Zucchini - ин tavern хориҷа бо бартарии ақл

Бисёр вақт дар мағоза рафьои, шумо метавонед сабзавот бо номи ҷолиб "zucchini» нигаред. Чӣ тавр ӯ маъқул шуд? Чӣ тавр муфид ва, ки мумкин аст аз он тайёр кард? Биёед ба таври муфассал ақл дарёбед.

Zucchini - як навъ zucchini хурд, ки аз они ба Cucurbitaceae оила, вале баъзе фарқиятҳо аз якдигар:

- Zucchini метавонад ранги зарду, сабз торик ва ҳатто бо моделҳои openwork.

- солортар ин растанӣ ҳам зудтар ва tavern хеле дигар нигоҳ дошта мешавад.

- пӯст борик ва ҷисм тендер аз zucchini - ин компонентњои беҳтарин барои салатҳои аст. Zucchini, беҳтар аст, ки ба доц кардан, адас, оҷур - вақти барои омодасозии он талаб бештар.

- Ҷамъоварӣ zucchini аз моҳи июн то моҳи сентябри - thermophilic бештар аз zucchini ҳастанд, ва талаб рутубате бештар.

Пас, бо тафовути монанди фаҳмид. Акнун зарур аст, ки оиди чӣ фикр zucchini истифодаи аст, - албатта, дар ҳар касе, ки қарор пухтан як сабзавот олиҷаноб манфиатдор аст.

Zucchini дорои миқдори зиёди калий, натрий, фосфор, магний ва оҳан, ки сарватдор дар каротин, витаминҳои В, С, D, E, ва A. Илова бар ин, аз ҳамаи ин витаминњо, хурд ва macroelements хеле хуб аз тарафи мақоми ғарқи аст. Дар бораи помидор бояд диққати ба одамоне, ки аксар вақт дар бораи парҳез табобатї нишаста ё тамошои вазни худ сабаби пардохт Ин равғани растанӣ дорои миқдори ҳадди ақали - танҳо 0.2 грамм чарбу 100 грамм маьсулоти (16 килокалория).

Дигар аз бартариҳои zucchini - як амали diuretic ва талха мебошад. Ин аст, низ таъсири судманд оид ба ҷигар рух медиҳад, гурда ва системаи эндокринӣ.

Зарф аз zucchini хеле гуногун аст. Тавсияшаванда ҳадди ақали табобати гармии сабзавот, зеро ҷисм тендер зуд беҷони мегардад ва хӯрад. Дар роҳи идеали пухтани ҳисоб ҷўшондан мешавад. Ба шарофати ин zucchini нигоҳ намуди зоҳирии онҳо ва ҳамаи хосиятҳои судманд он. Хеле болаззат ва ба осонӣ салатҳои.

Хӯриш аз zucchini ва себ. Талаб мекунад: 1 zucchini миёна ба андозаи 2-3 себ ширї, чормащз (ягон), мавиз, 1 tablespoon тухми кунљит, шарбати лимӯ ва асал андаке. Zucchini ва себ бурида ба мукааб хурд, буридан аз чормағз, вале хурд нест. Себ бо шарбати лимӯ пошидани ба канорагирӣ торикӣ фаро. Ҳамаи омехтаи, илова асал андаке, вале агар себ ширин аст, он метавонад бидуни он анҷом дода мешавад. Хӯриш тайёр аст - он осон кунад ва бениҳоят лазиз аст.

Боз як табақ хеле маъмул zucchini pancakes аст. компонентњо зарурӣ: zucchini - 2, сирпиёз - 2, орд - 500 грамм тухм - 2, fennel, намак, шакар, хокаи ќаламфури, равғани зайтун барои frying. Zucchini grate, несту нобуд кардани сирпиёз дар chesnokodavke, ҳамаи компонентњо шудаанд, бодиққат дар як косаи омехта. Доц кардан тақрибан 3 дақиқа дар ҳар тараф то Браун тилло. Вақте ки як миз шумо метавонед яхмос ширї рехт.

Дар босуръат ва осонтарин роҳи пухтани: сабзавот бурида ба доираҳои, бар суфраи нонпазӣ greased бо равған, пошидани бо панир grated Parmesan, сир ва ҳанут дӯстдоштаи худ, оҷур дар танӯр барои тақрибан 20 дақиқа.

Зарф аз zucchini дорои таъми нозук ва албатта, ба миз ва субҳона дар як хӯриш як ҳафта меояд, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ, ва барои хӯроки нисфирӯзӣ ҷашни.