Хӯрокпазӣ skewers аз bedryshek (мурғ): меъ- marinades ва subtlety пухтани

Бо мақсади рафта дар бораи табиат бо дӯстон ва ё оила ва муносибати махсуси он аст, зарур нест. Barbecue - дар худи сабабҳои асоснок дорад. Ва он чӣ мегӯянд nutritionists, ин табақ дорои ваколатҳои дар ҳақиқат ба ҷодугарӣ: он қодир ба чинанд, то дар пойьои бемор, ба оштӣ ва фисқе, шифо депрессия, ва танҳо дод хӯшаи тамоми шавқовар аст. Skewers аз bedryshek мурғ - як навъи хеле маъмул дар мавзўи. Ва аз он на танҳо, ки мурғ гов арзонтар, барра ва хук, балки низ дар он аст, ки он қадар тезтар Марина аст. Ва барои нонпазӣ мегирад камтар. Ва чӣ бисёр аз меъ- гуногун барои kebabs мурғ вуҷуд bodryshek! Кӯшиш кунед, ки, озмоиш ва яке он аст, ки бештар ба хости худ интихоб кунед.

marinades меъ-

Marinade барои kebab shish аз bedryshek мурғ ҳатто метавонад silnogazirovannoy оби маъданӣ пухтан. Танҳо дар гӯшт пур, илова намак ва ќаламфури, ва аллакай баъд аз 3-4 соат идома ба тайёр. Як килограмм гӯшт, ба шумо хоҳад танҳо як литр об лозим аст.

Дар натиҷаи аъло медиҳад kislomolochka: йогурт, fermented пухта шир, йогурт, кефир. Резед як литр килограмм bedryshek моеъи, илова пиёз grated - ин мазза ва juiciness илова кунед.

Skewers аз мурғ дорухат bedryshek ки дорои афшураи помидор, шумо хеле нармӣ даст. Ва ранги тиллоӣ он танҳо ба хотир меорад! ананас, афлесун, себ дар сатҳи як литр дар як килограмм, - Шумо метавонед афшураьои дигар истифода баред.

Оё бе таваҷҷӯҳ ва маҳсулоти хориҷӣ тарк намекунад. Масалан, илова намудани чошнии лубиж хоҳад таъми kebab қадар расо ва пурзӯр кунад. Дар чошнии BBQ ноумед намешавем танҳо мазза - skewers мурғ bedryshek мариновани дар ин чошнии, ҳамеша танҳо ќадре аҷиб.

Бисёриҳо дар тайёр намудани pickles мехоҳам ба озмудани бо машрубот. Оё пиво пок ё шароби сурх истифода набаред - беҳтар бо шарбати омехта. Албатта, он ба дасткашӣ аз маҳсулоти табиӣ зарур аст. Барои мисол, дар хона шароб олу метавонад натиҷаи хуб дод.

Дӯзахаш оид ба оташпораҳо

ТУЪМАИ гӯшт болаззат - ҳатто frying. Skewer аз bedryshek (мурғ), пухта дар гӯшзад хоҳад tastier, агар он дар ангиштсанг аз дарахтони мева ҳезум тайёр. Watch барои оташ, нагузоред, ки ба он алангагирӣ то. гӯшти мурғ тендерї бад мешавад ба шарте ки алангаи, то дар вақти адо flared. Истифода баред, барои ин мақсад оби оддӣ ё боқимондаи marinade.

хизмат

Агар хӯроки худ идома дар табиат аст, на ба ғурубгоҳи ҷадвал аст, талаб карда намешавад нест. Танҳо гӯшт хориҷ хомӯш гӯшзад менамоянд ва аз рӯи заррин. Итминон ҳосил кунед, ки ба овехтани он ба чошнии ва гиёҳҳои тару бурида.

ба Хеле хуб skewers мурғ даъвои Қафқоз sauces tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi: таомҳои. Хуб, дар Тандем бо ӯ ва adjika. Шумо метавонед кетчуп оддӣ истифода баред. Ва агар шумо мехоҳед, ки ба таъкиди мулоимӣ аз гӯшт, тайёр намудани чошнии қисмҳои баробар аз майонез ва яхмос ширї, илова ба онҳо бодиён тоза кам ва сирпиёз ҷавон.

Маслиҳатҳои муфид

Skewers аз bedryshek (мурғ), беҳтар омода назар ба skewers аст, ва grilnoy lattice пора мекунем, ба оташ дохил намешавад поён. Пеш аз он ки marinating гӯшт каме маёзор, он суръат бахшидан ба раванди. Оё barbecue ронҳояш яхкардашуда истифода намебаранд, ки онҳо promarinuyutsya ва доц кардан мусовӣ.

Тавре ба оташ, онро барои softwood ҳезум истифода набаред. Чунин ҳезум Варақаҳои миқдори чашмпӯшӣ resin, ки на танҳо медиҳад, barbecue бӯй бад, балки низ imbues он барои ҷузъҳои саломатӣ зараровар.

одатан барои ин мақсад истифода бурда мешавад мол дуогӯии - Оё хариди мариновани гӯшт эътимод надоранд. Ин беҳтар аст, барои харидани тару тоза ва marinate худ.