Чӣ тавр дуруст pancakes Амрико омода мешавад?

Дар ҳар як таомҳои миллӣ дорад, табақ махсус аст, ки ба осонӣ ба муайян намудани кишвари ки дар он шахс зиндагӣ мекунад. Дар баробари макарон Италия, Ҷопон Суши ва pancakes Белорус, он pancakes хуб маълум ва Амрико низ мебошад. Ин табақ комил ба бисёре аз филмҳои шинос аст. Бисёре аз филми reel аст, он аст, ки дар ҳар як оилаи амрикоӣ дар субҳона пухта.

A дорухат классикӣ

Аввал ба мо лозим аст пайдо чӣ ин маҳсулот мебошад. pancakes Амрико ҳастанд, чизе мисли онҳое, ки дар Русия аз сиҷҷил. Онҳо бештар ба мисли як pancakes хурду миёна мебошанд. Дар маҷмӯъ онҳо бо шир омода, балки низ дар яхмос ё йогурт, ҳамчун компонентњои асосии моеъ истифода бурда мешавад. Масалан, фикр кунед, ки версияи классикии тайёр намудани pancakes ғайриоддӣ.

Барои кор ба шумо лозим аст компонентњо зерин: як шиша шир ба ҳаҷми ҳамин орд, 3 дона тухм, рози намак, 2 tablespoons шакар ва равғани растанӣ ва 2 teaspoons хокаи нонпазӣ гирифта мешавад.

ИМА омода pancakes тааҷуб оддӣ аст:

1. Аввалин чизе, ки шумо лозим аст, ки ба вайрон тухм ва сафедпӯстон аз yolks ҷудо. Ҳар яке аз онҳо бояд дар як контейнер алоҳида ҷамъоварӣ.
2. Сафедањо қамчин бо намак дар як кафк қабати.
3. Ба yolks аввал, илова шакар ва шир, ва он гоҳ, ки хокаи нонпазӣ ва орд. Муҳити зист зарур њаматарафа бо миксер омехта.
4. Хушхӯю бо Spoon ҷорӣ сафедаҳо.
5. Дар хамир қариб тайёр аст. Ин боқӣ мемонад танҳо рехт равғани растанӣ.
6. ШМШ хеле гарм аст. Дар аввал ба он ҷомаашро бо равғани имконпазир аст. Он гоҳ шумо лозим нест, ки ба кор.
7. Обгардони ё порае Spoon SCOOP аз хамир ва рехт, онро ба skillet гарм. Пас аз футури бар рӯи пайдо мешаванд, ки preform бояд рӯй. Ин беҳтар аст, ки ба истифода spatula махсус. Ҷониби дуюми сиҷҷил ба воситаи қадар тезтар.

Барои тайёр намудани ин табақ талаб вақт хеле кам. Pancakes доранд, қариб ки фавран аз сиҷҷил.

тафсилоти номуҳим

pancakes Амрико осон ба ёд аз. Онҳо одатан мудаввар ва хеле боғҳои мебошанд. Дар ғафсӣ аз pancake одатан на камтар аз 5 millimeters аст. Илова бар ин, pancakes сатҳи ҳамворӣ ва ҳамвор аст. Сабаб дар он аст, ки онҳо фақат дар бораи як ШМШ frying хушк аз сиҷҷил. Дар аввал ба он имкон равцан аст, он гоҳ аз он аст, дигар лозим. ВАО ба сатҳи гарм фавран ба тоғут ва массаи њаво боқимонда тавассути дар сонияҳо аз сиҷҷил. Аммо ба Худо наметарсед чӯб тасодуфӣ, беҳтар истифода cookware ғайридавлатӣ чӯб. Таърих мегӯянд, ки ин табақ ба муҳоҷирон Иёлоти Муттаҳида аз Шотландия оварда шуд. Аз он вақт инҷониб, ин маҳсулот табдил ёфтааст шириниҳо анъанавӣ ҳам Амрико ва Канада. pancakes Одатан мулоим оид абре бузург заррин чуќурї ва рехт, шоколад ва ё Кешораи шарбат. Ин дандон ширин аз чунин чашидан комилан дӯст хоҳад дошт. Дар иловагињои баъзан буттамева, мева ва ё асал истифода бурда мешавад. Онҳо метавонанд дар як судї навбатӣ ба pancakes ё дар давоми kneading ба хамир илова гузошт. Дар ҳар сурат, натиҷаи хуб аст.

