Classic жаьонро каду Амрико: меъ- ва хусусиятҳои пухтупаз

каду Амрико дорухат жаьонро , ки мавҷуд дар ин мақола, он аст, хеле тендер ва боллазату шањдбори аст. Дар ИМА ин табақ анъанавӣ ва бар ӯхдаи Halloween ва Шукргузорӣ.

Хусусиятҳое, ки аз каду жаьонро Амрико

Амрико жаьонро каду, дорухат, ки метавонад имконоти пухтупаз сершумор доранд, ҳамеша аз як қабати тунуки хамир ва toppings фаровон дод. аст, дигар хусусият вуҷуд дорад - ба андозаи аз ҳанут илова ба табақ. Онҳо дар миқдори калони ниҳод.

Ҳанут ба табақ ба таъми худ, илова шуда. Мо метавонем дорчин маҳдуд ё, баръакс, ба он пурра тарк. Хуб, барои як торт аз дона хоки мувофиқ аст. Аммо vanillin дар ҳар сурат хоҳад интихоби бурднок. Оро торт асосан чормащз ва буттамева. Лекин шумо метавонед банан sliced истифода баред.

Тайёр намудани жаьонро каду

Classic дорухат каду кулчаи Амрико хеле содда аст, барои дароз омода. Лекин аввал, шумо бояд ҳамеша пеш оҷур як каду. Аз ин лиҳоз, он аст, ба ду маѓзи бурида ва як буридаи дар варақаи нонпазӣ гузошта. Дар танӯр steamed соат нисфи. Хоњиши тафтиш аз ҷониби вафо корд ба каду. Агар ӯ ба осонӣ меояд - то меваи омода аст.

жаьонро каду тайёр кардани на танҳо аз меваи сиҷҷил дар танӯр. Ин мумкин аст, дар пешакӣ дар дегхонаи дукарата ё saucepan, омода кардааст. Агар ҳомила аст, рӯи об омода карда, ба моеъ илова, пӯшидани дона каду танҳо нисфи. Ва иқтидори зарурӣ барои пӯшидани зарф.

Компонентњо барои жаьонро каду

Classic дорухат каду кулчаи Амрико дар ин мақола дастрас аст, - як торт реги лоғар, пур қабати гафси қуттиҳои аст. Он рӯй берун хеле мулоим, бо таъми қаймоқ. Дору дар торт бояд ҷадал бошад.

Компонентњо барои хамир:

• пиёла як ва ним орд;
• 2 ч. Л. шакар;
• ним пиёла равғани растанӣ;
• 2 tbsp. л баробар аст. шир;
• 1 ч. Л. намак.

Компонентњо барои пур:

• Се сад грамм яхмос воқеа;
• 2 пиёла каду mashed;
• polstakana шакар Браун, ояти / л сафед;
• ду yolks ва як сафеда;
• 1 tbsp. л баробар аст. пӯст лимӯ;
• рози nutmeg замин, дона, allspice ва cardamom;
• 0,5 соат дорад. Л. дорчин ва хоки семоҳаи бо занҷабил ва намаки;
• халта vanillin.

Хӯрокпазӣ жаьонро каду аз усулњои нисбатан пањнгардида

Classic жаьонро каду Амрико (дорухат хеле осон аст), ба зудӣ, омода кардааст. Аз танӯр гираду сард ба поён каду. Бо он дур пӯст. Дар селлюлоза аст, ки дар протсессори озуқаворӣ ба авокадо омехта. Илова кардани як миқдори ками яхмос. Он гоҳ, ки хамир аст, kneaded ва дар яди ба як қабати тунуки.

Ӯ ба ШМШ омода гузошта, пурра фаро қаъри ва ҷонибҳо он. Korzh ташвиқ бо ғайра дар якчанд ҷойҳои, ба хотири роҳ надодан ба деформатсияи пухтани. Бурида хомӯш хамир барзиёд.

Барои пур омехта ҳамаи компонентњо хушк. Yolks ва сафеда, илова шуда. Боз ҳам, ҳамаи то давлат ҳамвор омехта. Сипас илова авокадо каду аст. Ва ҳамаи ин боз омехта. Тавозуни яхмос гузашта илова карда мешавад.

