Хӯрокпазӣ мурғобӣ. ғизои лазиз

Мурғобӣ ҳисоб хӯроки идона. Ин аст, одатан дар бораи хизмат арафаи Соли Нав, Мавлуди Исо ва дигар идҳои оила. Хӯрокпазӣ мурғобӣ баъзе вақт, балки дар натиҷаи як бењад лазиз аст.

Вақте ки интихоби ducks лозим аст, ки ба диққати ба он равцанӣ аст. Агар фарбеҳ бисёр, он гоҳ аз он бурида хоҳи шуд. Дар раванди пухтани он хоҳад drips, ва impregnated бо табақ канори накҳати, вале он набояд аз ҳад зиёд. Акнун барои бевосита лошае. Он хеле хуб шуста ва пора-пора гардад ва агар лозим бошад. Албатта, таъсири бештар истеҳсол мурғобӣ пухта тамоми, вале он хеле мушкил ба бурида гарм аст. Аз ин рӯ, агар шумо муҳим нест намуди таъсирбахш, пеш-бурида мурғобӣ ба қисмҳои дона.

Хӯрокпазӣ мурғобӣ, мо бо marinade оғоз. Бо мақсади ба тендер гӯшти бештар ва боллазату шањдбори он marinate хоҳад кард. Як tablespoon аз коняки хуб омехта бо маблағи ҳамин сирко cider себ ва як қошуқи шарбати лимӯ. Бо истифода аз сӯзандоруҳо бурида дур мурғобӣ оид ба тамоми ҷонибҳо ва тарк якшаба дар ҷои хунук. Лекин, агар шумо вақт барои як marinating дароз надоранд, мумкин аст, ки ба кам кардани вақт ба 2 соат.

Баъд аз ин, он ба сурату ки лошае ё дона мурғобӣ бо намак ва дар як incision каме дар пӯст зарур аст. Акнун utyatnitsu ё ягон шакли равцан ва равғани он мегирад. Мо дар шакли ду пиёла биринҷ паҳн. Он гоҳ, ки дона мурғобӣ гузошт. Аз боло ба гузошта ба қоқ шуста, зардолуи хушккардашуда ва пошидани бо мавиз. Агар шумо себ ва ё биҳӣ, бихӯред, шумо метавонед якчанд дона гузошт. Онҳо дар якчояги ба таври комил бо гӯшт мурғобӣ ва он мазза дод. зарф ва ё фолгаи шакли пӯшед ва онро ба палатаи мис. Хӯрокпазӣ weft дар танӯр барои тақрибан 20 дақиқа. Баъд, мо берун наоварад панели ва ҷудо гӯшт аз биринҷ бо гузариш ба ҷонибҳо гуногун. Дар раванди фарбеҳ drips берун impregnate расми. Танҳо фаромӯш накунед, ки илова бознамегардем, оби гарм. Об дар бораи ду айнак мегирад.

биринҷ Solim пеш аз он аст, пурра омода. Шумо метавонед бо занҷабил каме илова кунед. Истифода бисёр, ҳанутеро, зарур нест. Дар бичашонад ва накҳати аз табақ хоҳад коняк илова кунед. Хӯрокпазӣ мурғобӣ, умуман дар он дар бораи 2-2,5 соат сурат мегирад. Њарорати дар танӯр фош 200 дараҷа. Раванди дароз, вале табақ оид ба таъми он маблағи он аст.

Дар ин ҷо як дорухат оддӣ аст. Мо бояд мурғобӣ тамоми. Омода вақт камтар мегирад, вале таъми хоҳад ҳамон бузург. Ду пиёла биринҷ барои 1-1,5 соат дар оби хунук карда-. Дар ин вақт, шумо метавонед сабзавот ва мева омода намояд. Тоза 7 дона ќаламфури ширин ва он ба ҳалқаҳо нисфи андозаи миёна бурида. Андешидани себ (7 дона) ва хориҷ асосии хеш. Бурида онҳо иловаро калон. Ҳоло бо мева ва сабзавот бо намак ва исьени пошидани. Ду пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ё андаке хурдтар ва доц кардан дар як ШМШ то Браун тиллоӣ бурида.

лошае мурғобӣ ба шустани ва сурату бо намак, ќаламфури ва Curry. Шумо метавонед ҳанут ва омехта дар натиҷаи табобати мурғобӣ омехта. Мо гиранд шакле, ки ба мо оҷур мурғобӣ ва равцан онро бо равғани. Гузошта ки лошае дар шакли. Вагон мурғобӣ омехтаи сабзавот, tamping хуб. Монеъ пиёз бирён атрофи дар ШМШ ва бар болои кабудї. Агар дона себ вуҷуд дорад, он гоҳ, онҳоро бар болои. Резед биринҷ шуста омода ва пур ним пиёла оби гарм. Lubricates мурғобӣ бо равғани ва пӯшидани табақ фолгаи аст. Хӯрокпазӣ мурғобӣ аз ду соат сурат мегирад. Баъд аз ин, хориҷ линза ва диҳад лошае browned. Шумо метавонед дар бораи гӯшзад рӯй, вале боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшт мурғобӣ буд хеле хушк нест. Дар ҳоле, ки табақ аст, ки дар танӯр пухта, шумо метавонед вақти ройгон дар ихтиёри худ истифода баред, барои мисол, ба омода намудани хӯриш.

гӯшт мурғобӣ дар он дар адас ва шакли пухта, сабзавот, мева, хеле хуб аст ва дар он, ҳанутеро, мошинмебошад, нав ва қайдҳои мазза дод.