Barbecues дар деҳотҷой - як табақ комил барои picnic

Дар охири ҳафтаи корӣ пас аз меҳнати ҳар яки мо хобҳои дар бораи дигарон нақл карданд. Ман мехостам ба фаромӯшӣ чизе, ки ба фирор аз чанголи ҳаёти шаҳр ва хушбахт ба харҷ вақт дар табиат бо дӯстон. Хуб баъд аз hustle ва лаззат hum ороми ҷангал гирду атроф, гӯш ба паррандагон сурудхонӣ ва лаззат ҳавои тоза, пур аз мадҳушкунанда ва хушбӯй. Тавре ки шумо медонед, дар ин роҳ то ҳирс мешикананд, пас нест picnic ягон кас outing бўстонсарой нест. Дар ҳавои тоза ҳар хӯрок ба назар мерасад, болаззат ва appetizing, вале бештари вазъи бурднок - он roasts. Kebabs дар табиат на ҳамеша рӯй берун масалан дар хона ё дар як тарабхона. Гӯшт пухта дар танӯр, албатта, ки ошомандагон. Ин аст, ки мувофиқи қоидаҳои санъати ТОҶИКСТАНДАРТ дод. Аммо аз он камбудии, ки аз ҳама чизи муҳим - роман.

Shashlik оид ба табиат - он аст, танҳо ғизо, балки як маросими воқеӣ нест. Дар раванди пухтани иштирок тамоми: баъзе кунад оташ аст, дигарон skewer skewers гӯшт, ва дигарон омода кардани хӯрокҳои кунед ва дар сари суфра аст. Time хеле зуд мегузарад. Вале баъд аз он хуб барои сӯҳбат дӯстона ва як шиша шароби хубро ба хӯрдани як пораи гушти тоза, бнпазад, оид ба embers. таъми он имконнопазир аст, ба мерасонам, дар суханони. Дар ин ҷо органикӣ омехта накҳати нозуки ҳанут ва бӯи оташ. A Овозҳои ором ва crackling сабук сохтани фазои ягонаи хунук ва саломат бош.

Агар шумо ба зудӣ рафта, ба дигарон дар шаҳр ва дар он ҷо дар нақша пухтан kebabs дар табиат, зарур аст, ки ба муҳокима кардани баъзе машваратҳои коршиносӣ:

1. гӯшт barbecue ба пеш ба marinate зарур аст. Дар акси ҳол, аз он сахт ва қувваташро хоҳад буд.
2. Дар ягон ьолат бояд маҳсулоти яхкардашуда гирифта намешавад.
3. Ҳангоми харидории хук, гӯшти гов ё барраи дар бозор, дар хотир нигоҳ доред, ки барои як kebab shish лозим аст, ки ба пораи гўшт, ки беҳтарин худ ба табобати гармии яки: хук loin. Он дорои бошад, тару тоза, мулоим, сифати баланд ва мӯътадил равѓанини.
4. Агар шумо мехоҳед паррандагон, он гоҳ ки болҳое доранд, ё fillets мегирад.
5. Пухтани беш аз як моҳӣ гулхан беҳтар самак мутобиқанд ё Салмӯн.

Kebabs оид ба табиат моро бозмегардонад ба гузашта, вақте инсони нахустин оташи ҷодуе ёд. Дар чунин як вазъият меорад маънои пурра аз ягонагии бо табиат, вақте ки шумо фикр меҳмон нест, балки як устоди мукаммали ҷаҳон. ІН бар гирад ҷон, ва шумо дар болои ҷаҳон эҳсос. он истеъмоли ғизои муқаррарӣ аст - Ин тавр, дар як қаҳвахона ё тарабхона, ки дар он ғизо рух медиҳад. Аз ин рӯ, ба гӯшт дар гулхан метавон ҳамчун давои барои зиќќї ва хулщ бад баррасї карда мешавад.

Бо мақсади дуруст тайёр кардани skewers, зарур аст:

1. гӯшт сифати хуб интихоб кунед ва marinate дуруст.
2. Равонтар оташ ва омода афрӯхта.
3. Доц кардан гӯшти дуруст.

Дар таркиби ҳар marinade одатан иборат аст:

• (Навъњои сирко, шароб ва ё мева кислотаи шарбати), кислотаи;
• намак;
• ҳанут.

