Чӣ тавр пухтан басс баҳр дар танӯр: аз меъ-

Мутаассифона, чӣ тавр ба тайёр басс баҳр дар танӯр, хонашин дохилӣ асосан бехабаранд. Сарфи назар аз мавҷудияти нисбии чашидан Миёназамин, он аст, дар асл дар бораи дар ѓизои русҳо ва дигар сокинони собиқ Иттиҳоди Шӯравӣ бурда. Аммо аз он дорои ин қадар мақоми бояд витамину минералњо дар ин моҳӣ хурд ва нисбатан паст-фарбеҳ. Илова бар ин, гӯшти басс баҳр хеле гуворо ба таъми, инчунин аз тарафи мақоми ғарқи, ва ҳатто дар ин сурат аст, ва дорои нисбатан кам калория. Пас, шумо метавонед онро, ҳатто вақте ки дар бораи ѓизои истифода баред. Ва чӣ гуна ба тайёр басс баҳр дар танӯр, ба тавре ки он на танҳо муфид, балки ҳамчунин лазиз буд, шумо метавонед бо хондани меъ- зерин омӯхта метавонем. Чӣ қадаре ки, ки ҳар гуна маҳсулоти махсусан гаронбаҳо ё малакаи беназир аст, ки зарур аст.

Дорухат моҳӣ гитара баҳр дар танӯр бо сабзавот

Илова ба ҳамаи сифатҳои дигар хӯроки низ бояд қайд кард, ки шумораи ками устухон дар лошае, ки на танҳо мусоидат ба раванди пухтупаз, балки ҳамчунин истеъмоли. Пеш аз он ки шумо пухтан басс дарё бо сабзавот дар танӯр, шумо бояд дар бораи ҳамаи компонентњо зарурӣ полизи боло. Дар табақ рӯй берун осон, ки ошомандагон, вале хеле серғизо. Ин аст, бо сабзавот хизмат мекард, то ки шумо метавонед аз он ва бидуни биноҳои хизмат.

Барои 1 қисми, бояд андешида шаванд: 1 моҳӣ лошае (400 г), равғани зайтун, ним лимӯ, намак, sprig thyme, ҳанутеро, ки барои аз моҳиро кашиданд. Тавре ки аз зебу хоҳад бодиринг, помидор ва баъзе салат хизмат.

Моҳӣ бояд тоза карда шавад, gutted, шуста ва obsushivayut дастмоле. Пас аз он намакин шуд ва пошидан бо наботот, пошидани бо шарбати лимӯ меафзояд берун, тарк чанд иловаро барои адои тамоми. як sprig аз thyme дар холигоҳи шикам ҷойгир ва аз чап ба marinate дақиқа 15-30.

Сипас, моҳӣ метавонад аввалин ва бизанедашон доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб дар як ШМШ бо равған, ва он гоҳ, дар танӯр пухтан то тайёр. Ба табақ ғизо бештар буд, басс баҳр танҳо бояд оҷур. Бо ин мақсад, ки лошае паҳн оид ба коғаз коғаз, greased, ва барои дақиқа 15-20 ба як танӯр хеле гарм фиристода шавад.

Дар ҳоле, омода моҳӣ, ба шумо лозим аст, ки буридан сабзавот ва ҷои онҳо дар истифода аз табақ васеи. басс баҳр омода аст, ки дар марказ гузошта, оро бо лимӯ ва дарҳол хизмат. Идеалӣ ба вай чошнии шўрбои алафи мувофиқанд, вале шумо метавонед бе он кор.

басс Баҳри дар танӯр дар фолгаи

Гузашта дорухат барои моҳӣ хеле маъмул аст, дар ҷануби Фаронса, ки дар он аст, ки дар қариб дар тамоми тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо хизмат аст. Тавре ба дигар кишварҳои Миёназамин, ки дар он басс баҳр аст, камтар нест, он гоҳ аз он аст, одатан бештар дар фолгаи пухта. Дар танаи зиёди моҳӣ (аз кг), ҳанутеро, (oregano хушк ва ьафари, thyme, ќаламфури сафед, илова basil ё thyme), намак, равғани зайтун андаке, лимӯ ва намак мечашонем лозим аст.

Пеш аз он ки шумо пухтан басс баҳр дар танӯр, он шуста аст, намакин ва пошидан бо ҳанут, пошидани бо шарбати лимӯ. Дар холигоҳи метавонад чанд sprigs аз нанд гузошт. Сипас моҳӣ парпечшуда ва дар фолгаи алюмини ва ба танӯр барои ним соат дар њарорати на зиёда аз 200 дараҷа фиристода мешавад. Хизмат дар он бояд бо сабзавот ё дигар хӯрокҳои тараф, шароб сафед хушк.