Чӣ тавр тайёр preform аз ќаламфури зимистон

Нимаи тобистон ва тирамоҳ аввали мебошанд вақти қулай барои тайёр намудани омодагӣ ватанӣ барои зимистон. Дар ин ҳолат, яке аз маҳсулоти бештар маъмул, ки мумкин аст ба ҳисоб ќаламфури ширин. Он дорои миқдори зиёди витаминҳо гуногун, аз он дорад, бо нархи нисбатан паст, инчунин истифодаи он дар гуногуни хӯрок зарур аст. Ин аст он чӣ медиҳад ќаламфури ҳосилғундорӣ афзалиятноки амалан.

Рушди технологияи муосир, яъне намуди freezers ба ях хушк, имкон бисёр хонашин нигоҳ қариб ҳамаи витаминҳо ва унсурҳои муфид дар мева ва сабзавот хосили. Ин аст, махсусан ҳақиқӣ аз ќаламфури, ки на танҳо тоқат шабнам, балки низ хеле қулай метавонед дар яхдон мондан. Барои ин кор, шустани қаламфури, буридаанд ва аз дили худ бо тухмиҳо, ва он гоҳ ҳар як гузоред ќаламфури ба сӯрох натиҷа медиҳад. Ҳамин тариқ, ќаламфури холӣ хоҳад фосила каме дар сармодон ишғол намояд. Баъди ки мумкин аст онро дар халтаҳои пластикӣ дар миќдори зарурї дар як вақт ва ҷои дар сармодон ба тақсим намудани ях хушк.

Дигар намуди тахтача ќаламфури фикр нигоњдории он. Дар ин ҳолат он аст, ки дар як brine махсус аз 0,5 литр сирко, шакар 1 пиёла ва се tablespoons намак мариновани. Зеро таъми маъмулан илова, ҳанутеро, гуногун, ки дар байни онњо бояд сирпиёз, барг халиҷе, ќаламфури бошад. Ин дорухат мегирад даст оддӣ ќаламфури бодиринг, ки мумкин аст фавран задааст. Бо вуҷуди ин, дар ин давлат, он метавонад на барои ҳамаи меъ- истифода бурда мешавад. Аз ин рў, аксари chefs тавсия фавран тамоми табақ аз қаламфури пахтачинӣ.

Бисёре аз тахтача ќаламфури дар фасли зимистон як хӯрокҳои тайёр ки вақте ки шумо кушодани ыуттии як маротиба, метавонад хӯрда мешавад, мебошад. Дар байни онҳо мо метавонем чунин меъ- машҳур ба монанди lecho, хӯриш Украина, қаламфури танбал ва ғайра пайдо Бо вуҷуди ин, аксари хонашин афзал низ ќаламфури бо дигар сабзавот нигоњ. Чунин ќаламфури холӣ захмро хоси мебошанд. Ин аст, тибқи дорухат дигар сабзавот омода ва ќаламфури илова ба бичашонем, вале он метавонад дар алоҳидагӣ ва пас аз бонкҳо дур истифода бурда мешавад.

Яке аз маъмултарин ҳосилғундорӣ меъ- ќаламфури аст, ки ба истифода аз он ҳамчун wrapper дигар сабзавот. Ҳамин тавр алоҳида омода pickles ва бодиринг порчаи қаламфури, ки мумкин аст барои пухтани хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад, ва ҳатто доц кардан дар ШМШ. Агар қаламфури бо вагон қуттиҳои сабзавот, ки дар худи аст, аллакай як хӯроки хуб, ва метавонад дар ин роҳ ба мизи дод. Дар айни замон, дар баъзе мавридҳо он аст, тавсия ба хориҷ пуьощ аз он.

Бланкањои барои зимистон аст, ҳеҷ гоҳ кофӣ. Ҳамеша хуб дар рӯзҳои сарди зимистон барои кушодани кӯзаи хӯриш ки ошомандагон аз қаламфури, ё defrost онро барои пухтупаз. Чунин бланкањои таъми соъиқаи ва ба ин васила, ба шарофати баъзе хосиятҳои ќаламфури, нигоҳ аксари витаминҳо.