Чӣ тавр пухтан oysters

Oysters - он bivalves, ба ҳисоб delicacy. Онҳо нисбатан гарон ҳастанд, ва аз ин сабаб арзиши ва palatability онњо бо молу айшу алоқаманд аст. Арзиши баланди ин маҳсулот, ба ѓайр аз маззаи хуб он аст, инчунин аз сабаби паст намудани аҳолии намуди организмҳои зинда.

Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа ба саволи чӣ тавр ба пухтан oysters, нутқи каме дар бораи чӣ тавр онҳо назар ва дар куҷо ба зиндагӣ мекунанд. Одатан, гӯшмоҳӣ - як ниҳонӣ дорои ранги марворид, бо шарбати моллюск ва дохили. Тавре ба бичашонем oysters, он аст, хеле имрӯзӣ аст ва вобастагї ба омили бисёр аст, ки ин метавонад ба шароб муқоиса намуданд. Вобаста ба минтақае, ки онҳо ҷамъоварӣ шудаанд, онҳо метавонанд шӯр бештар, ширин бештар, шояд маззаи ночиз харбуза доранд, инчунин дорои як таъми фоиданок. Дар зисти асосии - Уқёнуси Ором ва Уқёнуси Атлантика, ќисми зиёди ин oysters истеҳсол дар Фаронса ва Англия. Илова бар ин, бо сабаби ба ситонидани суст худро дар аҳолӣ дар солҳои охир сар ба фаъолона инкишоф хочагии гӯшмоҳӣ, ки дар он маҳсулот аст, ба таври сунъӣ парвариш.

Пеш аз он ки мо бо чӣ тавр ба пухтан oysters сару, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба онҳо интихоб кунед. Қоидаи асосӣ: онҳо бояд зинда бошад ва рехтани набояд аз кушода бошанд. Нуктаи хеле муҳим: агар замимаи як ajar каме - истифодаи гӯшмоҳӣ аст, ќатъиян манъ аст! Дар аксари мавридҳо, oysters он мехӯранд зинда. Муайян моллюск интихоб зинда ё на, бо истифода аз усули зерин: ба ларза ҷилди дар наздикии гӯш, агар ин шунида gurgling - моллюск мурда аст, агар садои гӯш надиҳад, пас зиндагӣ, инчунин часпида ба девори ниҳонӣ аст. oysters Live, чун ќоида, ба пухтан нест, бихӯред онҳо ашёи хом ё лалмӣ ба cocktails муайян. A shellfish дар шакли консерваьои дар салатҳои ё soups.

Чӣ тавр пухтан oysters? Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки бодиққат дањонро танӯраи бо оби равон пурра ҳуд тамоми обгиё. Он гоҳ ба шумо лозим аст, хеле бодиққат, корд махсус беҳтар аст, барои кушодани shellfish sash аст. Хӯрдани онҳо метавонад хеле хом, чунон ки ќаблан зикр гардид, инчунин дуддодашуда, пухта, stewed, консервашуда, бодиринг, пухта ва пухта дар дегхонаи дукарата.

Роҳҳои зиёде, ки чӣ тавр ба пухтан oysters, муҳимтар аз ҳама, кӯшиш кунед, ки ба ҳадди барои нигоҳ доштани тамоми маводи ғизоӣ маҳсулот вуҷуд дорад. Бисёр аз онҳо, ки ба хотири oysters бой дар оҳан, мис, витаминњои гурўњи В, ва гох дар гӯшмоҳӣ аст сабаби фарбеҳро чун он метавонад дар назари аввал ба назар мерасад, вале ҳаҷми бузурги глюкоза нест. Ин барои ба ин сабаб, ки, то oysters муфид аст.

Дорухат барои онҳо хеле осон аст. Дар роҳи бештар маъмул ҷўшондан аст. Бо ин мақсад, ба oysters дар як colander бояд беш аз оби ҷӯшон танзим ва карда- дар бораи 10 дақиқа, то бисёре аз онҳо ошкор аст. Касоне, ки барои баъзе аз сабаби кард боз нашуд, озуқаворӣ бояд истифода бурда намешавад. ба ин омода сирри мазкур дар он аст, ки ба об, ки дар зери oysters сид, шумо метавонед ҷузъҳои гуногун, таъми он гоҳ бичашонем oysters таъсир илова кунед. Масалан, шумо метавонед як каме занҷабил, сир, ќаламфури, lemongrass илова кунед, ҳама вобаста ба хоіишіои ва афзалиятҳои.

Бисёре аз барҳақ ки имон мисро гӯшмоҳӣ энергетика ва тандурустӣ. Пас, вақте ки савол ба миён меояд, ки чӣ тавр ба пухтан oysters, Ҷавоби худи пешниҳод, ки ба коркарди ТОҶИКСТАНДАРТ нисбат ба ин маҳсулот метавонад ҳамаи беҳтарин ба қатл расонанд. Ин аст, ки чаро бисёр асил ва ҳақиқӣ gourmets бичашед барои oysters гуна табобат ТОҶИКСТАНДАРТ эътироф шуда наметавонанд. Онҳо хӯрдани маҳсулот хеле тару тоза, таъкид таъми беҳамто як wedges лимӯ.