Анти-бӯҳрони маслиҳатҳои ТОҶИКСТАНДАРТ: чӣ мумкин аст аз gizzards мурғ омода

Баъзан меояд, як вақт чун бисёре аз мардум гардад муяссар нашуд барои харидани хӯрок хуб бе устухон ё fillet мурғ вуҷуд дорад. Оянда ба дӯстдорони, ҳиссаи мурғ ё ронҳояш, giblets мурғ назар љолиб барои нархи. Аммо чӣ бояд кард бо онҳо, ӯ медонад, ки ҳар соҳибхоназан нест. Дар ҳамин ҳол offal парранда на танҳо арзон, балки низ dietichny ҳанӯз муфид ва хеле болаззат. Дар ин ҷо мо чӣ метавон аз gizzards мурғ омода назар.

Мебошанд Бисёре аз меъ-, ки дар он guts ҳастанд, компонентњои асосии ё иловагӣ нест. Онҳо метавонанд ба minced бо пиёз, тухм ва нон афтидаем дар шир бурида. Аз онҳо кунад meatballs ва лошае мурғ вагон. A byproduct ин бузург барои шўрбо пухтупаз, pohlebok, casseroles, julienne аст. Чӣ тавр шумо аз кунад gizzards мурғ илова ба боло? Масалан, пур барои пирожни ва ё pancakes. Ва онҳо метавонад ҳамчун як табақ асосӣ хизмат мекунанд.

Адас бо чошнии помидор

Дар аслии «stroganoff гов» - ба lightest чӣ метавон аз gizzards мурғ ташкил дод. Offal (600 г) бояд бодиққат филмҳои зарду тоза карда мешавад, бурида, фарбеҳ барзиёд, дањонро. Дар ҷӯшон поёнии намакин об ва халиҷе ventricles барге. Коҳиш гармӣ ва пухтан ва қариб ду соат. Баъд аз ин, дар шўрбои ва худро гум ventricles.

помидор C 2-3, хориҷ пӯст. Ин аст, ба осонӣ аз сӯхтан аввал иҷро помидор, бо оби ҷӯшон, ва он гоҳ ба оби ях мегузарад онҳо. Preheat як ШМШ frying дар равғани растанӣ, решакан помидор нест. Вақте ки онҳо дод шарбати, илова ним қошуқи аз Spoon Curry. Дере нагузашта, илова 100 г кетчуп. Дар ventricles ба мукааб борик бурида ва гузошта ба чошнии. Онҳо бояд пурра бошад ғарқ дар он, агар шўрбои Андварафорс зарурӣ. Мавсими бо намак ва илова ба мехчагул сирпиёз биносту бурида. Бист дақиқа хомӯш зери Ҳуд - ва табақ омода аст.

Offal дар чошнии яхмос

Агар шумо ба таъми чошнии Curry ва помидор, пас шумораи торафт чӣ метавон аз gizzards мурғ омода дӯст надорад, бас барои ин дорухат. Ба гуфтаи ӯ, ҳеҷ guts судак қаблан, ва пеш аз quenching пухта. иловаро дуняви ба даст чошнии яхмос нарм.

Пас, ним кило ventricular муносибат дар нимсолаи бурида ва мепартоӣ онҳо дар равғани гарм дар як ШМШ frying амиқ ё cauldron. Пас аз пайдо ќадре appetizing, намак, ќаламфури, мавсими бо Khmeli Suneli ва пур ба 250 мл шўрбои. Биёвар ба напазед, кам гармии ба ҳадди ақал simmer пўшида тақрибан як соат. Илова қаймоқи ширї ва як шиша аз судак то чошнии thickening.

casserole картошка

Дар як ШМШ frying ба доц кардан ба cracklings хук решакан ва шикамҳои пиёз. Картошка ба тасмаҳои бурида. Равцан як варақ нонпазӣ бо равғани растанӣ. Гузошта нисфи картошка. Бояд гузошта бирён gizzards мурғ. Blanking аз нисфи дигар. Мо дар танӯр дар 200 ° C барои 20-25 дақиқа гузошта.

қарорҳо ошхона гуногуни ба мо имкон пухтан бисёр хӯрокҳои лазиз, ки ҷузъи асосии gizzards мурғ. Мазкр дар multivarka кам, вале яке аз онҳо.

Резед ба косаи равғани растанӣ кам ва хурдашон шикамҳои хоњанд, помидор, мазлумонро, пиёз, сабзӣ, ќаламфури занги, сирпиёз. Намакин бо ҳанут, пур аз об. Пӯшед зарф ва рӯй оид ба «Quenching" Ҳолати ки бо роҳи муқаррар кардани вақтсанҷ барои як соат ва дақиқа 50.