Чӣ тавр пухтан омехтаи оид ба тавсияҳои ниёгони мо?

Ҳайратовар буд, ки дар шӯрбо бо таърих ва номи аслиашро "Selyanochka» аз маъруфияти ҳамон тавре ки шӯрбо қабул накарданд. Не, бешубҳа, solyanka дигар хӯрокҳои мардум шинохта ва омода ки дар бисёр оилаҳо, вале на қариб боре. Ҳарчанд дар вақти ин supets хеле дар Vogue буд. Ман дар ҳар tavern омода ва бешубҳа пуштибони ки дар мубориза бар зидди hangovers буд. Мутаасифона, чӣ пухтан як омехтаи меъ- сола Русия ба мо ба муваффақият ноил нашуд, чунон ки дорухат барои тайёр гузошта хоҳад шуд. Лекин мо аз ин имконияти хуб барои гирифтани тавсияҳои ниёгон ва ба худ, беназир, курси аввал қонеъкунанда ва хеле болаззат доранд.

Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан дастаи омехтаи? Танҳо. сирре дар унвони пӯшида нест. Хӯроки асосии донистани чанд қоидаҳои асосӣ ва ҷузъҳои, гарчанде ки онҳо шуморо ба хотири доирањои ва афзалиятҳои худ халал, он ту «шоҳасар».

Пас, барои тайёр намудани ҳама гуна дитаргуние дар мавзӯи ҳамон гӯшт, моҳӣ ё занбӯруц «боқимондаҳои зироат» ва шўрбои қавӣ хуб лозим аст. Ин маҳз ҳамон чизест, ки табақ ибтидо ҳомила шуд. Агар шумо пухтани омехтаи гӯшт, пас шумо бояд ягон дошта шўрбои ва буридани якчанд намуди гӯшт, занбӯруц - маънои онро дорад, шӯрбо занбӯруц ва тамоми навъњои занбурўѓњо, ва ғайра D. Омода намудани омехтаи оид ба оби оддӣ низ имконпазир аст, махсусан агар шумо дар бораи ѓизои ё не. лаззат Navara қавӣ. Интихоби танҳо барои шумо, ҳарчанд таъми, албатта, хеле азият мекашад.

Чизи дигар ба шумо лозим аст ки дар шӯрбо гузошта, ба ном zazharku. Омода он стандарт барои ҳамаи вариантҳои ва бар мегирад, пиёз browned ва сабзӣ, ки дар охири, шумо бояд помидор дар шарбати худ илова (шумо метавонед авокадо помидор истифода), ва бурида ба ҳезум намакин ва ё бодиринг бодиринг.

Омода намудани омехтаи, чун медонед, танҳо ду Шӯро, танҳо. Барои мисол, дар як картошка решакан шўрбои аст, то нарм судак, ба он илова Муште аз захмро хунук (ихтиёрӣ, гӯшти гов судак ва мурғ, ҳасиб). Буриши аст, ба доц кардан тавсия дода мешавад, лекин агар шумо ба он мехоҳед, нест, ва чунон хуб ба даст. Вақте ки ҳама чиз ба ьӯшондан меояд, илова zazharku ва simmer то тендер. Ногуфта намонад, ки маҳсулоти комбинатсияи, ки метавонад ҳар гуна. Шумо ҳуқуқи хориљ шудани онњо аз шӯрбо картошка доранд, вале кор интихоби бузурги таомҳо. Омехтаи метавонад пухтан истифода танҳо сагон гарм, низ хоҳад лазиз бошад. Гузашта аз ин, ин шӯрбо аст, на бештар аз бист дақиқа пухта, дар якҷоягӣ бо ҳамаи корҳои омодагиро.

Чӣ тавр пухтан омехтаи занбӯруц? Дар ҳамин тавр, инчунин гўшт, танҳо як тафовут - гузошта як чанд намуди занбурўѓњо ба ҷои гӯшти. Ин, мумкин аст занбурўѓњо, занбурўѓњо гӯшмоҳӣ ё мухит дигар. Шумо метавонед тару тоза ва хушк, то. D. иваз Бо роҳи, дар бораи принсипи ва омода ҳамон halophyte аз моҳиро кашиданд.

Ягона чизе, ки ба шумо лозим аст, ки ба диққати наздик ба - он ҳанут. Pickles ва помидор дод шӯрбо таъми ширї, аст, ки ба эътидол овардани зарурати илова шакар ба шумо бичашонад. Ғайр аз ин, табиист, намак ва ќаламфури сиёҳ, халиҷе барге, capers ва зайтуну. Хизмат бо яхмос ширї, бодиён ва буридаи лимӯ.

Иштиҳоӣ том!