Liqueur олу дар хона. Чанд меъ- оддӣ

нӯшокиҳои худсохти дар асоси буттамева беҳтарин илова ба шириниҳо. Ва яке аз ошомандагон аз ҳама liqueur олу аст. Дар хона, он аст, хеле оддӣ ба пухтан, ҳатто агар шумо боғи худ худ ё қитъаи дар кишвар, дарахтони олу қатъ кардаанд. Дар замони саховатманд нархи ҳосили мева сатҳи пасттарини мерасад, то харидани як сатил ашёи хом - бо зӯрӣ, шояд, ба ҳама. Ва он гоҳ - илова шакар ва арвоҳи (ҳатман гарон нест, бештар, вале сифати), ва мо ба даст як liqueur олу ошомандагон дар хона аст, ки албатта хеле tastier ва солимтар мағозаи мева нӯшокиҳои. Илова бар ин, шумо пурра боварӣ дар таркиби он мебошанд, мисли шаробе худ!

liqueur олу дар хона

Хуб, ҳамчун ашёи хом пухтааст (шояд ҳатто як overripe) cultivars мева мувофиқ аст. Он метавонад як ё Маҷористон greengage, mirabelle ё тухм. Агар ногаҳон ба шумо ваҳшӣ гирифта, ба ронда карда намешавад, танҳо ба андозаи аз ин компонент, ба монанди шакар, баланд бардоштани тақрибан 40 дарсад, сипас даст овардани натиҷаи хуб. Чӣ ба шумо лозим аст, ки liqueur олу дар хона? A дорухат оддӣ мегирад танҳо се компонентњо: шакар, арақ олу. Зеро ҳар 2 кг ашёи хом (бе устухон), бояд ба як минои шакар ва нисфи як литр арақ. Арақ мумкин аст бо як машрубот равонтар (то қуввати аз 40-45%) аст, инчунин иваз ьӯшондан ё коняк тоза.

liqueur олу дар хона. ресепт

1. Мева шудаанд бодиққат дар об шуста. аз барг ва ғӯзапоя, тухмӣ ва фаноро мебароянд пок шуда буд. Пӯст бояд нест карда намешавад.
2. Сипас, аз селлюлоза дар натиҷа бояд ба давлати slurry ягонаи худк. тамоми ҳамон тавре ки чизи асосӣ - - натиҷаи ин метавон бо истифода аз як кахвачушонак, суфтакунандаи, миксер ва ҳатто чӯбӣ PIN ғалаёни анҷом дода мешавад.
3. Slurry аст, ба тӯри кӯзаи се-литр рехта ва илова кардани шакар. Бодиққат абрҳоро.
4. Бонки барои бастани зарф ва бар се рӯз дар самимият аз ҷои офтобӣ, ба массаи шарбати холӣ.
5. Як бор бо машрубот ва омехтаи опсия. Қулф зарф ва ҷудо дар як сард (10-15 дараҷа) ба мазкур. Раванди тақрибан шаш ҳафта давом мекунад.
6. Пас аз он ки ба холӣ кардани нӯшидан ба воситаи Докаҳои ва пахта филтр пашми ба шаффофият зарур аст.
7. Дар баромади аз андозаи дода компонентњо ба даст овардани як хона олу liqueur - як ва ним литр. Резед машки ва lids Корк наздик. то ду сол - Ин мумкин аст, ки дар таҳхона ва ё дар яхдон дар поён нигоњ дошта мешавад. Дар нушокї як мазза олу ва мазза нозук, ранги вобаста ба навъњои меваю интихобшуда ёд аз зарду ба щаҳрабо қаҳваранг.

Олу gin коняк

Яке аз имконоти, ки чӣ тавр ба liqueur олу дар хона - барои иваз gin арақ ё ром. Ки хос барои ин дорухат аст: алкогол аст, ки дар усули босуръати печи омода, то ба сухан.

Мо бояд: 1 кг олу тару тоза ва пухтааст, як минои шакар, як шиша ром, ин цоратгар (шумо метавонед истифода баред ва gin).

тайёрӣ

1. Олу бишӯед ва озод аз тухмҳо ва ғӯзапоя.
2. Фидо онҳо дар кахвачушонак, бо шакар ва рӯй ба як slurry якхела.
3. Дар як косаи шиша gin мева омехтаи ва дар печи зеро ки қуввати миёна гузошта (барои 10 дақиқа). Ҳокимият пас аз кор ҳадди ақал ва дақиқа бештар аз сӣ азоб, ба шӯр баъзан.
4. Мо берун зарф аз печи ва садақа сард. Филтр ва филтр. Оё мешавад, ба шиша рехта ва бигзор истода, ва шумо метавонед дарҳол истифода баред. Пас, шумо метавонед як "рӯза" liqueur олу дар хона ба даст. Дорухат хуб муносиб барои касоне, ҳизбҳо, меҳмонони азиз, аллакай дар роҳ, ва шумо мехоҳед, ки ба онҳо regale бо чизе шириниҳо болаззат бо аллакай пухта.

"Ҷопон" алкогол коняк худсохти

Ҷопон - зарпараст машҳур олу машрубот. Ҳоло дар бисёре аз супермаркету оғоз ба пайдо бонкҳо хеле васеъ бо аломатҳои баски, пур маѓзи олу дар щаҳрабо, зардча, моеъ сабзранг. Ин ба ном Ҷопон "айби", ва дар асл - коняк спиртӣ ё liqueur оид ба мева. Онҳо хусусан дар замони ҳозира хеле гарон ҳастанд. Аммо чунин як нӯшокии осудагии ва асли хеле қодир ба пухтан ба дасти худ дар муҳити ошхона мебошад.

Ба мо лозим аст: а чанд банкаҳои бо lids пӯшидани дарвозаи (иқтидори - 1 литр), 3 кило cultivars олу пухтааст, 1,5 кило шакар, ним литр арақ, ним литр коняк (давраи фош шаробе ангур муҳим нест: шумо метавонед ва се-сол, то даме ки ба сифат ва на қалбакӣ).

тайёрӣ

1. Олу хуб шуста ва аз қабрҳо берун меоянд, кушода устухон ва нахӯрӣ, хомӯш борик. Байъатро мева дар нимсолаи равшан. Агар онҳо аз ҳад душвор (тавсия дода намешавад) мебошанд, шумо метавонед рӯи сабукфикрона айби қамчин ба бигзор шарбати.
2. Аз се ду ҳиссаи ҳар яке аз банкаҳои қуттиҳои омода олу маѓзи.
3. Қабули шарбати шакар қабати аз як миқдори ками об ва маблаѓи умумии шакар аз таҳияи.
4. Дар шарбат илова арақ ва коняк ва омехта њаматарафа то ҳамвор. Баъзе одамон бартарӣ ба бипартоед, дар рехта, бештар ва бештар навдаи дона, дорчин, занҷабил, пӯст лимӯ. Вале мо хуб бидуни ин тартиботи мекунед, зеро, ҳанутеро, танҳо боздоштани накҳати нозуки олу.
5. Пур онро бо омехтаи меваю нисфи дар бонкҳо, додани сард ва мӯҳр. Infusion барои чанд моҳ тазриқи, ҳадди ақал, ки дар сард ва торик. Он гоҳ шумо метавонед истифода баред.