Шӯрбо бодиринг. шӯрбо сард бодиринг

шӯрбо бодиринг аст, одатан дар тобистон, омода кардааст. Ин аст, хунук хизмат мекард, ва бо ҳар гуна маҳсулоти шири fermented ситонида мешавад. Дар ин мақола, биёед як чанд аз меъ- барои ин табақ олиҷаноб аст, ки зуд ва ба осонӣ омода дида бароем.

tarator шӯрбо булғорӣ

Оё номи табақ, ки Мо гап. Якум, мо дар бораи шӯрбо бодиринг дар Булғористон шунид. Барои бичашед омехтаи хеле монанд аст. Бо вуҷуди ин, он ҷо дохил ҳасиб ва шӯрбо даъват ѓизои нест, чунки ба шарофати он шумо метавонед ба осонӣ даст вазни.

озмоиш Бисёр хонашин ва илова компонентњо дӯстдоштаи худ. Агар шумо ба шӯрбо бодиринг ѓизои мехоҳед, нест, мумкин аст ба гўшт, ҳасиб ва дигар маҳсулоти, ки барои шумо дастрас бештар, илова шуда.

То имрӯз, шаклҳои бисёре аз ин табақ, ки хизмат на танҳо сард, балки ҳамчунин гарм нест. Шумо метавонед бо истифода аз таъми avocados, қоқ, зардолуи хушккардашуда, лимӯ ва ғайра фарқ кунанд. D. Бо вуҷуди ин, бигзор ҳама чиз ба хотири.

Дорухат шӯрбо бодиринг классикӣ

Дар омода намудани ин табақ вақти хеле зиёд мегирад, лекин шумо мефахмед, ки ба диверсификатсияи менюҳо кунанд.

Баъд аз лашкари доранд, ҳар рӯз тафаккури, назар ба писанд оила. Барои омода кардани шӯрбо бодиринг сард, бояд маҳсулоти:

1. Бодиринг - 0,5 кг.
2. Кефир - 500 мл.
3. Чормаѓз - 100 гр.
4. Бодиён - чӯберо хурд.

Баъзан як табақ дар фасли зимистон омода намояд. Сипас pickles илова ва хизмат ба он гарм.

шӯрбо бодиринг, бо йогурт таъми тару тоза ва аслӣ аст. Якум, буридан чормағз кахвачушонак ва сирпиёз хеле биносту буридан. Якҷоя ин ду компонентњо, инчунин омехта ва гузошта поён як PIN ғалаёни каме ба бигзор шарбати сирпиёз аст. Он касе, ки мазза фаромӯшнашаванда ба табақ медиҳад.

Сипас, инчунин бо бодиринг дањонро ва бурида, онҳоро ба иловаро борик, ва сипас онро бурида, ба тасмаҳои. Агар пӯст устувор аст, вай бурида хоҳи шуд. Бурида ба бодиринг julienne, дар як косаи ва сабукфикрона намак бигзор шарбати.

Ёриҳои бодиён дар оби хунук - ҳатто якчанд дақиқа ба поён хоҳад дурӯғ. Он гоҳ аз барои об ва биносту буридан ҷӯшон бирезед. Агар мехостанд, шумо метавонед наботот дигар, ки дар оилаи шумо дӯст илова кунед.

Вақте ки иҷозат шарбати бодиринг, пас шумо метавонед ба ҳамаи ин компонентњо дар як контейнер дар якчояги. Бирезед, йогурт ва ба он нигоҳ дар яхдон барои 30 дақиқа ба анҷом сардшавии. Акнун Шумо метавонед ба мизи дар як ла чорякфиналии хӯрокҳои меорад.

Бо илова намудани помидор

Бисёр хонашин дӯст ба озмудани дар ошхона. Бинобар ин ошпаз Тавсия илова бодиринг помидор шӯрбо. Омода табақ тавре ки дар боло шарҳ дода мешавад, танҳо ба бодиринг, илова помидор биносту бурида.

фаромӯшнашаванда - Шӯрбо хоҳад гулобӣ ё ранги сурх, ва таъми ва накҳати навозишкорона. Ин дар бораи теъдоди помидор вобаста аст.

аст, роҳи дигаре ба илова помидор нест. Сурату онҳо дар grater ба пӯст кард ба шӯрбо даст нест, ва илова афшураи помидор дар охири. Омезиши моеъ ва мағоза дар яхдон. Бигзор шӯрбо сард дақиқа 30-40. Пас шумо метавонед хизмат мекунанд.

