Чӣ тавр шумо аз rhubarb кунад: баъзе қарорҳои болаззат

Rhubarb бисёрсола бо баргҳои калон афзоянда дар миёна аст. қисми ошї он - ба petioles сабзранг-сурх, meaty ва боллазату шањдбори. баргҳои Rhubarb муносиб барои ғизо нест, балки аз ғӯзапоя метавонед бисёр хӯрокҳои лазиз мекунад. Шумо аллакай медонед, ки чӣ тавр ба пухтан роҳбандии аз rhubarb ё кулчаи бо ӯ? Ман имон доранд имкониятҳое, ки шумо ба ҳайрат хоҳад буд.

Чӣ пухтан rhubarb?

Аз ин ниҳол, аст, ки як нуқтаи ботаникӣ назари як сабзавот аст, мумкин аст, ки ба тайёр marmalade, желе, шарбат, мураббо, пуркунии барои жаьонро, шӯрбо, хӯриш ва sauces. Муҳим аст, оё дар давоми пухтупаз ва ё металл мис хӯрокҳои истифода нестанд, чунон ки rhubarb метавонад ба вокуниши oxidative оварда мерасонад. Акнун шумо медонед, ки шумо метавонед rhubarb пухтан. Бо роҳи, ба ин сабзавот меояд, вақте ки дигар меваи тару тоза ва буттамева, ва ҳатто ғайриимкон ба фикр, ва он сарчашмаи бузурги витаминҳо ва намакҳои минералӣ ва кислотаи мегардад. Тавре ки аз агенти табобатї аст, ҳамчун laxative ҳалим rhubarb табиї истифода бурда мешавад. Барои одамоне, ки бо мушкилоти рӯдаи gastrointestinal ё пайравони парҳез, ин амвол дар ҳақиқат пурарзиш аст. Биё бештар дар бораи он чӣ шумо метавонед rhubarb пухтан гап.

rhubarb Stewed

Андешидани як кило ғӯзапоя, онҳоро бодиққат бишӯед ва бурида ба дона, дар як ҷуфти сантиметр дароз. Резед як литр об ва напазед барои панҷ то ҳафт дақиқа. Дар бораи ком, шумо метавонед пиёла зиёда аз як ва ним шакар, ки пас аз як Кук, то ғӯзапоя тендер илова кунед. Шумо метавонед Бахром ё Бахром шакар ва дорчин, агар дилхоҳ илова. Дар таъми тунд хоҳад бештар. Ин осон ба омода ва compote ки ошомандагон ба шумо имконияти фикр бештар дар бораи чӣ метавон пухта rhubarb.

Pudding бо rhubarb

Баръакси желе compote як зиччи бештар ва серғизо аст. Мо намедонист, ки шумо метавонед rhubarb ҳатто полуд пухтан? Ин ҳақиқат аст. Барои тайёр кардани ғӯзапоя килограмм лозим, бурида ба қисмҳои хурди, як литр об, шакар, пӯст лимӯ ва дорчин. Напазед решаҳои аз панҷ дақиқа, тавассути ҷумбонидан ё pyuriruyte кахвачушонак дагар, илова кардани шакар, Бахром ва zest ё дорчин. Дар исьени оби хунук панҷ tablespoons крахмал ва абрҳоро оҳиста rhubarb авокадо рехт. Мегудозанд, ки омехта ба напазед ва хомӯш кардани оташ. Kisel бигзор сард ва хизмат онро ҳамчун шириниҳо.

чошнии Rhubarb

Чӣ тавр шумо кунад аз rhubarb ҳатто бештар ғайриоддӣ? Ин чошнии. Андешидани ғӯзапоя бурида пора ва напазед онҳо то нарм. Маҷақ тавассути ҷумбонидан ё дар як кахвачушонак. Доц кардан дар нафт баъзе орд, илова яхмос ширї, намак, шакар ва ба ҷӯшон rubbed авокадо, гармӣ. Ин чошнии, инчунин ба хӯрокҳои гӯштӣ ба ҷои хамираи помидор мувофиқ аст. Таносуби маҳсулоти зерин: кило маводи як ва ним аз ғӯзапоя бояд ба ду teaspoons орд, як ё ду сад грамм яхмос ширї ба бичашед, як қошуқи намак ва дар як tablespoon шакар. Дар равиши ҳамон пур rhubarb аст. Масалан, хӯриш сабзавот оддӣ хоҳад тунд ва ғайриоддӣ, агар пур шарбати худро аз ғӯзапоя пухта. rhubarb судак метавонад ба soups ба ҷои sorrel ва исфаноҷ, илова шуда.