Ҷигар мурғ, аз меъ-

Бисёр одамон ба монанди мурғ. Ӯ аз сиҷҷил, пухта, stewed, splints пухта ва бештар. Бо вуҷуди ин, имрӯз мо ба пухтан ба мурғ надоранд. Дар бораи рӯзномаи - ба ҷигар мурғ, ки аз меъ- омодагӣ он. табақ пухта, на танҳо лазиз ва бомазза, балки низ муфид аст.

ҷигар мурғ бо себ - як табақ комил барои тамоми оила барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ё шом. Агар шумо онро тунд, шумо метавонед strictest деликатеси тааччуб.

Не табақ камтар appetizing, ки метавонанд ба хонавода писанд - як ҷигар мурғ бо яхмос ширї, дорухат мо пурра дар ин мақола дод.

Мо ба ошхона бигардед ва тайёр кардани маҳсулоти лозим барои ин табақ:

1 кг ҷигар мурғ;
0,7 кг paprika;
0,3 кг пиёз;
0,5 кг яхмос ширї;
намак ва ќаламфури;
равғани растанӣ.

Чӣ тавр пухтан ҷигар мурғ бо яхмос ширї? Дар дорухат аст, мураккаб нест ва талаб муддати каме.

Биё бо камон оғоз. Он бояд тоза карда шавад ва бурида ба тасмаҳои. Дар ҳамон, тасмаҳои, занги бурида қаламфури, аст, ки пеш аз пок аз тухми. Гузошта пиёз решакан дар равғани гарм ва доц кардан. Пиёз бояд ранги тиллоӣ ба даст.

нофармонон мурғ, шустан ва илова ба пиёз. Бидеҳ вай каме browned, сипас илова ќаламфури табақ ва намак, мувофиқи афзалиятҳои таъми. Ҳамаи компонентњо дар ШМШ бодиққат. Ва танҳо баъд аз он дар як табақ пухта амалан анҷом қаламфури гузошташударо. Ӯ доц кардан оред. қаймоқи - Сипас ба даст ниҳоӣ илова кунед.

Пӯшонед ШМШ бо як зарф ва тарк languish дар гармии кам. Хӯроки мо бошад пурра дар 20 дақиқа тайёр. Чун қоида, дар он картошка mashed, ғалладона пухта, ё шох, ба монанди молњои хизмат. Шумо метавонед онро бо сабзавот хизмат мекунанд.

Чӣ тавр боз мумкин аст , омода нофармонон мурғ? Мазкр ҳадде такроршаванда, чизи дигар.

Шумо метавонед ҷигар дар навбат зерин пухтан: ҳама компонентњо ба тасмаҳои бурида ва пухта, алоҳида. пиёз бирён, то шаффоф, Браун тилло. Дар ШМШ дигар доц кардан аз ќаламфури занги ширин. доц кардан ҷигар мурғ алоҳида, балки барои он биёваред нест, то ба омодагии пурра. Он бояд хун мешавад. Танҳо пас аз ҳамаи ин хӯрок доц кардан дар як косаи гуногун, аз онҳо якчояги якҷоя, ќаламфури, намак, илова яхмос ширї ва ба адас дар гармии кам, сарпӯши. ҷигар Stewed на бештар аз 20 дақиқа. Бо мақсади илова ба гуногунии мазза табақ, шумо метавонед занбурўѓњо, sliced ва пухта, алоҳида илова кунед.

Усули дуюми омода ҷигар мурғ дорои якчанд бартариҳои. Ин сабуктар аст. Дар ин ҳолат, маҳсулоти барои тайёр кардани хўрок мумкин аст дар пешакӣ тайёр, ба онҳо бар халтаҳои ва оператори, ва даст ва якҷоя ки лозим бошад. Ин табақ омода ва ошомандагон аз даст, сарф нест, пухтупаз на бештар аз 15 дақиқа.

Дар ин ҷо хосият дигар аст, ки мумкин аст пухта маҳсулот, ки мо тамоми мақолаи бахшидаанд - ҷигар мурғ. Мазкр бо себ дар бисёр mistresses маъмул аст.

Мо бояд таркиби зерин:

Ним як ҷигар кило мурғ;
Як кило себ ширї;
Равған ва сабзавот нафт (равған зарур нест, он аст, ки ба рафти ҳатмӣ илова).

Омодасозии ҷигар мурғ бо себ бо тартиби зерин: дар ШМШ ба равғани растанӣ гарм, то ҷигар гузошта, бурида ба 2 ё 4 қисм. Пантуркист фаро бо як зарф, дар гармии пасти барои 10 дақиқа пухта. Сипас, ҷигар зарур аст, ки ба рӯ, фидо оид ба болои себ, ки пеш аз набуред, ба иловаро ва равған. Баъд, дар раванди пухтани компонентњо якчанд маротиба абрҳоро. Табақ ба омодагии овард, себ аз ҷониби вақт нарм мебошанд. Он метавонад ҳамчун ҷигар бо картошка ё ғаллаи худ ё бидуни биноҳои таъмин карда мешаванд.

Ба мо гуфта, ки чӣ тавр ба тайёр меъ- ҷигар мурғ тайёр он аст, дур аз хаста. Баъдтар, шумо метавонед ба сӯҳбат дар ин мавзӯъ идома дорад. Ва имрӯз - ҳар чизе. Иштиҳоӣ том!