шӯрбо Крим

Ин табақ аст, хеле сард хизмат. Барои он 0,5 кг бодиринг ва чӯберо бодиён. Онҳо худсарона метавонанд бурида. Ин танҳо роҳи ба шумо маъқул, чунки ба авокадо кардани шӯрбо sliced хеле муҳим аст.

йогурт ва қаймоқи ширї (2 пиёла) пайваст. Дар зарф ҳамин, илова намудани 2 tbsp. л баробар аст. сирко шароб ва ҳаҷми ҳамин равғани зайтун. Ҳамаи хуб омехта. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва илова бодиринг, бо бодиён.

Вақте, ки ҳама маҳсулоти пайваст ва як кахвачушонак онҳоро хоҳад кушт, то ҳамвор. Ба даст оред авокадо бодиринг, аст, ки пеш аз дар яхдон гузошта дилхоҳ. Резед, онро ба хӯрокҳои чорякфиналии ла, биноҳои бо гиёҳҳои шифобахш ва иловаро лимӯ. табақ гардиши на танҳо лазиз, балки низ зебо аст.

шӯрбо бодиринг, бо шўрбои мурғ

Тавре ки дар боло зикр гардид, чунин як табақ метавонад хизмат на танҳо гум, балки низ гарм. Беҳтарин аст, ки ба пухтан шўрбои мурғ. Он рӯй шӯрбо хеле серғизо, болаззат, аслӣ ва зебо аст.

Барои он кунад, аввал ба шумо лозим аст, ки пухтан шўрбои мурғ, дар бораи як литр. Сипас 0,5 кг бодиринг сабусакҳо ва бурида ба мукааб хурд. онҳоро гузошта, дар шўрбои ҷӯшон, напазед барои ду дақиқа, илова бодиён биносту бурида, напазед як дақиқа бештар. Ором ва куштани тамоми оммавии кахвачушонак.

шӯрбо бодиринг боз ба як saucepan рехт, ба ьӯшондан меорад, илова намак ва ќаламфури ба бичашед, ьӯшондан барои на бештар аз як дақиқа. Хомӯш гарм ва хизмат. Бинобар ин, ба илова 1 соат. Л. равған. Оро табақ метавонад кабудї тару тоза. Барои мисол, бодиён ва ё coriander.

маслиҳатҳои ТОҶИКСТАНДАРТ

Дар ин мақола мо дар чӣ тавр ба омода шӯрбо бодиринг назар. Дар дорухат ҳар як табақ оддӣ ва барои соҳибхоназан дастрас аст. Бо вуҷуди ин, сифати таъми ба - ки ҳамаи нест. Мо бояд дар бораи намуди хӯрок фаромӯш накунед. Баъд аз ҳама, агар он нест, хеле зебо, он гоҳ ба он нахоҳад шуд мехоҳед, биёзмояд.

Муаррифии барои ошхона хеле муҳим аст. Бинобар ин ошпаз Тавсия ба оро бо маҳсулоти шӯрбо бодиринг дурахшон. Ин метавонад radishes, кабудї гуногун, нахўд тару тоза, ҷуворимакка, калтак харчанг, ананас. Шумо инчунин метавонед оро ва заррин бо қисмҳои монанди иловаро лимӯ ё зарди.

Дар дорухат қисмати тахминӣ мебошанд. Ҳамаи он дар бораи чӣ гуна борик ё шӯрбо қабати шумо мехоҳед вобаста аст. Аз ин рӯ, агар ба шумо лозим аст, ки зичии, рехт, кефир камтар ва таваккал бодиринг бештар.

Савганд ба шӯрбо комил croutons сирпиёз. нон Нон ё доц кардан дар равғани зайтун ё равғани маска, то Браун тилло. Сипас онҳо бо сирпиёз дагар, сард ва хизмат. Croutons ҳастанд softer, агар онҳо ба суст шири гарм аст.

Агар шӯрбо аст, ки бо кефир сохт, он гоҳ ки пеш аз истифодаи заррин метавонад илова як tablespoon аз яхмос ширї. Дар таъми хоҳад нозук ва тозашуда. Таҷрибаи пухтан аз таҳти дил, ва ҳар яке аз шумо хӯрок хоҳанд на танҳо ботартиб, вале таъми некӯ.