Marzipan. Дорухат барои як классикӣ ва оддӣ

Дар афсонаҳои афсона, нависандагони машҳури Олмон хеле зуд зикршуда marzipan, тӯҳфае ширин аҷиб, ки тамоми кӯдакон аз орзу ва он вақт намояндагӣ хоб кӯдакӣ. Шояд, ки чаро, ки дар бисёр садои калимаи «marzipan» шунида чизи ҷодугарӣ, пурасрор, escapist дар ҷаҳони пурасрор кӯдакӣ. Дар асл, marzipan, ки дорухат мумкин аст дар cookbooks сола пайдо, ки ин танҳо як омма зиччи аз омехтаи аз бодом нек ва шакар icing бо андак об, ки аз он шоколад бӯйнок, зебу барои пирожни, дод аст, пирожни Мавлуди Исо ва кукиҳо.

Айни замон, шириниҳои дод marzipan маъруфи Олмон аст. Бе ки тӯҳфае ширин метавонад ҳизби гуна кӯдакон ва як бозори Мавлуди нест. Чӣ тавр ба marzipan? дорухат Classic иборат танҳо аз хоки маводи нафт бодом, ки имкон медиҳад, барои ба даст овардани беҳтарин чандирии ва вазни tackiness, ва шакар powdered ва миқдори ками об.

Marzipan. Дорухат барои як пухтани хона классикӣ

Ним кило ядрои ширин ва як ядрои аз бодом талх бояд фарсӯда, ва барои он бо оби ҷӯшон ҷӯшон. бодом сабусакҳо хушк дар як ШМШ frying (шумо метавонед дар танӯр) барои беш аз гармии миёна, талаб кунад, ки дар он аст, торик нест, ва сӯхт нест. Он гоҳ, ки ядрои ба шумо лозим аст маҷақ дар як кахвачушонак, ба хокаи. 150 грамм шакар powdered бо дастос хеле хуб барои аз ғарбел гузаронад ва хуб омехта бо хокаи арахис. Дар омехта шакар-чормағз аз дорупошӣ ба илова як spoonful об судак, ба шӯр омехта пайваста ба тамоми он аст, мусовӣ moistened. омехта тар Баъд marzipan аст, тавассути як мошини суфтакунандаи аз чор ё панҷ маротиба гузашт ва дар як saucepan дар гармии паст гузошта, ба шӯр, ва оҳиста илова иловагӣ 50 грамм шакар powdered. marzipan тайёр бояд либоси, тағйирёбанда ва кофӣ часпанда бошад. Аз он дар шакли раќамњо гуногун оро пирожни ва ё танҳо як аҷоиб барои кудакон.

Дигар он ҷо аз меъ- барои ин delicacy, барои мисол, бе табобати гармии. Чӣ тавр пухтан ба таври marzipan дигар? Бо мақсади беҳтар намудани adhesiveness ба омехтаи чормағз сафед тухм, илова шуда.

Marzipan. Дорухат барои сафедаи қамчинкорӣ

250 грамм бодом, замин ба хока ва 250 грамм шакар powdered дар як косаи омехта, инчунин омехта шуданд ва илова spoonful хурди шарбати лимӯ ва қамчинкорӣ ба сафедаи тухм кафке қабати. Дар омехта аст, аввал дар як миксер kneaded, ва он гоҳ дасти, то он даме ки ҳамвор ва қатшаванда имкон онро ба осонӣ иҷроиши ба қабати тунуки, ё шакли маҳсулоти мухталифи шаклдор вай мегардад.

Агар мехостанд, marzipan омма дар рангҳои гуногун бо истифода аз рангњои dyed. Маълумот marzipan мумкин аст, дар меандозад молидани шоколад аз шоколад сафед ё торик, ва омма метавонад ба як қабати тунуки ғелонда ва ба онҳо фаро торт рўизаминї ё glaze торт ба ҷои. Таъсиси як набуред, лоғар штампу ҷингила зебу гуногун дар шакли дарахтон Мавлуди Исо, барг оварад, petals гули ва паҳн бар рӯи торт. омма Marzipan, ба монанди гил, њайкали берун аз он ба осонӣ, бинобар ин шумо метавонед ба ин шуғл ва кўдакон замима.

Ғайр аз ин, қабати marzipan пеш аз ќабати icing торт ё шоҳона glaze истифода бурда мешавад. Агар шумо танҳо истифодабарии қабати frosting оид ба торт, он суст ва хосиятҳои ороишӣ он барбод. Аз ин рӯ, пеш аз торт сарпӯши он, торт аст marzipan tonkoraskatanny гузошта, барои дорухат беҳтар аст, ки ба истифодаи классикӣ бе сафедањо.

marzipan тайёр бояд дар фолгаи ё филм дар яхдон нигоњ дошта мешаванд. Ин нигоҳ маводи ғизоӣ ва хусусиятҳои мазза барои муддати дароз.