Боз ҳам, ҳамаи бодиққат омехта, пур аст, ба қолаби рехта мешавад. Дар ҳарорати 180 дараҷа - Дар торт аст, ки дар танӯр барои бораи 50-60 дақиқа, аз сиҷҷил. нонпазӣ Хоњиши корд месанҷад. Агар майса ҷисмҳои хушк боқӣ мемонад, то ба торт омода аст.

Он аз танӯр меорад ва барои ду соат дар ҳарорати сард. Сипас, барои чор соат дар яхдон гузошта. Русия вуҷуд торт устувор мегардад, зиччи бар ивазаш таъми тафриќаи. Хизмат бо яхмос қамчинкорӣ ва дорчин замин ба опсия.

жаьонро каду бо шир моеъ

жаьонро каду Амрико (дорухат бо шир моеъ), дорои як пойгоҳи стандартии реги нек, пур бисёр toppings.

Маҳсулот аз хамир:

• 100 г шакар сафед;
• 100 г равғани маска (равған);
• 300 г орд;
• як тухм хом;
• намак ба мечашонем.

Компонентњо барои пур:

• кило каду;
• як зарфе аз шир;
• nutmeg, дорчин ва занҷабил - мечашонем;
• ду тухм хом.

пухтупаз:

• Равған, нарм ва бурида ба мукааб ё гарм, то ки бо як ва ғайра. Дар омма дар натиҷаи аст, ки бо орди гандум пайваст ва ба нонрезаҳоеро, замин. Ин аст, шакар, намак рехт ва тухм илова карда мешавад. Ҳамаи абрҳоро то ҳамвор. Дар хамир тайёр дур бошад, ки барои дар яхдон 50 дақиқа хунук.
• Барои тайёр кардани каду пур хом пок аз насли ва пӯст ва бурида ба қисмҳои хурди (3 х 3 см). варақаи нонпазӣ фаро бо фолгаи. Ин гузошта дона, набуред, каду. Сиҷҷил барои бист дақиқа, ҳарорати 200 дараҷа. Дар селлюлоза тайёр аст, ки дар як кахвачушонак, ба авокадо, мазлумонро. Ба ҷои он ки як мутобищшавӣ ошхона, шумо метавонед бо як аз ҷумбонидан оддӣ истифода баред. Дар бисёр каду Бонки иловашудаи моеъ шир, тухм ва ҳамаи ҳанут. Ҳамаи бодиққат омехта.
• Дар хамир аст, ки аз яхдон дур созанд ва чуќурї (пешакӣ метавонад бо пайвандак ғалаёни ғелонда) ба ташкил ҳатто як қабати. Бо мақсади роҳ надодан ба шоридан аз пур bumpers дар 3 сантиметр, ё андаке баланд дод.
• омехта каду биронанд хамир рехта шуда, дар танӯр барои бист дақиқа, ҷойгир - дар ҳарорати 200 дараҷа. Он гоҳ аз он аст, ки ба 180 кам, ва торт омода барои 30 дақ дигар аст. Омодагии аст, ки бо як дандонхилол санҷида. Агар он ки ба ин пур пайваст нест, - то торт омода аст. Ба табақ миз гарм хизмат аст.

жаьонро каду Амрико, дорухат аз он аст, ки дар боло тавсиф, он дорои хусусиятњои худро дорад. Агар пур соҳаеанд табдил дод, сипас илова 1 tbsp. л баробар аст. крахмал. Вале баъд жаьонро пеш аз адои, он бояд ба поён пурра хунук. Ба ҷои ин крахмал semolina истифода бурда мешавад (1 ояти. L.). Дар ин ҳолат, торт ҳол бурида гарм.

жаьонро каду, кулчаи

Classic каду Амрико кулчаи-воҳиди ҳамон тавре ки яке аз гузашта омода аст, ки бо шир моеъ. Танҳо як чанд компонентњои иваз шудаанд. барои санҷиш:

• равған (120 гр);
• yolks буѓї;
• орд (200 гр);
• 2 tbsp. л баробар аст. шакар;
• 2 tbsp. л баробар аст. об.

