Чӣ тавр пухтан биноҳои bulgur: дорухат

Чун қоида, дар мизҳои мо зуд-зуд аз биринҷ ё марҷумак пайдо мешавад. Ман хаста дорам? Он гоҳ ки имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан биноҳои bulgur. Бисёр хонашин шояд дар бораи ин маҳсулот, балки аз нодонӣ парванда шунида, чунон ки мегӯянд, маҷбур воқеъ аз ҷониби рафьои бо ин ғалладона. Ва аз он дорад, ки дар бар абас анҷом дода мешавад.

Биёед ба таври муфассал назар ва гап дар бораи bulgur. Чӣ гуна croup, ки чӣ тавр ба он омода, чӣ маҳсулоти якҷоя, ва ғайра. D. Мо инчунин баъзе аз меъ- оддӣ, вале хеле болаззат, ки барои идора кардани ҳатто як newcomer бетаҷриба ба санъат ТОҶИКСТАНДАРТ пешниҳод намоянд.

bulgur аст

Пас, ба саволи якум мо тањлил - ин аст, ки bulgur. Ин ғалладона мазлумон аст, (бе мембрана он), steamed ва сипас гандум хушк. Вобаста ба намуд ва усули зарба bulgur метавонад хурд, миёна ё дацал (pilavik). porridge Bulgur хеле маъмул аст, дар шарқ аст. Хусусан вай дар Туркия, бихӯр, ҳатто иваз расми.

Чӣ пухтан

Агар шумо танҳо сар ба даст бо чунин маҳсулот шинос, ба монанди bulgur, он аст, ки барои гандум, ки чӣ тавр ба пухтан аз он, ва барои он хӯрокҳои ӯ беҳтарин мувофиқ аст, вале намешиносед, биёед, дар ин масъала ба даст. Аввалан, ки мо дар боло гуфт, ки ҷойгузини хубест барои биринҷ муқаррарии барои мо аст. Аз он шумо метавонед pilaf ки ошомандагон аз олиҷаноб пухтан.

Инчунин, bulgur аст, ки барои тайёр намудани пирожни flavored ва нон истифода бурда мешавад. Ин мумкин аст, ки аз bulgur ҷавҳарҳои hearty истифодаи ғалладона ҳамчун қуттиҳои дод. Бисёре аз занон ба ин маҳсулот дар омода кардани шӯрбо помидор бо пайгирона хеле ғафси истифода баред. Ва барои bulgur хӯриш мувофиқ ба таври комил.

Bulgur бо гӯшт меравад танҳо ҷарима. Махсусан он бо мурғ ё гов лоғар interacts. комбинатсияи Хеле хуб - bulgur ва гӯшт minced. Чунин омехтаи метавонад ҷавҳарҳои ва пирожни, помидор вагон ва ќаламфури ширин, бодинҷон ва помидор қуттиҳои.

Бо роҳи, porridge bulgur - он як табақ беҳтарин барои касоне, ки dieting, рӯза бидорад ё амал vegetarianism аст. Он метавонад ширин ва ё намакин, омода кардааст. Bulgur crumbly, он комил барои сабзавот ҳамчун як табақ тараф аст, ё метавонад ҳамчун як табақ алоҳида хизмат мекунанд.

хосиятҳои фоиданоки

Ин ғалладона тааҷуб бомазза, ки дорои як мазза nutty нозук, барои саломатии низ хеле фоиданок аст. Bulgur Дар таркиби мегирад миқдори зиёди карбогидратҳо, ва дар шохиси glycemic маҳсулот хеле паст аст. арзиши ѓизоии, агар мо муқоиса, дар bulgur ҳамон тавре, ки макарон дод аз гандум durum аст. Ва онҳо маълум бошад, хеле муфид мебошад.

Ба устухони чорбанд дорои миқдори зиёди витамину минералњо барои ҷисми худ мебошем. Bulgur бой дар магний, руҳ, оҳан ва фосфор аст.

Чӣ тавр пухтан bulgur

ки чӣ тавр ба пухтан биноҳои bulgur - Пас, ба саволи асосӣ мераванд? Танҳо мегӯянд, ки ду роҳ тайёр ин табақ нест. Якум, ғалладона метавонед зуд дар нафт доц кардан ва сипас ба зудӣ напазед. Дуюм, он танҳо метавонад дар як муддати дароз пухтан ва ба даст бесарусомон crumbly, бадтар аз дар нусхаи аввал бошад.

Чун қоида, хонумаш Русия ба саволи: «Чӣ тавр пухтан биноҳои bulgur» - шумо мегӯям, ки он бояд ба пухтан. Опсияи бо frying аксаран аст, ки дар кишвари мо истифода бурда намешавад, чунки ин талаб вақт ва баъзе аз маҳорати. Ин Варианти аст, бештар дар Шарқ ва дар Осиёи Марказӣ истифода бурда мешавад.

Имрӯз мо bulgur пухтан, онро ҳамчун интихоб зуд ва осон, муносиб ба mistresses мо аст. Ин талаб:

• Як пиёла ғалладона.
• Ду пиёла об.
• Намак ва ќаламфури.
• A шарбати лимӯ андак.
• чӯб дорчин (параметри).