борикбину технология

pancake то назаррас Амрико (Pancake) аст, ба тавре ки онҳое, ки аз сиҷҷил аст, масалан мухолифат дар Русия? Якум, он ба диққати ба номи воқеии табақ зарур аст. Он аз ду калима иборат аст: «пантуркист» - ба забони англисӣ тарҷума маънои «ШМШ» ва «торт" - як "торт» ё «pancake». Дуюм, ташаккул беназир имкон медиҳад, барои ба даст овардани маҳсулот extraordinarily нарм ва нозук. Сарфи назар аз он, ки хамир kneaded аст pancakes хеле ғафси доранд, танҳо ҳаво ба даст. Ин аст сабаби он, ки сафедпӯстон тухм дар алоҳидагӣ қамчинкорӣ. Пайвастшавӣ ба озмоиши дар марҳилаи ниҳоӣ, ки онҳо maximally бо оксиген, ки accumulates дар футури кафк мӯътадил тофта. fritters хушбӯй анҷом бо мураббо, асал ва ё шарбат пошидан. Ва бо чой гарм имконияти комил ба хуб хӯрдан аст. Хусусияти охирин дар раванди нонпазӣ аст.

Ҳамаи шумо лозим аст, - як skillet гарм хушк аст. Дар боқимондаи он вобаста аст, ки чӣ тавр дар вақти соҳибхоназан ба зудӣ ва дуруст ба рӯй холӣ доранд.

Як варианти алтернативии

Ба гуфтаи яке аз меъ- шумо метавонед pancakes ки ошомандагон аз Амрико пухтан (Pancake) кефир. Моњияти, чунин маҳсулоти нахоҳад кард ки аз он истифода шир тайёр карда шуд фарқ мекунанд.

Дар қисми иловаҳо аз ҷузъҳои зерин мазкур аст: дар бораи ним кило орд ба шумо лозим аст, ки ҳамон ҳаҷми йогурт, ду тухм, ду tablespoons шакар ва равған гудохта, як қошуқи намак ва нонпазӣ содаи.

Усули хоҳад андозае гуногун аз embodiment гузашта:

1. Зада тухм, инчунин, оҳиста-оҳиста ба он шакар ва йогурт илова.
2. Орд бо содаи пайваст.
3. Иловаи омма тухм ва омехта њаматарафа.
4. аз равған гудохта ворид кунед ва он гоҳ ба анҷом партияи.

Ин боқӣ мемонад аст, ки ба бар ШМШ оташ ва оҳиста-оҳиста, як-як ба оҷур Pancake боғҳои. pancakes анҷом мумкин аст фавран дар як хӯрокҳои чорякфиналии ла барои 2-3 дона ва шарбати об, яхмос ширї ва ё ҳама гуна маҳсулоти дигар гузошт.

лавозимот талаб

Қабл аз оғози кор, санҷидани он, ки дар сари суфра тамоми лавозимоти зарурӣ буд:

1. косаи амиқ барои kneading хамир.
2. Whisk барои воқеа омма дасти. Дар марњилаи аввал низ метавонад истифода бурда шавад миксер. Сипас ин сайёри пуршиддат акнун танҳо нест дахлдор.
3. Пантуркист беҳтар аст, ки андозаи хурд то то диаметраш маҳсулот на бештар аз 15-17 сантиметр ба даст.
4. Ҷумбонидан барои Ҳабсхона орд зарур аст. Ин кӯмак ба ҳалли ин ду мушкилот дар як маротиба: ба batter пешгирӣ моддаҳои хориҷӣ ва nourishes орд бо оксиген. Ин аст, махсусан муҳим аст.
5. Spoon обгардони ё калон ба гузоштани баъзе аз хамир дар ШМШ.
6. Бел барои рӯй маҳсулот.

Бо шумо аз ҳар чиз лозим аст, ки шумо метавонед сар ба тайёр намудани pancakes Амрико. Дорухат бо акс, инчунин барои шурӯъкунандагон мувофиқ аст. Онҳо метавонанд на танҳо барои назорат дурустии амали худ, балки низ барои дидани чӣ маҳсулот бояд мисли дар ҳар қадам ба назар хоҳад шуд.

шириниҳо шоколад

Бисёр хосиятҳои шумо метавонед ба пухтан як pancakes олиҷаноб Амрико истифода нест. Дорухат бо зина ба хабарнигори қадами хоҳад муаллими хуб барои касоне, ки дар он барои нахустин бор мекунед. Мо метавонем дар як дорухат хеле ҷолиб барои дӯстдорони шоколад пешниҳод намоянд.

Ин хеле рӯйхати зиёди маҳсулоти мегирад: ним пиёла гандум ва гандум тамоми орд, як тухм, як шиша шир, 4 tablespoons юѓу какао, як намак каме ва 50 грамм шакар powdered, 30 мл равғани растанӣ, як tablespoon хокаи нонпазӣ ва 4 ќатра мазза бодом.

Тамоми раванди метавон ба шаш марҳила тақсим мешавад:

1. Аз ғарбел гузаронад ва пайваст якҷоя компонентњо хушк (какао, намак, орд ва powdered).
2. whisk тухм фуҷур.
3. Иловаи шир.
4. ду оммаи пайваст ва инчунин абрҳоро онҳо.
5. Иловаи компонентњо боқимонда.
6. Оҷур нармафзорҳо, пеш гарм кардани ШМШ хуб.

Ин аст, шарт нест, ки ба вайрон кардани тартиби дар боло. Дар акси ҳол, ягон кас метавонад натиҷаи дилхоҳ ба даст.