Баъзан, ҳамчун ҷузъи иловагӣ дар marinade равғани растанӣ илова карда мешавад. Дар ин омехта карда- гӯшт, бурида ба қисмҳои хурди, ва он гоҳ ба шумо метавонед бевосита ба тайёр кардани як kebab shish гиранд. Зеро, парранда ва ҷуфти кофӣ соат, ва хук ё гӯшти гов бояд тоб маротиба дароз. ҳатто баъзе гӯшт дар шабонарӯзӣ marinade тарк, ҳарчанд ин аст, комилан зарур нест.

Акнун оғоз раванди пухтани аз:

1. дона омода Бодиккат дар skewers пеш гарм ва oiled овезон шудаанд. Гӯшт Дон ҳатман дар баробари нахи, ба тавре ки он ҷо тасодуфан ба оташ фурӯ нарафт.
2. Дар дона дар ихтиёри худ як масофаи кӯтоҳ аз якдигар. Дар фосилаи therebetween сабзавот ҷои (пиёз, помидор, қаламфури ё aubergines).
3. Мо дорои skewers бар оташ. Раванди пухтупаз дар ҳар сурат аст, мумкин нест, бар як оташ кушод гузаронида мешавад. Шумо бояд шӯъла хомӯш ва доц кардан гӯшт бар оташпораҳо шуоъдиҳандаи.
4. Барои skewers Браунинг либоси бояд доимо ақрабаки соат.
5. Дар гӯшти онро хушк нест, бояд давра ба давра яктана фарбеҳро барфу ё боқимонда marinade.
6. Хоњиши ба санҷиши маҳсулот ба осонӣ. Вақте бо корд дар сифати ташвиқ пайдо шарбати. Агар он гулобиранги аст, ки каме бисёртар интизор шудан зарур аст. Ва агар шарбати пурра шаффоф аст, ки barbecue омода аст. Он танҳо бихӯред чошнии помидор ва ё тайёр намудани хӯриш сабзавоти тару тоза. Барои шустани поён беҳтарин шароби сурх хушк ё шарбати.

Омодасозии ҳама осон ва рӯза. Дар маҷмӯъ, ба маводи озуқа дар ҳавои тоза хеле муфид ва рӯҳбаландӣ мебошад. Дар гӯшт ва ё моҳӣ табақ болаззат ҳосил ба меорад хушнудии аст. Лекин шумо бояд ба ғамхорӣ ҳама чиз зарурӣ ба тааччуб метавонад рафтор кунед суст накард.

Дар ҳақиқат, беҳтарин роҳ ба хурсандї ва вақти зиёдро бо дӯстон - он як picnic. Чӣ пухтан ва дар куҷо харҷ он, шумо метавонед ҳам дар пешакӣ, қабул мекунад. Бояд ба тамоми тафсилоти фикр аст: интихоби ҷои хуб барои полизи, то дар бораи гили, хомчини ва албатта, озуқаворӣ. Хаймазанӣ хоҳад сабзавот муфид, мева, нӯшокиҳои ва гӯшт. як picnic бе barbecue боллазату шањдбори ва хушбӯй чист? Ин ба нигоҳубини таҷҳизоти махсус дар пешакӣ зарур аст.

Ин беҳтар мебуд овардани гӯшзад кунед ва дар бораи skewers ва ҳезум фаромӯш накунед. Лекин агар онҳо хоҳанд накунед, он гоҳ мо метавонем, инчунин бо воситаҳои improvised мекунад. BBQ иваз якчанд хишт, ҳезум осон пайдо дар Вудс аст, ки ба ҷои skewers шумо метавонед филиалҳои мунтазам истифода баред. Натиҷаи ҳамеша бо мост.

хӯрокҳои гӯшт метавонад гуногуни салатҳои ва Sandwiches гуногун. Онҳо беҳтар пухтан дар хона, ба тавре ки барбод вақти бебаҳои нест. Ва барои онон, ки гӯшт хӯрдан не, шумо метавонед пешниҳод оҷур картошка дар оташпораҳо, бирён мева ё сабзавот grilled. Дар ҳар сурат, дар табиат compensates гуна камбудиҳо.