Резед об ба чойники, гузошта бозгашт чӯб дорчин ва ба ьӯшондан меорад. Мо берун аз чӯб (он аст, акнун на талаб, ки ҳангоми пухтани аллакай дода ҳамаи хосиятҳои хушбӯй он об). Таъмид дар об grits гандум, мавсими бо намак ва ќаламфури ва напазед барои даҳ дақиқа.

Чӣ тавр пухтан bulgur рост биноҳои? Чун қоида, айнан ҳамон кас вақти пухтани хоҳад мегӯям. Он аз ҳафт то понздаҳ дақиқа қатор. соҳибхоназан ботаҷриба мегӯянд, ки porridge омода аст, ки тамоми об ба grits ғарқи. Бингар, ки барои худ мекунанд, тамошо намекунем, ҳисоб вақти тайёр. Ҳар чизе бошад, ки дар он дар бораи шумораи дона, ки ба шумо пухтан ва қувваҳои оташ, ки дар он меистад, ки ШМШ вобаста аст.

Баъд аз porridge ғарқи тамоми об, хомӯш кардани оташ. Иловаи он ҷо як каме равған, абрҳоро, илова шарбати лимӯ, аз абрҳоро ва табақ истироҳат барои даҳ дақиқа тарк. Шумо ҳатто метавонед дастмоле қабати saucepan фаро мегирад. Ё дар як болишт гузошта, модари ман монанди кӯдак бо картошка mashed омад.

Bulgur бо гӯшт

Тавре ваъда, ки мо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан bulgur дар як табақ тараф ба гӯшт. Зеро ки ин табақ, мо лозим аст, ки маҷмӯи хеле содда компонентњо:

• Як пиёла bulgur.
• 400 грамм гов.
• Яке аз кӯзаи помидор сабусакҳо.
• Равған - 40-50 грамм.
• Намак ва ќаламфури, ҳанут - ба мечашонем.

Ин табақ истифода мебарад, танҳо ду зарфњои: а ШМШ frying ва деги. Ҳама чиз аст, дар айни замон, ки хеле қулай ва сарфа кардани вақт, омода кардааст. Дар saucepan, чунон ки шумо аллакай фаҳмидед, мо bulgur пухтан. Чӣ тавр ба он ҷо, ки мо аллакай гуфтугӯ каме баландтар аст. Дар як ШМШ гӯшт frying гузошта, бурида ба тасмаҳои дароз. Илова ба помидор, намак, ќаламфури ва доц кардан бар гармии миёна барои тақрибан даҳ дақиқа. Дар давоми ин вақт, ғалладона пухта. Илова кардани bulgur бо гӯшт, ба опсия, то бо об андак ва simmer барои муддате, то об пурра evaporated. Шумо инчунин метавонед, равған илова кунед. Аммо агар шумо ѓизои пайравӣ кунед ва бе табақ равған рӯй хоҳад берун хеле болаззат ва қонеъкунанда.

Хизмат метавонад табақ бо қаламфури ширин, иловаро лимӯ, помидор тару тоза, ё карор бодиринг sliced биноҳои.

шӯрбо пухтупаз

Ин аст, низ хеле ки ошомандагон ва шӯрбо хушбӯй бо bulgur. Дар табақ комил барои мухлисони «парокандаи» барои хӯроки нисфирӯзӣ аст, ва лаззат кӯдаки Moody. Аммо танҳо мехоҳанд, ки ба қайд кард, ки пухтупаз дар як деги калон мисли мо одатан бо шӯрбо, тавсия дода намешавад. Баъд истода барои соат дар яхдон, ин шӯрбо аз як "соҳаеанд" дар porridge қабати муқаррарии рӯй.

Барои тайёр кардани шӯрбо хоҳад шўрбои гӯшт пешакӣ пухта талаб мекунад. Дар он мо ба картошка ва frying (сабзӣ, бо пиёз) илова кунед. Bulgur тавсия доц кардан дар андак равған ва сипас ба шӯрбо илова кунед. Барои мазза дар охири пухтупаз, илова кабудї бештар. Ин як табақ бузург барои кӯдакон ва мизи ғизо аст. Шӯрбо тофта мешавад, сарватманд, балки он аст, ба осонӣ digested ва ба калория таъмин намекунад.

pilaf Bulgur

Plov - як дӯстдоштаи бисёре аз хӯрокҳои. Омода намудани он аз bulgur ҷои биринҷ - оддӣ. Бино ба принсипи анъанавии гӯшти пухта, илова кардани сабзӣ, пиёз. Резед bulgur ва илова об. Бояд қайд кард, ки ин pilaf хоҳад тартиби миқёси тезтар аз бо биринҷ тайёр. Шумо дар бораи понздаҳ дақиқа лозим аст. Он гоҳ, ки оташе, бо дастмоле фаро хомӯш, мунтазири ним соат ва шумо метавонед risotto олиҷаноб болаззат ва crisp бихӯред.