Чӣ тавр оҷур моҳӣ дар танӯр бо сабзавот?

Моҳӣ назди сабзавот дар танӯр яке аз хӯрокҳои лазиз бештар ва солим аст. Бо ин усули пухтани нигоҳ тамоми маводи ғизоӣ ва мазза табиӣ. Роҳҳои оҷур моҳӣ дар танӯр бо сабзавот, бисёр аст, ки мо танҳо метавонем худро интихоб мекунад ва пухтан он. Ин хӯрокҳои Оё консессия ба маблағи сафеда гуна гӯшти хуб ё тендер мурғ намекунад.

Fillet аз моҳӣ аз сиҷҷил бо сабзавот

Кӯшиш кунед, ки якжоя намудан бо ва қаламфури тару тоза ва помидор. Андешидани сад грамм моҳӣ ҳар гуна (барои хӯрок онаш холдор, холдор, самак ва ё sardines), баъзе аз қаламфури ширин, се tablespoons аз авокадо помидор, чор tablespoons ягон равғани растанӣ, як ва ним tablespoons низ нонрезаҳоеро, ки барои breading, ќаламфури ва намак. Бодиққат дањонро ва gutted моҳӣ, ќаламфури ва намак. Тоза кардани қаламфури, бурида, онҳоро ба тасмаҳои ва доц кардан зеро ки онҳо ба лошае, омода кардааст. Гузошта авокадо дар як saucepan ва баргаштан ба моҳӣ, пошидани ҳама бо breadcrumbs решакан ва бизанедашон бо равғани растанӣ боронеро. Оҷур дар танӯр то анҷом дода, сипас ҳамчун як табақ тараф хизмат картошка бирён фавран ва ё аз сиҷҷил.

Моҳӣ дар Creole

Барои ин дорухат hake беҳтарин мувофиқ аст. Барои оҷур моҳӣ дар танӯр бо сабзавот дар Creole, хоҳад ратле аз fillet, як tablespoon аз равған, нисфи пиёз, нисфи як реша карафс, як пиёла нисфи занбурўѓњо, як ќаламфури сабз ширин лозим аст, яке аз помидор консерваьои, се tablespoons об, се tablespoons аз mashed помидор, ду spoonfuls аз наботот тару тоза, ҷуфти картошка, ќаламфури, намак, ќаламфури сабзро. Дар ШМШ Гузошта решакан пиёз, карафс, қаламфури ва занбурўѓњо. Пухтан тақрибан панҷ дақиқа дар гармии кам. Ирсол ба ШМШ ё saucepan, илова помидор diced, об, чошнии, наботот ва ҳанут. Напазед барои даҳ дақиқа, ва он гоҳ, дар як табақ нонпазӣ гузошта ва рехт чошнии моҳӣ ба даст хоҳад кард. Ирсол дар танӯр барои ним соат. Пеш аз он ки пешниҳоди ба ҷадвал, оро бо кабудї ҳамчун як табақ тараф, истифода картошка судак.

Catfish дар Маҷористон

Барои оҷур моҳӣ дар танӯр бо сабзавот дар Маҷористон, ба catfish polutorakilogrammovogo, сардори пиёз, як мехчагул сирпиёз, намак, зира, paprika, се сад грамм занбурўѓњо, ҳаштод грамм равған, як teaspoons нисфи орд, чорсад грамм яхмос ширї, як хӯшаи ьафари, чарбуи ва қаламфури сабз. Бурида иловаро лошае, дањонро зери об ва намак, ки дар ШМШ гузошта, oiled равон. Аз қаторкуҳи ва сари кунад шўрбои. Пеш аз он ки чӣ тавр ба оҷур моҳӣ дар танӯр бо сабзавот, ба онҳо мувофиқ тайёр. Доц кардан ба пиёз бурида, занбурўѓњо, бо paprika ва хушк сир minced, mashed бо зира пошидани. Мавсими сабзавот миқдори ками шўрбои моҳӣ ва қаймоқи ширї омехта бо орд. Дар чошнии натиҷа рехт пора catfish табақ ва оҷур дар танӯр то пухта. Пеш аз он ки хизмат биноҳои бо зиреҳҳои ќаламфури сабз ва ьафари тару тоза бурида, боронеро бо чарбуи барфу ва paprika. табақ ҷониби тоҷикӣ ҳамчун самбӯса ё картошка судак, равған намакин хизмат мекунанд.