Шартц дар тобистони бӯй ва афсонавӣ рангҳои - lecho барои зимистон аз ќаламфури ва помидор

Љамъоварии аз зимистон - он душворанд, лекин баракат меорад. Чӣ хуб шартц бо бӯи тобистон кушода, бо офтоб ва бичашед рангҳои афсонавӣ ... Биёед барои зимистон lecho ќаламфури ва помидор тайёр. Мазкр гуногун хоҳанд пешниҳод, ки онҳо дар умумӣ, танҳо як чиз доранд, - нигоњ системаи.

Консервабарорӣ бо рехта, табақ ҷӯшон ба шартц хушкида ва минбаъда seaming он рух медиҳад. Тартиби мураккаб ва мудҳиш аст, вале бо мурури замон меояд, таљрибаи, ва «дӯзах» мегардад қадар бад нест. Қатораи. Шумо ба наҷот намеёбанд.

Lecho барои зимистон аз ќаламфури ва помидор. Дорухат № 1

Бино ба 1/5 кг сабзӣ ва пиёз, бояд тоза ва бурида. Дар равғани растанӣ ба доц кардан то накҳати нарм ва гуворо. Зеро, сабзавот 2,5 кг помидор решакан ва sliced гузошта қаламфури 500g Иловаи намак, шакар ва ьӯшондан то ќаламфури нарм ва сабзӣ. Дар охири пухтупаз, ки дар як табақ қариб анҷом, илова сир ва гиёҳҳои тару тоза. Бояд ҷадал вуҷуд дошта бошад. Lecho танҳо аз ин манфиат. Навиштани simmer дақиқа 5-10. Иловаи сирко 10 мл (юѓу шириниҳо ҳаҷми), инчунин омехта, имкон напазед, ва рехт, ба бонкҳо, барои ҳифзи минбаъдаи.

Lecho барои зимистон аз ќаламфури ва помидор. Дорухат № 2

1,5 кг сабзӣ, ќаламфури ва пиёз зиёд ба тоза, бурида дона ҳамон. Рехта ба воситаи помидор wringer (2,5 кг) scrolled. Simmered судак то тендер. Барои табақ қариб тайёр илова ним пиёла равғани растанӣ (мумкин аст аз дорухат нашуда), сирко, шакар ва намак. Ворид омехтаи ќаламфури сиёҳ кӯбанд, барге халиҷе ва coriander, илова letcho бо наботот ва сирпиёз. Навиштани ьӯшондан ва нигоҳ.

Lecho барои зимистон аз ќаламфури ва помидор. Дорухат № 3

Ин дорухат танҳо барои касоне, ки қодир ба дарёфти ќаламфури калон ва хӯрд буданд, мувофиқ аст. низ аз лоғар-девордор ба даст оварда, вале таъми ва сифати хеле азоб хоҳанд кашид. Choicest меваи тоза ва бурида ба қисмҳои калон, дар як ШМШ гузошт, бирезед шарбати помидор, бо селлюлоза, илова намак, шакар ва сирко, пухтан то анҷом дода мешавад. Ьафари ва сирпиёз дар охири илова, дод simmer барои панҷ дақиқа ва рехта ба шартц нигоњ.

Zakarpattia lecho дорухат

Қаламфури ва помидор дар ин табақ чунин нақши муҳим бозӣ намекунанд, чунон ки дар ҳамаи амрияњо гузашта. Дар асоси сабзавот, балки воқеаи дар ҳасиб хурд мебошанд. Дар бораи доц кардан равған гудохта, ки пиёз, илова қаламфури ва занбурўѓњо. Tantalized бар гармии паст, фаро гирифта, то нисфи. Он гоҳ, ки помидор ва ҳасиб, барои мисол, "picoline» илова. Гузошта шакар, намак, ҳанут, сирпиёз ва ьафари. Ин хосият аст, Консерваи нест.

lecho Маҷористон

Ќаламфури, помидор ва гӯшт дуддодашуда (бењтараш хук) ба пиёз бирён решакан то нарм ва то омода хомӯш зарф ҳамроҳ шуданд. Шакар, намак, paprika, ҳанут мечашонем, сир ва гиёҳҳои тару тоза дар охири, илова шуда. консерваьои не.

lecho Fast

Sliced ба қисмҳои ќаламфури рехта кетчуп дӯстдошта ва ба омодагии гармии кам меорад. Сирпиёз, намак, илова шакар ба мечашонем.

Иштиҳоӣ том!