нест. Иловаи 170 гр равған, дона, набуред. Қамчин қаймоқи то ҳамвор. Молидан онҳоро ба рӯи поёнии meringue ва афканад ду маѓзи. Дар як контейнер хурд дар як ванна об ба гудохта, ки шоколад дар '35, бо ҳамон ҳаҷми равған ва як пиёла семоҳаи шакар. Абрҳоро то либоси, бирезед, ки дар болои ин торт glaze наҳр борик.

Боз як торт шириниҳо баробар болаззат асал аст. Барои он, хеле табиист, лозим асал (шиша). Чӣ тавр пухтан як торт?

Омезиши косаи орд ва як рози дорчин замин. Қисми 5 тухм yolks ва сафедпӯстон. Дар задани охир бо миксер ба ташкил кафке муътадил қарор дошт. Омезиши ним пиёла асал, нисфи як пиёла шакар powdered, yolks тухм ва латукӯб бо миксер хуб. Оҳиста-оҳиста сафедањо рехт ва илова орд бо дорчин. хуб омехта ва гузошта аз хамир дар натиҷаи қисмҳои хурд дар варақаи нонпазӣ, greased. Дар ҳарорати 200 дараҷа тақрибан 15 дақиқа оҷур. Пирожни гум, хориҷ варақ ва бурида, дар нисфи.

Омезиши 2 дона тухм ва як пиёла шакар powdered, гарм, то дар гармии то омехта ғафсшавии. Гудохта ним пиёла асал ва омехта бо оммаи. Қуттӣ равған бо миксер бо шакар Бахром дар зада гирд кунад ва омехта бо дигарон яхмос.

Гудохта 80g шоколад омехта ним пиёла шакар powdered ва 30 грамм равған. Ин омма дар гармии гарм то homogeneity. Торт яхмос fluff ва бар болои бо glaze рехт.