Хӯрокпазӣ чошнии макарон

gravies дуруст интихобшуда ва seasonings кунад таъми ғизои муқаррарӣ дурахшон ва тофта. Бо азхуд маҳорат аз пухтани хӯрокҳои ба монанди чошнии макарон, шумо метавонед менюи гуногун бо ҳадди ақал компонентњо таъмин намояд. Қуттӣ макарон анъанавӣ метавонад ба табақ аслӣ ба маблағи танҳо мавсим, нишон хаёлот ва эҷодиёти онҳо рӯй.

аст, чизе осонтар аз ёд чӣ тавр ба пухтан чошнии макарон, он метавонад ба абадият дигаргун карда аст. Дар маводи сар барои хӯрокҳои вобаста ба хусусиятҳои мавсимӣ ва афзалиятҳои шахсӣ интихоб кард.

Дар маъмултарин ва дастрас чошнии сабзавот барои макарон, ки бар мегирад, помидор. Дар ин ҷо яке аз меъ- худ аст. Якум, ҳамаи маҳсулоти омода шудаанд. Як фурӯзонаки бояд ба мукааб хурд бурида, қаламфури як хӯриш хориҷ тухмиҳо ва бурида ба тасмаҳои хурд, як ҷуфти помидор, мазлумонро бо кахвачушонак. Дар ШМШ ба рехт ду tablespoons равғани растанӣ, равғани зайтун бењтараш, доц кардан дар он ҷо ќаламфури ва пиёз, помидор ва сипас илова Spoon помидор, ьӯшондан, бухор моеъ ба истеҳсоли ҳалли як пайгирона мисли яхмос ширї. Барои мечашонем бо намак, илова кардани дору ба зайтуну ё pickles биносту бурида. Ин чошнии барои макарон даст паст-килоколория.

Агар макарон мешавад, бо хизмат чошнии панир, онҳо метавонанд, бо наботот, омода кардааст. Зеро ки он, як сабзӣ, борик аз тара, се помидор, бояд як tablespoon аз basil хушк ва ё наботот Provencal. Дар 50 грамм сабзӣ grated ва доц кардан зиреҳҳои пиёз бурида, илова помидор бурида, simmer то маҳсулоти нарм ҳама. Бо истифода аз кахвачушонак ба рӯй сабзавот steamed ба авокадо, илова намак, basil ва гиёҳҳои дар як ШМШ гарм.

Барои кўдакони хурдсол, чошнии макарон мумкин аст аз гулкарам, аст, ки дар раванди пухтупаз нигоҳ ранги дурахшон дод. Кофӣ аст ба он напазед, рӯй ба оварад давлат ба авокадо бо кахвачушонак, илова яхмос, то бичашед ва намак.

Дар sauces сабзавот метавонад занбурўѓњо тару илова, онҳо бояд судак карда шавад, бурида ба қисмҳои хурди ва доц кардан дар равғани зайтун ё равғани маска.

ба маъруфияти сабзавот пасттар не чошнии гӯшт барои макарон. Осонтарин аст, ҳар гуна гӯшт замин дод. Шумораи компонентњо мумкин худсарона гирифта, то даме ки аз тарафи вазни minced на камтар аз нисфи чошнии умумии буд. Дар як ШМШ frying ба шумо лозим аст, ки доц кардан дар нафт бо пиёз бурида, илова гӯшти minced ва минбаъд низ ба доц кардан то гӯшти пухта, ба шӯр қитъае аз гӯшти ҳасиб бо ғайра. Дар охири пухтупаз илова spoonful помидор, бирезед яхмос ширї қадар, ки ба чошнии кофӣ қабати, на технологӣ буд. Мавсими бо намак ва рехт, наботот тару бурида. Пеш аз истифода бурдани, бигзор чошнии истода барои дақиқа 5-10, ба ташкили таъми ҳамоҳанг.

Дар чошнии Болония ба макарон дод аз гов замин. 400 г minced зарурати лоғар ба гирифтани як фурӯзонаки пораи, сабзӣ, карафс, chive, 4 помидор миёна, 50 г намаки бекон, 100 мл шир ва 150 мл шароби сурх хушк, 6 tablespoons равғани зайтун. Дар аввал гарм нафт пухта аз бекон, ки пас аз илова пиёз бурида, сирпиёз, сабзӣ, доц кардан ҳама якҷоя барои чанд дақиқа, дар сабзавот minced гузошта ва минбаъд низ ба пухтан то гӯшт барбод сурх. Он гоҳ, ки шароб рехт, ва пухтан, то он evaporated кардааст, илова шир, моеъ ба бухор боз. помидор бурида, ба онҳо илова ба обанбор бо frying онҳо истода, берун шарбати, напазед чошнии ҳақиқат гармии кам, ба шӯр аксар. Дар охири пухтани намак, мумкин аст барои 2-3 рўз дар яхдон нигоњ дошта мешаванд.

Барои тағйир додани таъми дар sauces гӯшт тайёр метавонад хушк маҷмӯаи наботот бо basil, oregano, thyme, Розмари ва coriander тухмиҳо, зира, nutmeg замин илова кунед.