Чаро пас зарур карам меъ- хӯриш аст

Карам, парвариши дар биҳиштҳое, мо, мисли дигар фарҳангҳои қадим, аз ҳамноми ваҳшӣ он офаридааст. карам ваҳшӣ ҳам шудааст, оид ба мефавтад, Баҳри Миёназамин ва уқёнуси Атлантика ёфт. Дар Русия низ карам қадим парвариш ва заводи хеле арзишманд ва муфид дониста шуд.

Ин бехатар аст, ки мегӯянд, ки истифода дар менюи ҳаррӯза, аз меъ- барои салатҳои карам, шумо имконияти бузург даст ба на танҳо болаззат барои хўрондани оилањои худ, балки низ ба онҳо беҳтар, инчунин пешгирӣ рушди бисёр бемориҳои. Пӯшида нест, ки дар карам бар мегирад, бисёр витамини С, ки чӣ захира дар бадан зам намекунад. Аз ин рӯ, истеъмоли мунтазам карам - як роҳи бузург ба худи бо ин витамин таъмин аст. Бояд қайд кард, ки карам дорои витамини C дар шакли аз њама устувори он, ки ном asorbigenom. Инчунин дар карам дорои витамини P, E, ки K ва хеле кам ба амал витамини дар U, истифода бурда дар муолиљаи gastritis, захми peptic меъда ва рудахо (масалан, duodenum).

Одатан, аз меъ- хӯриш тобистон бо карам, дар бар мегирад, ки истифодаи ин сабзавот дар шакли хом он, ки ба таври назаррас маводи ғизоӣ ва витаминҳо меафзояд. карам хом бой дар истеҳсоли пурмоҷарову аст, retards афзоиши bacilli tubercle, илова бар ин, он аст, аксар вақт дар табобати одамоне, ки ба мутеъ буданд, истифода бурда радиатсионӣ радиоактивӣ. Хӯриш карам хом, сабзӣ ва шалцамча сиёҳ, намакин бо равғани растанӣ, мўътадил фаъолияти рудахо, кӯмак ба бартараф toxins аз бадан. Донишҷӯёне, ки дар назди ағбаи як имтиҳонҳо даст асаб, боварӣ ба худро ба ин тайёр ба coleslaw болаззат. Ин на танҳо кӯмак мекунад, ки ором, балки низ фаъол фаъолияти мағзи сар, озод дарди боиси стресс ва overexertion.

Қабули салатҳои сабзавот, хеле муҳим аст, ки ба интихоби маҳсулоти то ки онҳо тақвият додани таъсири судманди ҳар дигар. Масалан, он инчунин меравад карам тару тоза, бодиринг ва ќаламфури занги. Ё карам, себ ширї (масалан, Antonovka), сабзӣ ва corns анор ё cranberry.

Дар поён аз меъ- муфассал coleslaw.

Хӯриш дар сояҳои сабз.

Зарурати: ½ карам миёна сари карам; 2 бодиринг калон; ќаламфури занги сабз; яхмос ширї; chives; ьафари; бодиён; намак.

Қат ва карам ва бизанедашон бо намак маҷақ. Оё қаламфури хориҷ тухмиҳо, бурида бодиринг ва қаламфури ба тасмаҳои борик. Ҳамаи омехтаи, илова қуръа пиёз сабз решакан ва нисфи ьафари ва бодиён. хӯриш Мавсими бо яхмос ширї, слайдҳо дар як косаи хӯриш ва биноҳои бо sprig аз ьафари гузошт.

Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр ба омода як хӯриш аз карам «girlish."

Зарурати: ½ карам миёна сари карам; пиёз хурд; себ ширї калон 1 сабзӣ; Аммо балоҳое, балоҳое, анор ё шиша cranberry; Ҳар наботот тару тоза; шарбати ним лимӯ; равғани растанӣ; намак; шакар.

раванди Карам инчунин дар дорухат гузашта. пӯст Apple ва бурида ба мукааб хурд ё мукааб. Parboiled пиёз ва хеле биносту буридан, он гоҳ ба он гузошта, дар як табақ чуқур, бирезед шарбати лимӯ, аз илова шакар, рози намак ва тарк marinate барои 20 дақиқа. Grate ба сабзӣ дар grater дацал, як анор (агар ба он аст, ки дар дорухат истифода бурда мешавад) васл ба дона бошад. Омезиши ҳама компонентњо, илова намак ва мавсими хӯриш бо равғани растанӣ (зайтун бењтараш). Ба ҷои он ки анор метавонад дар як cranberries хӯриш, он гоҳ мегирад равғани офтобпараст, ки беҳтар аст. Биноҳои бо кабудї хӯриш.

Ниҳоят, бояд қайд кард, ки ҳар меъ- coleslaw шумо метавонед барои мизи кунед, хеле муҳим аст, ки ба пухтан озуқаворӣ бо муҳаббат ва хоҳиши муфид бошад ба онҳое ки дар он ҷо хоҳад буд. Ва он гоҳ, дорухатро шумо хоҳад меъ- ҳақиқат солим.