Бодиринг сир ҳам дар бозори: дорухат. Fast, бомазза, осон

Дар байни гуногуни печутоби pickles сирпиёз як чанд мекунед. A Афсӯс - дар sauerkraut ё шакли бодиринг, аз он кард, хислатҳои муфид худро гум намекунад. Ҳамин тавр кудурат асосан бо ҳанут ҳифзи коҳиш дод. Кӯшиш кунед, ки ба тайёр на камтар аз як миқдори ками сирпиёз бодиринг ҳам дар бозори: дорухат, вале он талаб вақти интизорӣ, пурра қодир ба ҳар касе, ки дар омодагӣ ба зимистон машғул аст. Ва ҳамчун appetizer ва сабзавот меравад гӯшт, ва моҳӣ, ва арақ хеле хуб аст. Манфиатҳои ва лаззат дар як шиша!

Дар нусхаи классикии

Табиист, ки ҳар андешаи худ, ки чӣ тавр дар яди сирпиёз бодиринг, ки чӣ тавр ба бозор ошпаз. Дар дорухат пешниҳод ин ҷо аст, аз ҷониби ошпаз дар хона бисёр вақт истифода бурда мешавад. Агар шумо фикр кунед, ки чизе намерасид - озмоиш ва танзим барои худ.

Пас, ба хона омода сирпиёз ки ошомандагон аз як дорухат анъанавии. Бо ин мақсад килограмм роҳбарони хеле калон, қатъии ва на germinated, тоза аз «куртаат» боло, бе таъсир иловаро ниҳонӣ инфиродӣ нест. Chesnochina бояд тамоми боқӣ мемонад. Дар сир омода аст, ки бо оби ҷӯшон пошида, оби равон сард аст ва decanted тавассути ҷумбонидан ё strainer. Агар як реша намоён нест, онҳо бурида мешавад. Дар кори он роҳбарони бар шартц (муқимӣ ним литр) бо Лорел podsypaniem ва гандум ќаламфури нишон дода мешавад. Аз 9 фоиз сирко ва об (гирифтани шиша) илова бо Spoon (бо слайдҳо) намак ва ду ва ним шакар marinade аст. Онҳо бо ыуттии пур, фаро бо Докаҳои ва иҷозат дода истода як ҳафта дар самимият. Сипас, lids контейнер, ки баста шудаанд, метавонанд пластикӣ, ва ба ҷои сардтар гузаронида мешавад. Ниҳоне бо яхдон муносиб низ, бояд гармтар шавад, чизе монанди Хамелеон.

Бодиринг сирпиёз, ки чӣ тавр ба бозори: дорухат бо beetroot

Бисёр ба монанди бозори сир сурх тофта. Барои ноил шудан ба ин ранг дар ошхона дар ҳамаи осон. Ва таъми набояд ва чашмони шодӣ аст. Вақте ки мо дар хона пухтан як seamer, як килограмм сирпиёз мегирад svekolku андозаи миёна. Дар компонентњои асосии ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта омода аст. Лаблабу низ маро, тоза ва бурида ба иловаро лоғар ё тасмаҳои калон. Дар шартц хушкида таҷзия сирпиёз, interspersing Burachki худ. Задани marinade: 900 мл об аст, ки дар ширкати ду юѓу намак, ба маблағи баробар шакар, шаш peppercorns ва чор калтаки аз дона гарм. Баъди кушода аз гармо рехт сирко polstakana (9%) ва ҳам гарм ба бонкҳо рехта мешавад. Агар сирпиёз барои зимистон баста аст, зарфњои барои панҷ дақиқа стерилизатсияро, агар шумо ба нақша ки хӯрдани он рост дур - зарф қатъии наздик ва ба фармони се рӯз дар як гарм.

сир себ,

аст, ба таври хеле ҷолиб, вуҷуд дорад , ки чӣ тавр ба шарбат сир роҳбарони барои тавлиди як таъми фавқулодда. Он бояд аз пӯст болоии озод, Ман бишӯед ва баробар дар зарфе, ки дар он marinate хоҳад кард. Вай об дар китфи рехта, барои муайян, ки чӣ тавр бисёре аз marinade ниёз дорад. Дар моеъ аст, ба як косаи ченкунї decanted; нисфи pours, аммо ба ҷои он аст, ки ба маблағи баробар шарбати себ, илова шуда. Албатта, ба беҳтар шахсан меафзояд. Метавонанд иваз ва харидорӣ, агар шумо, ки аз он табиӣ, барқарор намегардад, ва Ширини бо шакар. Дар marinade намак илова (Spoon литр кӯзаи сир), ва баъд аз бекор кардани он аст, ба шартц пур карда мешавад. A рухсатии ду ҳафта дар ҳарорати муқаррарӣ (хунук нест, ва на дар офтоб), ва шумо метавонед як газак олиҷаноб истифода баранд.

