Чӣ тавр пухтан як шӯрбо ки ошомандагон аз zucchini

Бо ёрии компонентњо оддӣ, шумо метавонед ба шӯрбо омода намудани zucchini, таъми ки ба ҳамаи шикоят хоҳад бурд, ҳатто кӯдакони хурд. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- барои табақ аввал сабзавот мебошанд.

Крим аз zucchini. дорухат гулкарам

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• ратле аз помидор ё zucchini;
• ратле аз гулкарам ё гулкарам;
• Яке аз сабзӣ калон;
• як ҷуфт роҳбарони миёна пиёз;
• ќаламфури, намак, равғани растанӣ.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо аз zucchini? Аз гуфт, шумораи компонентњо рӯй 4 шӯрбо литр. Якум, бурида сабзавот: пиёз, zucchini. Grate ба сабзӣ. Карам, тақсим ба florets. Дар ШМШ frying ё бевосита дар ШМШ доц кардан пиёз ва сабзӣ. Пас аз онҳо каме blushed, ба онҳо zucchini ва карам гузошт. Prisolit, илова ќаламфури мечашонем. Абрҳоро. оби гарм рехт, сабзавот, то ки он аст, каме рӯи он фаро гирифта шудаанд. Кук тақрибан 20 дақиқа лозим аст, ки тамоми компонентњо зуд нарм хоҳад гашт. Сипас истифода додани кахвачушонак таъмид ва омехтаи сабзавот mashed. Зичии бо шўрбои тағйир диҳед. шӯрбо Post метавонед бо тухм, панир, кабудї ва croutons.

Крим аз zucchini. A дорухат классикӣ

шӯрбо Содда ва тааҷубовар лазиз дод аз компонентњо зерин интихоб кунед:

• zucchini;
• шир (яхмос);
• намак.

Бурида zucchini ба иловаро. Оё машк карда наметавонем. Агар тухми калон вуҷуд дорад, онҳоро тоза кунед. Фидо кардани zucchini дар як saucepan ва рехт шири ба нисфи сатҳи сабзавот. Гарм дар оташдон ба напазед шир. Пас аз ин рӯй медиҳад, рӯй ба поён гармӣ ва шӯрбо simmer то zucchini тендер. Дар сарпӯши аст, пӯшида нест. Намак шӯрбо ба мечашонем. Шумо метавонед як сирпиёз каме ё seasonings дигар илова кунед. Акнун blenders whisk ба авокадо давлат zucchini. Ҳама чиз тайёр аст. Кӯшиш кунед, ва ба ҳайрат бошад! Дар шӯрбо рӯй берун тендер ва лазиз!

Крим аз zucchini, thyme ва афлесун

Офтобӣ, шӯрбо хушбӯй комил барои меҳмонон ва ё барои хонавода дӯстдоштаи худ аст. Шумо зарур аст:

• якчанд помидор вазн тақрибан 1.2-1.3 кг;
• шўрбои мурғ - 1,5 пиёла;
• polstakana оби пок;
• якчанд роҳбарони пиёз;
• миёна сабзӣ арзиши;
• thyme, ќаламфури, ьафари, намак;
• shredded пӯст афлесун, селлюлоза афлесун;
• skimmed шир моеъ ширин.

дорухат Шӯрои ҷои шўрбои мурғ об оддӣ гирифта, ва ба ҷои шир моеъ ширин - ним пиёла қаймоқи паст-фарбеҳ. Zucchini бурида ба иловаро 1cm қабати. Ташкили дар варақаи нонпазӣ, ки қаблан зарурӣ барои молидан буд. Оҷур барои ним соат сабзавот. Дар saucepan, ки дар он хоҳад пухта шӯрбо, sauté кардани пиёз ва сабзӣ. Он гоҳ об ва мурғ дар шўрбои (ё танҳо об), thyme гузошта, рехт zest афлесун (тақрибан қошуқи) намак, илова ќаламфури. Напазед ба ҳадди ақал гармӣ барои 10 дақиқа. Акнун шўрбои илова zucchini пухта ва ширин шир моеъ (яхмос). Шумо инчунин метавонед хокаи шир, ки қаблан ба мањлул дар об мувофиқи дастурҳо зарур буд, истифода баред. Пухтан барои чанд дақиқа. Whisk омма истифода кахвачушонак дасти. Шумо ба даст шӯрбо помидор аслии. Хизмат дар он, инчунин бо иловаро норанҷӣ ва ьафари.