Помидор дар шарбати худ - як appetizer бузург

Ин табақ метавонад як газак некӯ. Ин омехта як сабзавот хеле болаззат ва боллазату шањдбори ва чошнии помидор хушбӯ. Помидор дар шарбати худ низ ба сифати асос барои sauces помидор ҳангоми пухтани Pizza, шӯрбо ва хӯрокҳои дигар истифода бурда мешавад. Мо гуфта метавонем, ки ин як табақ универсалӣ, ки ба соҳибхоназан дар вақти наҷот аст.

помидор боллазату шањдбори

Кушодани зимистони ки ошомандагон аз помидор дар шарбати худ, мумкин аст бо ҳар табақ илова ва онро аслии. Аммо маҳз барои он омода газак бо тирамоҳ, вақте аст, ки ҷамъоварии азими он ҷо зарур аст. Барои ин кор, шумо бояд ба ду кило пухтааст, зиччи ва ду кило помидор мулоим, инчунин-ripened (метавонад зиёда аз-пухтааст бошад). Ин маҳсулот асосї мебошад. Шумо ҳамчунин 6 дона сирпиёз сабусакҳо, як пиёла семоҳаи horseradish grated, ду юѓу зиёди намак, 4 юѓу зиёди шакар ва 250 грамм қаламфури лозим аст. Мо бо тайёр намудани пур оғоз меёбад. Mashed ва помидор overripe шуста ва бурида ба дона. Сипас, мо аз онҳо дар як ШМШ гузошт ва рехт, ки оби каме. Вақте ки помидор seethe, онҳо ба воситаи ҷумбонидан хушконидани. Он рӯй берун авокадо шарбати аст. Пас аз он ба шакар ва намак илова ва омехта гузошта бозгашт ШМШ оид ба оташдон. Сирпиёз бояд бодиққат маҷақ кунад ва mince ќаламфури. Баъд аз ин, илова grated horseradish, сир ва қаламфури дар помидор. Пеш аз он зарур аст, ки ба тайёр кардани бонкҳо (стерилизатсияи ҳатмӣ). помидор қавӣ бишӯед ва ташвиқ бо дандонхилол чӯбӣ. Мо ба онҳо дар ыуттии гузошта ва рехт ҷӯшон ба помидор. Помидор дар шарбати худ бояд compulsorily тақрибан 25 дақиқа стерилизатсияро, ва он гоҳ пӯшидани зарф. Мо онҳоро тарк гум дар ҳуҷраи, ва он гоҳ ба ҷои сардтар ҳаракат.

помидор сабусакҳо

Чунин помидор қулай бештар ба истифодаи минбаъдаи мебошанд. Дар ҳаҷми зарурии сабзавот бояд blanched шавад. Барои ин incision фарсӯда ҳар помидор crosswise. Он гоҳ ба онҳо дар оби ҷӯшон, барои дақиқа 2.5, ҷойгир менамоем. Омодасозии пеш дар як контейнер оби сард. Дарҳол ба помидор, ба он тарки. Чунин амалиёт осон ба хориҷ машк кунанд. Лукашенко помидор сабусакҳо дар ыуттии стерилизатсияро. Бознамегардем, гузошта шуда буд sliced пора сирпиёз, барг халиҷе, ќаламфури, ширин ва талх, ва карафс. Акнун чошнии помидор омода. помидор Mashed истифода суфтакунандаи ё муноқишаҳо ба воситаи ҷумбонидан, тавре, ки дар дорухат гузашта маҷақ кунад. Илова ба ин вазни (1 литр) spoonful хурди намак, шакар ва 2 tablespoons ьӯшондан. Пас фавран рехт , ба шартц. Помидор дар шарбати худ ҳатман тамиз кардан 15 дақиқа. Он гоҳ, ки зарф ва мағозаи дар ҷои хунук пӯшед.

иловаро помидор

Барои оғози помидор blanshiruem, хориҷ пӯст ва бурида ба иловаро. Он гоҳ, онҳоро ба шартц гузошта ва пур аз 1 spoonful хурди намак ва яке аз Spoon зиёди шакар (дар литр кӯзаи). Он гоҳ, ки preform тақрибан 15 дақиқа тамиз кардан. Дар охири ду илова сирко пухтани (9%). Ин помидор Фермаи дар шарбати худ, то чизе бештар илова кунед. ҳайвонот ва контейнери фаро мегирад. Ин аст, ки чӣ тавр шумо метавонед иловаро помидор дар шарбати худ омода намояд.