Чӣ тавр ях сабзавот барои зимистон?

Дар баҳраи маҳсулоти яхкардашуда равшан аст. истифодаи онҳо ин аст, қобили муқоиса ба онҳое ки дар бораи рафьои аз мағоза фурӯхта дар фасли зимистон тару тоза нест. Ях сабзавот хеле оддӣ. Агар шумо ѓизои солим, пас ба шумо лозим аст, ки харидани сармодон ва нигоҳ гуна атоҳои табиат. Дида бароем, ки чӣ тавр ба ях сабзавот машҳуртарини.

Чӣ тавр ях zucchini?

Қадами аввал аст, ки ба онҳо хуб ва хушк дањонро. Агар шумо хоҳед, ки ба онҳо илова ба шӯрбо, пас ба шумо лозим аст, ки бурида мукааб хурд ва дар як хурд бастаҳои чорякфиналии ла. Чаро хурд? Зеро, агар шумо илова кунед, то ҳама дар як калон, он душвор ҷудо ва гирифтани як каме бошад, на метавон thawed ва вохуред боз, чунки тамоми витаминҳо аз даст дод. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки ях сабзавот дар халтаҳои хурд ё зарфњои.

Шумо метавонед гузоред, помидор барои frying ях, онҳо интихоби бузург доранд. Барои доц кардан ба онҳо дар фасли зимистон, на ҳатман ба defrost, ва шумо танҳо дар орд ва ҷои тар дар як ШМШ бо равған.

Чӣ тавр ях бодинҷон?

Дар маҷмӯъ, раванди бераҳм ба бодинҷон тавр аз zucchini яхкардашуда фарқ нест. Онҳо метавонанд ба доираҳои ё мукааб хурд ва дар як контейнер замбўри хурд бурида.

Агар шумо ба мардум дар бораи чӣ мепурсанд сабзавот ба ях дар фасли зимистон, Ҷавоби маъмули хоҳад буд - гулкарам ва помидор.

Чӣ тавр ях гулкарам?

Ин маҳсулот - он танҳо як классикии жанр аст. Ин то имрӯзӣ аст, ки он мумкин аст ба ҳар табақ пурра, илова шуда. Аз ин рӯ, ҳамаи Фрост онро ба миrдори калон.

Барои ях карам, хуб дањонро зери об сард иҷро ва имкон хушк зарур аст. Вақте, ки карам хушк аст, ба он disassemble ба florets хурд баробар зарур аст. қисмҳои хурд дар зарфњои пеш омода гузошт.

Чӣ тавр ях кардани помидор?

помидор яхкардашуда - он хеле болаззат ва солим! Аввалан, онҳо метавонанд ба ҳар табақ ҷои кетчуп, илова шуда. Сониян, ва зарпараст тухм пухта, бо помидор метавонад ҳар вақт ба пухтан табақ дӯстдоштаи худ. Агар шумо помидор хурд, ба онҳо хуб шустан, бар дастмоле ва имкон ба хушк зарур аст. Оянда ба шумо лозим аст, ки ба онҳо дода, дар халтаҳои ва пок. Оё яке аз аыидаи хурд фаромӯш накунед - агар помидор он unfreeze "шино". помидор калон мумкин аст, дар ин сармодон бурида ва хориҷ қисмҳои.

Ба шарофати ин усул, шумо метавонед сабзавот барои дар фасли зимистон дар ҳама гуна маблағи ях, писанд худ ва наздикони худ як хӯроки лазиз.

Хеле маъмул аст , ки қаламфури вагон бо гӯшт ва биринҷ. Мутаассифона, дар фасли зимистон дар рафьои метавон танҳо гарон ёфт ва «сунъӣ" меваю сабзавот комилон. Аз ин рӯ, зарур аст, ки ба нигоҳубини ва сар ба ях сабзавот дар тирамоҳ.

Чӣ тавр ях кардани қаламфури?

Ќаламфури бояд хуб шуста бошад, хориҷ тухмиҳо ва инчунин хушк. Азбаски ќаламфури метавонад «сироят» бўй вай ҳамаи дигар намуди сабзавот дар сармодон, шумо бояд онро дар чанд бастаҳои бастабандӣ кунад. Шумо бояд пурра ях ин, кизбро аз ќаламфури дар якдигар наҷот фосила дар сармодон.

Шумо метавонед қаламфури мукааб буридан ва ба бо дигар сабзавот. Дар зимистон, даст адас болаззат.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба ях сабзавот барои дар фасли зимистон ва писанд ҳамаи ин витаминҳо.