Чӣ тавр тайёр Пайк jellied: ду хосиятҳои

Пайк Jellied мумкин аст бо роҳҳои гуногун, омода кардааст. Имрӯз мо ба диққати шумо пешниҳод ду имконоти оддӣ, ки яке аз онњо талаб мекунад, истифодаи моҳӣ судак, ва дигар - қуттиҳои берун аз он.

Тафсилот дар бораи чӣ тавр ба тайёр Пайк jellied

Барои чунин як хӯрокҳои оддӣ, вале хеле болаззат лозим аст, ки харидани як шумораи ками маҳсулоти осонӣ дастрас, аз ҷумла:

• ин саволро - 6 дона;.
• Пайк тару хурд - 1 компютер;.
• желатини фаврӣ - 1,5 юѓу шириниҳо (барои 1 литр моеъ);
• барге халиҷе - 1 компютер;.
• намак баҳр, нахўд ќаламфури сиёҳ - илова ба мечашонем;
• Консерваьои зайтуну сиёҳ, сабзӣ, пиёз ва гаравбандӣ, нахўд сабз ва ғайра -. Ба истифода иродаи барои decorating хӯрокҳои.

Тайёр намудани маҳсулот барои пур

Пайк Jellied бояд дар марҳилаҳои анҷом дода мешавад. Аввал ба мо лозим аст, ки ба тоза кардани моҳии тару тоза аз viscera, қаноти, сар ва думи, ва сипас напазед он дар оби намакин ва peppered барои 20 дақиқа. Ғайр аз ин, шўрбои метавонад барге халиҷе ва сабзӣ гузошт, ки минбаъд истифодаи он ҳамчун хӯрокҳои ороиши.

Пас аз он, моҳӣ тендер аст, он зарур аст, то хунук ҳадде ки имкон. Дар ҳоле, Пайк сард шуда бошад, он бояд судак тухм ин саволро, тоза ва ба онҳо бурида, дар нимсолаи. Илова бар ин, пароканда желатини дар оби гарм, хуб буридан консерваьои зайтуну сабзӣ судак он зарур аст. Пайк хунуккардашуда оянда талаб ба steaks қабати нест ва ҳамвор бурида.

Раванди ташаккули хӯрокҳои

Пас аз маҳсулоти асосии таҳия мегардад, бояд ба хушбӯй пайваст карда шавад шўрбои моҳӣ бо желатини ва омехта онҳо.

Пайк Jellied, он матлуб аст, ки ба тайёр кардани диаметри калон ва деги хеле чуқур нест. Дар бораи поёни он зарур аст, то фидо берун steaks зебо моҳӣ ва нисфи гузошта тухм ин саволро, пиёз сабз, сабзӣ судак, зайтуну, нахўд ва дигар компонентњо, ки кунад табақ appetizing бештар ва шикоят ба чашм. Баъд аз ин, ҳамаи компонентҳои бояд бо шўрбои хушбӯй, то ки маҳсулоти пурра дар он таъмид пур карда мешавад. табақ ташкил оянда тавсия дар яхдон гузошта, барои чанд соат, ки дар он сахт пурра.

Чӣ тавр пешниҳод меҳмонони?

Filler Пайк ба меҳмонони танҳо хунуккардашуда хизмат. Чун қоида, дар он аст, ки бо uncut мизи оро, дар якҷоягӣ бо салатҳои ва газакҳои дигар.

Вагон Пайк дар aspic: чӣ тавр ба пухтан?

Кук ин табақ аст, хеле мушкил бештар аз як қаблӣ. Баъд аз ҳама, ин дорухат fillet моҳӣ аст, на дар маҷмӯъ истифода бурда мешавад, вале дар шакли қуттиҳои flavored.

Пас, барои тайёр намудани filler ба шумо лозим аст:

• Пайк тару калон солим - 1 компютер;.
• реза нони сафед - 200 г;
• сабзӣ калон - 2 дона;.
• тухм стандартӣ - 2 дона;.
• шир - 1/3 пиёла;
• пиёз шадиди - 2 роҳбарони;
• ьафари тару тоза ва бодиён - 60 г;
• намак, барг халиҷе, ќаламфури сиёҳ, замин - илова ба ягон хоҳиши шахсӣ;
• юѓу 2 шириниҳо (1,5 литр моеъи) - желатини.

Раванди омода кардани моҳӣ вагон

Барои Пайк jellied вагон, бояд тамоми моҳии тару тоза ва бе ягон зарар харидорӣ. Он бояд хуб шуста, ва сипас бодиққат бурида сари ьуроби занона пӯст аст. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани fillets аз пайҳо ва устухон дар шафати. Сипас, моҳӣ бояд то селлюлоза бо пиёз дар як кахвачушонак ё суфтакунандаи мазлумон якҷоя.

Ҳамчунин дар қуттиҳои, шумо бояд реза нон сафед, пеш-афтидаем дар шир, 1 сабзӣ тару grated, намак, тухм хом, ќаламфури сиёҳ, бодиён тару тоза решакан ва ьафари илова кунед. Бодиққат омехта ҳамаи ин компонентњо бояд бодиққат ва бо қатъият дар таілукаи пӯст қаблан омода намудани Пайк ниҳод. Барои пур аст, ки дар ҷараёни табобати гармии озод, сӯрох дар ниҳонӣ аст, тавсия дода мешавад, инчунин бинт ва ё риштаи sewn.

моҳӣ пухтани

Пас аз он ки Пайк аст, ки бо вай вагон ба гузошта, ба чойники калон, ва фаро бо оби хунук, то ки он дар бар мегирад, ки лошае 2-3 сантиметр. Инчунин дар шўрбои он аст, тавсия, бипартоед сардори пиёз ва сабзӣ, мавсими бо намак ва ќаламфури. Баъд аз ҷӯшон ба Пайк бояд барои тақрибан ним соат пухтан. Баъд аз ин вақт, моҳӣ лозим аст, то дақиқ ва сард. Дар ҳамин ҳол, дар он барои омода намудани шўрбои барои пур, омехта бо желатини ва напазед тухм сахт судак ва бурида онҳо nicely бо сабзӣ судак зарур аст.

Раванди ташаккули хӯрокҳои

Пайк Jellied дар маҳз ҳамин тавре, ки дар дорухат гузашта ташкил вагон. Барои ин моҳӣ хунуккардашуда бояд ба дона дар як ғафсӣ қариб 2 см бурида, ва он гоҳ, дар як nicely хӯрокҳои якҷоя бо тухм, шохаҳои сабз, сабзӣ судак ва компонентњои дигар гузошт. маҳсулоти минбаъда бояд шўрбои рехт ва дар як сардтар гузошта, барои 5-6 соат. Ин хотирмон, ки ин табақ рӯй, на танҳо лазиз, hearty ва flavorful, вале ҳайратангез зебо аст. Дар робита ба ин, он метавонад бехатар барои ягон мизи ҷашни омода сохтааст.