Компонентњо пур:

• яхмос ширї (250 гр);
• се тухм хом;
• Каду (800 гр);
• бодиён, cardamom илова ба мечашонем.

Омода:

Дар равған гудохта шакар илова карда мешавад. yolks тухм қамчинкорӣ. Он гоҳ ба вазни гузашта, илова шуда. Ҳамаи омехта ва рехта орд. Дар омма тайёр аст, ки ба қолаби гузошта, шуда шинонида рӯи тақсим, бе танаффус. Гузошта дар яхдон барои ним соат.

Барои каду пур ҳамон тавре, ки дар дорухат бо шир моеъ, омода кардааст. Он гоҳ, ки вазни мева натиҷа ба компонентњо дигар иловашуда ва ҳамаи бодиққат омехта мебошанд. Иқтибосҳо аз сармодон ва дар танӯр 20 дақиқа дар 200 дараҷа пухта. Он гоҳ, ки пур илова кунед. Ва жаьонро идома оҷур барои дигар ним соат дар ҳарорати 180 дараҷа аст.

жаьонро каду амрикоӣ дорухат дар multivarka

Каду - як кулчаи меваи беназир, ки аз он мумкин аст дар multivarka пухта. Ин Компонентњо талаб:

• пиёла як ва ним орд;
• се тухм хом;
• баландшавӣ намак;
• ним пиёла шакар;
• curd 1 қуттӣ;
• як шакар Бахром андаке;
• авокадо каду;
• як бастача хокаи нонпазӣ;
• банан калон;
• аз як сад грамм равған.

Каду кулчаи дар multivarka Амрико омода дар якчанд марҳила. Равған дар ванна об гудохта. Сипас илова шакар, Бахром ва намак. Дар омехта бодиққат, то парокандашавии пурраи компонентњо ба шӯр шуд.

Дар як контейнер алоҳида ва илова curd аст, ки бо як ва ғайра kneaded. Дар омехта аст, ки ба тухм шикаста, илова шуда. Рехт орд ва нонпазӣ хокаи. Ҳамаи абрҳоро то ҳамвор. авокадо каду илова карда мешавад.

Сипас вазни ду зарфњои омехта ва њаматарафа омехта. Дар хамир дар натиҷаи ба ду қисм тақсим мешавад. Тоза иловаро банан ва бурида ба як сантиметр қабати. табақ нонпазӣ ки астарашон аз коғаз oiled. Ба болои торт тавр пайваст, он пӯшида пирӯз дар фолгаи multivarka.

Дар хамир аст, ки дар шакли ду қабатро гузошта, дар байни он банан бурида, илова шуда. Кулчаи аст, ки дар ҳарорати 170 дараҷа пухта. Пухтан вақт дар multivarka - 120 дақиқа. Баъд аз пухтан, торт бояд барои 15 дақиқа чап ба хунук дар шакли.

Маслињат: чӣ тавр ба пухтан жаьонро каду

меъ- таомҳои Амрико доранд, сирри худро. Масалан, табақ метавонад рӯй берун тареву чун каду аст, дар grater ҷарима rubbed. Дар ин ҳолат, массаи дар натиҷаи рехт шакар ва 5 дақиқа кушуд.

Дар хотир доред, ки ҳар навъ каду дорад juiciness он. Аксари моеъ ки дар меваҳои баландтарин синфи. Агар каду аст, хеле ширин нест, пур натиҷаи илова як шакар каме. Барои оро торт бо истифода аз шакар icing ва пӯст лимӯ.

Манфиатҳои жаьонро каду

Каду низ хеле фоиданок аст. Он дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо. Ҷавҳарҳои бо каду даст хушбӯй, тендер ва хеле болаззат. Раванди пухтупаз хеле осон аст. Торт аксаран пухтан, ҳамчун маҳсулоти дастрас барои ӯ. Каду барои муддати дароз нигоњ дошта мешавад. Ба осонӣ дар multivarka, омода кардааст.