Чӣ тавр пухтан gizzard мурғ. Тавонад? Боллазату шањдбори. kebab Shish? Аҷиб!

Ҳамаи эҳтимол дӯст меафтанд дар танӯр ва ё парранда судак. Ва ҷуз андаке ба ғайр аз сина сафед ва bedryshek боллазату шањдбори муҳаббат offal: мурғ gizzard, дил ва ё ҷигар. Ва ин аст, ки ба сабаби он аст, ки на ҳамаи хӯрокҳои истифода offal омода шудаанд. Ва бар абас, зеро шумо метавонед наздикони худро бо доирањои аз ҳад нав ба тааччуб. Кӯшиш кунед, ки пухтан barbecue, бо истифода аз gizzards мурғ. Тасвир нишон медиҳад, ки чӣ тавр appetizing назар табақ ғайриоддӣ. Ин мақолаи низ дорухат барои як ҷолибу тасвир адас сабзавот аз giblets. Таҷрибаи бо истифода аз ҷузъҳои иловагӣ ва seasonings дӯстдоштаи худ.

Barbecue. Дар дорухат аввал

Ин аст, ҳамеша дар супермаркету innards аз chicks ҷавон гирифта фурӯхта намешавад. Ва ин маънои онро дорад, ки маҳсулоти сахт хоҳад буд. Аз ин рӯ, пеш аз gizzard мурғ frying беҳтар пеш-судак ё берун, то қариб пухта. Андешидани кило шикамҳои хӯрд ва бе буридани онҳо, об ё шўрбои пур, бо илова намудани ягон чошнии помидор. вақти хӯрокпазӣ вобаста ба сабаби дилсахтии маҳсулот. Шумо метавонед ним соат ба соат як ва ним лозим аст. шикамҳои судак Омезиши як гузоред, пиёз бурида, намак, ќаламфури ва се tablespoons шарбати лимӯ ва тарк marinate барои як соат. Пас бар доц кардан сӯзандаи оташпораҳо.

Barbecue. дуюм дорухат

Агар шумо бо истифода аз gizzard мурғ ҷавон, он аст, қаблан табобат нест, зарур аст. Шумо метавонед фавран, бе ҷӯшон иловаро гӯшт бирён оташ. Барои ин кор, ҷойгир кардани тамоми ё бурида ба gizzards мурғ маѓзи (1 кг) дар marinade аст, ки аз як шиша шарбати анор омода, наботот sliced (ьафари, cilantro, пиёз), як омехтаи қаламфури ва намак (ба чашм), гуногун. Фидо қабатҳои маҳсулот, қариб ҳутамаҳ. Гузошта омма дар яхдон шаб. Хориҷ аз marinade, оид ба skewers ва доц кардан то Браунинг овезон шудаанд.

Чӣ тавр пухтан дили мурғ ва шикамҳои. дорухат тавонад

маҳсулоти:

- як ҷигар минои мурғ;

- рафьои, шикамҳои ва дилҳо;

- ду лампаҳои;

- Се помидор тару тоза;

- ду дона мазлумонро сирпиёз;

- як хӯшаи пиёз сабз;

- tsp. tablespoon аз чошнии лубиж;

- ду мизи. tablespoons равғани растанӣ;

- шарбати ним лимӯ;

- аз се як ҳиссаи як пиёла об;

- ќаламфури шадиди;

- як қошуқи. Spoon аз кетчуп;

- намак.

тайёрӣ

gizzard мурғ ва дили решакан ва дар як косаи бармегардонанд. Дар дигар ҷигар гузошта, shredded хеле калонтар аст. Ғунҷонанд шарбати лимӯ, ки ба ду контейнерьо. хуб омехта ва бигзор истода, барои даҳ дақиқа. Холӣ моеъи аз меъда ва дилҳо, дар як ШМШ гузошта ва simmer беш аз гармии кам, хӯриш чошнии лубиж ва иловакарда дар кетчуп помидор об. Сӣ ба чил дақиқа, рехт, ба як массаи ҷигар ва сабзавот sliced, хӯриш бо намак ва ҳанут. Дар табақ бояд дар гармии миёна омода барои пешгирӣ ҷӯшон чошнии ва prizharivaniya. Шумо метавонед зарф ШМШ фаро мегирад. Барои бичашед, илова, ҳанутеро дигар. Баъд аз ним соат хомӯш табақ бояд тайёр бошем. Хизмат бо биринҷ ё макарон судак.