Patties ки ошомандагон аз гӯшти minced

patties ки ошомандагон аз гӯшти minced - як навъи бузурги меъ- ва имконоти пухтупаз. Meatballs, meatballs, ҳайвонот, meatballs, zrazy - ҳама аз онҳо метавонад зинати ба ѓизои ҳаррӯзаи худ гардад. Бисёр хонашин фикр онҳо медонанд, ки чӣ тавр ба пухтан пирожни ки ошомандагон аз гўшт minced беҳтарин. Дар асл, ҳатто дар раванди омодасозии чунин табақ оддӣ, ки танҳо чизе ва ба шумо лозим аст, ки омехта компонентњо ва доц кардан сиккаҳои мазкур омма, бисёр нозукиҳои гуногун вуҷуд дорад.

Якум, зарур аст, ки фикр, ки чӣ тавр ба даст овардани succulence. patties ки ошомандагон аз гӯшти minced - як баландии дастнорас Ошхонаҳои Шӯравӣ мебошад. Ва ҳама ба сабаби, ки ошпаз сипас дар тайёр намудани низ бисёр ҳакерҳо ва нон, инчунин пасандозҳо дар гӯшт истифода бурда мешавад (аз он гирифта, фақат як қисми сахт). Мутахассисон таҳқиқ тавсия хоҳад пухтани кардани қуттиҳои худ ба ҷои харидани он дар мағозаҳо. Одатан истифода tenderloin гов (гардани, китфи, баргашта, аз бекон). Дар хук фарбеҳ низ қодир аст ба дод дур juiciness табақ аст. Ва шумо метавонед як ратле аз хук ва як кило гӯшти гов мегирад. Бо вуҷуди ин, burgers лазиз minced мурғ, Туркия, гӯшти гӯсола ё venison низ камназир нест.

Тавре ба тухм, бисёриҳо баҳс, ки оё ба онҳо илова ба қуттиҳои. Албатта, танҳо дар асоси се адад дар як кило гӯшт. Агар шумо гузошта бештар, маҳсулоти ниҳоӣ рӯй хоҳад вазнин. Дар соҳибхоназан аст, ҳамеша ба пиёз minced илова, беҳтарин пеш-сард, ё доц кардан.

Ќисмати аз ҳама муҳим дар ин ҳолат - он нон аст. patties ки ошомандагон аз гӯшти minced пухтан он бе он аст, танҳо ғайриимкон аст. Ӯ зоҳир дар ин табақ аст, ки аз хоҳиши ба наҷот пул нест. Дар асл, нон қодир ба meatballs тендер ва мулоим афтидаем. Дар хотир доред, таносуб. Ошпаз тавсия як кило гӯшт ба гирифтани на бештар аз 250 грамм нон сафед ва 300 грамм шир ё об. Дар сурати аз cutlets мурғ ҳамаи ин компонентњо хоҳад маблағи камтар ниёз доранд. Батон бояд истифода дирӯз аст, ки каме хушк шуд, ва дар на ҳамаи тару тоза. Баъзан нон аст, картошка хом иваз карда шаванд. Бинобар ин, ба илова ба равған қуттиҳои (chilli, coriander, ќаламфури сиёҳ, paprika), наботот (аз наъно, cilantro, бодиён ва ё ьафари). Мавсими бо намак пеш аз frying он. Оё ин бо чашм, балки кӯшиш накунед, ки ба кӯшиш ба қуттиҳои оид ба намак. Ин метавонад ба заҳролудшавӣ сахт мерасонад, ки истифодаи гӯшти хом тавсия дода намешавад.

patties ки ошомандагон аз гӯшти minced аст, ҳамеша дар breadcrumbs пухта. Ва шумо наметавонед ҳатман истифода ҳакерҳо. Кӯшиш кунед, ки доц кардан patties дар lezone. Барои ин кор, зада се дона тухм бо намак ва ду tablespoons шир. Пас зарур, афшонда, ба меғелонад дар орд, сипас - дар lezone, ва он гоҳ, дар нонрезаҳоеро, нон ва ё ҳакерҳо.

Маҳсулот бояд танҳо дар ШМШ frying гарм бо равғани аллакай гарм љойгир карда шавад. Гузашта аз ин, агар patties доц кардан дар равған гудохта, онҳо даст қадар ширин аз сабзавот. Маҳсулот бояд дур ҷойгир карда шавад. Дар акси ҳол burgers оғоз то шарбати, ва аз он лаҳза кард пухта намешавад, балки танҳо тавонад. Онҳоро чӣ бештар аз ду ё се маротиба надоранд.

Ва ниҳоят, дорухат аз patties ки ошомандагон гов замин дар танӯр. Баъд аз ҳама, онҳо метавонанд на танҳо дар як skillet, омода кардааст. Ва дар ин ҳолат, ҳастанд маҳсулоти парҳезӣ ба даст. Андешидани як кило гӯшт minced (худсохти ё харидорї). Агар ба шумо имконияти дуюм интихоб, пас шумо бояд пиёз бурида, панир гудохта, breadcrumbs афтидаем, мумкин grated сабзӣ, ду тухм хом медиҳад ва илова кунед. Шакли mince тайёр торт oblong, низ лоғар не, ба тавре ки пажмурда нест. Ҷойгир онҳо дар варақаи нонпазӣ, пас ба шумо лозим аст, ки ба онҳо молидан бо майонез ё яхмос ширї оид ба боло ва пошидани бо панир. Шумо инчунин метавонед иловаро помидор тару тоза истифода баред. Ирсол ҳамаи ин манигар дар танӯр барои тақрибан 40 дақиқа.

меъ- ки ошомандагон аз қуттиҳои гуногун. Аммо медонед, на камтар аз як ҷуфти, шумо метавонед ҳаёт барои худ осонтар ҳамчун соҳибхоназан кунад ва писанд хонавода.