Чӣ тавр ки ошомандагон зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр?

Karas - моҳӣ ки ошомандагон, ки дар як шумораи назарраси anglers дилгармии ба хона меорад. Бале, ва дар мағоза барои харидани танҳо кофӣ. Бичашед беҳтарин зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр. Ҳамин тавр аз он талош ва боллазату шањдбори ва муфид бештар аз frying, ва камтар аз тайёр ба даст. Агар шумо барои хӯроки нисфирӯзӣ мехоҳед буд, моҳӣ, зацорамоҳӣ дар танӯр аст, ки ҳалли беҳтарин. Кӯшиш кунед, ки чанд роҳҳои гуногуни нонпазӣ.

зацорамоҳӣ Crucian бо картошка

Шумо ним кило моҳӣ, аз як саду ҳаштоду грамм фарбеҳро дидам, ки як кило картошка, панҷоҳ грамм равған, ьафари тару тоза лозим аст. Ин хеле қонеъкунанда, хӯроки серғизо аст, то ин дорухат барои зацорамоҳӣ дар танӯр комил Зеро, вақте ки ба шумо лозим аст ки ба таъом додан ба нисфи мард дар оила. лошае тоза ва gutted, мегудозанд нафт дар як ШМШ frying. Дар он фидо моҳӣ дар боло - аз бекон бурида. Намак ва ќаламфури мечашонем. Пеш аз он ки оҷур зацорамоҳӣ дар танӯр бо ШМШ фолгаи фаро зарур аст. Ирсол табақ худро дар танӯр, preheated ба ду сад дараҷа. Омода Қариб чиҳил дақиқа, ки дар давоми он мегирад Дар ҳоле ки вақт метавонад як табақ тараф комил кунад, пухтан картошка ва пешниҳоди он бо наботот тару тоза.

Чӣ тавр оҷур дар танӯр барои зацорамоҳӣ бо яхмос ширї?

Моҳӣ дар яхмос ширї як пухтупаз классикӣ аст. Ба ин сон зацорамоҳӣ кунад, ба шаш моҳӣ, нисфи як литр яхмос ширї, чор картошка, як ҷуфти сабзӣ, пиёз се пиёз, помидор, як каме орд, ьафари тару тоза, ќаламфури, намак, чошнии лубиж, равғани растанӣ. Тоза ва њаматарафа дањонро моҳӣ, кунад дар ҳар incisions бозгашт набуда. Гузошта дар як косаи, бирезед чошнии лубиж, намак, ќаламфури, хориҷ дар яхдон барои ним соат мариновани. Бишӯед ва напазед то нисфи картошка дар машк кунанд. Тоза ва буридаи он ид. пӯст сабзӣ ва буридаи, қат ва пиёз ҳалқаҳо нисфи ва доц кардан дар равғани растанӣ, то шаффоф. Сипас сабзӣ илова ва пухтан то Браун тилло. Помидор бурида ба доираҳои. Андешидани зацорамоҳӣ ва, сар карда, бо доираҳои помидор, пиёз ва ьафари. Рол ҳар як лошае дар орд, доц кардан каме. Рехт биронанд як greased картошка нонпазӣ, майонез он молидан, гузошта нимаи болои сабзӣ ва пиёз. Ҷойгир дар варақаи нонпазӣ ва резад зацорамоҳӣ боқимонда пухта. Иловаи нанд андаке, пур тамоми яхмос ширї. Дар асл, ба зацорамоҳӣ оҷур дар танӯр барои ним соат, вақте ки талаб дар ҳарорати аз як саду наваду дараҷа.

зацорамоҳӣ оҷур бо майонез

Дар бораи ҳар як лошае ва гирифтани ду tablespoons аз майонез, як ҷуфт дона сирпиёз, пиёз. Тоза кардани моҳӣ, аз тарозуҳо ва innards, дањонро бо оби равон. Ворид incisions бо корд ба лошае ба устухон берун дар давоми пухтупаз сӯхт. решакан гузоред, пиёз - резед ба ШМШ равғани офтобпараст каме, дар болои зацорамоҳӣ дар боло фидо. Барои чошнии, омехта ба майонез ва сир кӯбанд, podsolite. Резед омехтаи моҳӣ ва фиристодани он барои ним соат дар танӯр, preheated ба ду саду бист дараҷа. Шумо метавонед моҳӣ бо помидор тару тоза, наботот, иловаро лимӯ пеш аз адои оро, инчунин дар як табақ тараф беҳтарин молидашуда хизмат картошка.