Шарбат бе сирко

таъми сирко аст, дӯст ҳама нест. Аксарияти spins бидуни он карда наметавонанд. Вале мумкин аст, ки ба меғелонад як сир кибриёи зимистон бе ин компонент. Раванди то ҳадде аз сӯистеъмоли аллакай тавсиф фарқ хоҳад кард. Лаҷом obsushivayut шуста ва сипас печонидани дар зарфе ним-литр ва пур аз оби ҷӯшон. Вақте ки ба он сард ба поён, об рӯдхонаҳо аст, ва равиши такрорӣ аст. Пас аз он ки бори дуюм дар як кислотаи кӯзаи илова намак, шакар ва лимуи (барои як Spoon), ҳашт дона Goroshkov ќаламфури, бодиён ва каме coriander тухмиҳо, барг халиҷе, ва як ҷуфт gvozdichek планшет "аспирин". Иқтидори пур танҳо оби ҷӯшон ва дарҳол барфпӯше.

Чин

Тайёр намудани сирпиёз бодиринг маъмул аст, дар бисёре аз анъанаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ аст. Мухлисони аз таомҳои Осиё албатта қадр дорухат Чин. Бо пӯст сари болоии хориҷ карда мешавад; онҳо дар ҳаҷми пур зарфе quart қариб ба боло тоза. об судак; Баъди кушода аз гармо он чошнии лубиж дар асоси як шиша пойгоҳҳои ним литр рехта мешавад. Сирпиёз, яди дар зарфе, таркиби пур, пӯшед зарф ва пинҳон дар хунук на камтар аз як ҳафта.

дорухат Сибир

сирпиёз Дар ин ҷо асосан ҷавонон. Аммо муносиб ва баркамол, агар он аст, дуогӯии намекунад ва дар дохили холӣ нест. Сарвари озод аз пӯст чодари, реша бурида тирчаҳои боқимонда. Сирпиёз пок ва зич дар бонкҳо бенуксон; чунон ки онҳо дар зарф пур рехт cranberries шуст. Буттамева бояд як минои барои ҳар ду кило сабзавот. Судак бо оби намак. Ба як литр моеъ аст, аз се юѓу љойгир карда шавад. Вақте, ки marinade сард аст, он аст, рехта ним пиёла cider себ (шароб метавонад, вале на мизи) сирко. Рехта, аз ҷониби бонкҳои тақсим, ки онҳо дар яди ва нигаҳдорӣ ниҳод.

На ҳама, албатта, мумкин аст, ки ба истеҳсоли cranberries. Оё не бошад, хафа: сирпиёз бодиринг Сибир дар бонк кард таъми гум намекунад, агар ин Берри барои иваз кардани ҳаҷми ҳамин currant сурх ё нисфи - cranberries. Вале, агар ба шумо маъқул ширї, cranberry мумкин аст, дар тақсимоти ҳамон гузошт.

Mzhavia Niort

Агар шумо интизор кашанд rasprobovat сирпиёз дар бозори ҳамчун дорухат барои Гурҷистон бодиринг шумо онро низ мехоҳам. Танҳо дар ин ҷо аст, он ҳатман лозим аст, ки сабзавот ҷавон, хосили чанд ҳафта пеш аз он ки бо сабаби мебошанд: дар ин лаҳзаи он боллазату шањдбори аст. Дар қабатҳои берунии донаи хориҷ ба ҳадди, бояд танҳо як plenochka пайвастшавӣ лоғар мешавад. Лаҷом ду дақиқа ором дар об, гузошта ба сатҳи ҳамворӣ ҷӯшон ва барзиёдии намаки дацал попгид. Дар поёни банкаҳои tarragon гузошта, сипас бодиққат интиқол роҳбарони оғози сирпиёз. Ҳар як қабати боз prostilaetsya tarragon ва фаро бо як modicum аз ќаламфури сурх хушк. Shading аст: а оби ҷӯшон аст, ки ба сирко шароб дар таносуби 1 пайваст: 1. Оё шумо мехоҳед, ки ошомандагон аз ҳама, elitist Mzhavia Niort - иваз кардани об бо шарбати анор ширин табиӣ. Дар marinade гарм рехта аст ва бояд тамоми сирпиёз фаро мегирад. Бонки коғаз баста ва дар як ҳафта дар ҳуҷраи сафар кард. Омодагирӣ бодиринг Гурҷистон сирпиёз ба чои ниҳоне интиқол дода мешавад.