Вагон макарон "найҳои"

Вагон макарон "найҳои» - табақ хеле болаззат аст, аммо дар ошхона дохилӣ як паҳншавии зиёди ҳанӯз қабул нест. Мехоҳед нишон хомӯш малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ шумо, чун меҳмонони ё аъзоёни оилаи худро бо хӯрокҳои болаззат нодир ва аҷоиб, ки онҳо қадр муносибат карда буд? Интихоб аз меъ- пешниҳод чизе - ва ба пеш, ба ошхона.

Пас, аввал, биёед ба номи хеле табақ дида бароем - макарон вагон бо "найҳои». вагон онҳо чӣ гуна аст? Ин мумкин аст, бо пур вагон макарон мурғ, сабзавот, гӯшти гов minced ва баъзе компонентњои дигар. Шумо ба «Ќўрѓонтеппа« макарон барои қабули ин табақ лозим аст, ва ҳар яке аз ин найҳои шумо ба маводи доранд. Кор каме дилгирона, вале табақ маблағи он аст.

Омода 15 дона найҳои макарон, 400 грамм гўшт minced, дар бораи 150 грамм панир, ду помидор, пиёз як сардори. Бино ба шумо бичашонад Шумо метавонед маблағи рости майонез, ќаламфури хоки сиёҳ ва намак, интихоб кунед.

Доц кардан гӯшти minced дар як ШМШ frying то пухта. Барои пухтани Ӯ беҳтарин равғани зайтун мувофиқ аст. Дар ҳоле, тайёр кардани қуттиҳои, пухтан ба макарон дар оби намакин барои 5 дақиқа. Ин аст, зарур напазед гармии бар баланд нест, чунки мо бояд ба онҳо омода нест, то ба омодагии пурра, яъне, онҳо ҷудо дохил намешаванд.

омехтаи қуттиҳои омода бо пиёз бурида, фаромӯш накунед, ки ба илова намак ва ќаламфури. Ҳар яке аз найҳои макаронӣ nafarshiruyte ва ҷои онҳо дар як табақ нонпазӣ, пас аз буттазорњо ва онро бо равғани зайтун ва бар нерӯятон оби каме нест. Бипӯшонед макарон буридани помидор кунед. Фикр накунед, пушаймон smearing майонез оид ба болои табақ. Пошидани панир grated ва оҷур дар танӯр дар 180 дараҷа дақиқа чиҳил. Шумо мумкин аст ин вокеаро вагон макарон бо сабзавот ё гўшт гарм.

дорухат дигари макарон вагон. Шумо бояд компонентњо зерин: 10 дона зиёди найҳои, яке аз синаи мурғ, порчаи пиёз, 150 г тагу champignon, 75 г панир сахт, ьафари, ќаламфури ва намак ба мечашонем. Chchtob пухтан вагон макарон «найҳои" барои ин дорухат, ба шумо лозим аст чошнии «Bechamel». Барои ин ба шумо лозим аст як Райвр шир, се tablespoons орд, равған, намак.

мукааб, grate панир, ва ьафари ва - Ҳамин тариқ, занбурўѓњо ба иловаро лоғар, мурғ (fillet) бурида пиёз бурида. дақиқа Панҷ пеш аз мурғ пухта мешавад, илова ба ШМШ бо занбурўѓњо он. Он гоҳ, ки мурғ ва занбурўѓњо хунук, пас аз он, бо панир ва ьафари омехта.

Барои тайёр кардани «bechamel" рехт шир ба saucepan ва доир ба гармии кам. Дар skillet, гудохта дар равған, илова ба маблағи рости орд, хуб омехта. Оҳиста-оҳиста шир ба ШМШ илова кунед, ба шӯр бодиққат. Сипас ба ьӯшондан меорад, доимо дахолат. Чошнии бояд барои 1-2 дақ напазед, макс. Ба чошнии даст бар рӯи тавр як филми бо илова як чанд дона аз равған истифода намешаванд, вақте ки «Bechamel» ба тайёр бошем.

Кук макарон хуб нест, - онҳо лозим нест, ки табдил хеле мулоим ва ё хӯрад. Оғози як мурғ макарон, омехта бо занбӯруц ва панир. Равцан бо равған ва пошидани бо нонрезаҳоеро, нон пухтан табақ, бар вагон макарон «найҳои» вай, об ба онҳо дар болои чошнии. Ҳамаи зарф сарпӯши (фолгаи мавҷуд бошад), тарк дар танӯр барои 40 дақиқа. дар ҳарорати тақрибан 170 ° С

Мумкин аст бо макарон вагон бо сабзавот ба ҷои гӯшти пур карда мешавад. Барои чунин fillings аксаран истифода сабзӣ, помидор, зайтуну, ќаламфури. Ҳамаи ин сабзавот ба мукааб хурд, пухта дар як skillet то тендер бурида. Дар ин ҳолат, на беҳтар аз найҳои ва садаф аз макарон вагон ба пухтан. Сабзавот онҳо бояд пур, пеш аз Кук маҳсулоти макаронӣ ва имкон об ба воситаи colander холӣ кунад. макарон вагон, вагон бо сабзавот, метавонад на танҳо хӯрокҳои сирф гиёҳхорон, агар сабзавот илова гӯшт замин аст.