Чӣ тавр ба пахтачинӣ бодиён барои зимистон

Дар кабудї дар ҳама гуна роҳ хеле муфид, ва махсусан тару тоза аст. Тирамоҳ - замоне, ки барои мева Ҷамъоварӣ, сабзавот ва бодиён, ьафари, карафс, ва ғайра Кабудї як анбори витамину минералњо аст. Барои нигоҳ доштани онҳо дар бузургтарин миқдор, дуруст бояд омода ба ин хӯрок. Як ҷуфти роҳҳои нест. Биё дар бораи чӣ гуна сӯҳбат ба пахтачинӣ бодиён барои зимистон.

Усули як - бонкии

Чӣ тавр ба захира кардани бодиён барои зимистон дар ин роҳ? Барои оғоз, мо кабудї сифати баланд интихоб кунед. шохаҳои хушк ва зарар доранд, дур. Бодиён сипас дар оби хунук барои як муддати кӯтоҳ афтидаем ва дањонро он. Акнун, он бояд бодиққат хушк бошад. Гузошта алафҳои дар як дастмоле пахта ва то хушк интизор. Шумо метавонед бо кабудї хушхӯю тар шавад, аммо бе кандани он. маводи моеъ барзиёд дар давоми яхкунӣ, зарур нест. Аз ин рӯ, ҳамаи ин бояд пеш аз бодиён ҳосили зимистон анҷом дода мешавад. Сипас, буридан хеле биносту sprigs. Андешидани як бастаи барои ғизо яхкардашуда, ва бирезед онро ба кабудї. Паҳн кардани он мусовӣ, ба ин васила аз байн бурдани ҳаво (максимум имконпазир). Акнун ба шумо лозим аст ки ба гузошта ба болишти дар сармодон. Тавре аз он рӯй берун плитањои тунуки кабудї яхкардашуда, ки аз он шумо метавонед ба осонӣ кандан маблағи рост. Шумо метавонед дар шакли яхкунӣ, тағйир меёбад, вале он ҳатмӣ.

Дуюм роҳ - zasushka

Ин аст, низ яке аз усулҳои маъмул нигаҳдорӣ. Пеш аз он ки бодиён ҳосили барои зимистон, он бояд як навъ хеле хуб берун бошад. Хориҷ шохаҳои зард ва, рӯяшон сиёҳ, зеро дар оянда онҳо метавонанд ба табақ ғорат. Ғайр аз ин, ду роҳ вуҷуд дорад. Аввалан, он zasushka sprigs тамоми. Дар оянда, шумо метавонед онҳоро барои ороиши истифода баред. Роҳи дуюм - он zasushka кабудї қаблан бурида. Бодиён варақи коғаз дар қабати тунуки паҳн ва тарк хушконед. Дар фосилаҳои мунтазам, зарур аст, ки ба рӯй гардон ва омехта хушксозии ягонаи. Шумо метавонед кабудї омода ва бо ёрии танӯр. Барои ин кор, ки мо ошкор оташ хурд, дарро воз кунад. як бодиён бояд дар pouches хушк, беҳтараш дар кошук хушк нигоҳ доред.

Сеюм роҳ - salting

Ҳосили бодиён ва намак дар фасли зимистон аст, низ хеле осон. алаф омода биносту решакан ва ба як контейнер мувофиқ паҳн. Сипас намак илова кунед. Он набояд аз ҳад зиёд, дар бораи 200 грамм дар як килограмм сабз. Ҳамаи хуб омехта. Баъди намак бодиён дар ыуттии пок ва зарф пластикӣ наздик таҷзия. Нигоҳ ба ин preform бояд сардкунанда ё дигар ҷои хунук. Ҳамин тавр мумкин аст, ки ба ҳар гуна алафи шарбат ё омехтаи онҳо ҳамон тавр кунед.

afterword

Пешбурди ин кори оддӣ ҳамаи фаслҳои сол ба баҳра aromas ва мошинмебошад, ки ба медиҳад косаи кабудї тару тоза. Ин усули муносиб, барои тамоми намудҳои ҳастанд наботот. Ин мумкин аст, ки ба омехта кабудї гуногун, омехтахои zagotavlivaya барои хӯрок муайян. аст, қоида ба пайравӣ нест. Агар шумо кабудї thawed доранд, аз он истифода пурра. Оё онро боз ях нест. усули дахлдори пеш аз бодиён ҳосили барои зимистон интихоб кунед ва сар аз ин кори оддӣ, балки гуворо.