Дар дорухат классикии барои shortbread

кукиҳо Shortbread - як ғизои дӯстдоштаи мардуми бисёреро, ки қадр онро тендер, обшавии бичашонад ва crispness. Дар дорухат асосии shortbread нишон медиҳад, ки он дорои тухм, шакар, равған ва ё маргарин ва орд. Сабаб дар он аст таркиби он, шириниҳо ба ҳисоб меравад, яке аз хӯрок аз ҳама баланд-килоколория. Ин аст, тавсия дода намешавад ба даст дар он иштирок ба онњое, ки бо сабаби ба ягон сабаб риоя ба ѓизои. Дар асоси ин goodies баланд-килоколория буд, хамир shortcake, ки хеле зуд аз тарафи каннодон дар тайёр намудани каннодй ва саргини истифода бурда мешавад. Crispness медиҳад равған, ки дар принсипи таҳкурсии он аст.

Дар shortcake дорухат классикии мегирад 3 пиёлаҳо, орд, 250 г равғани маска, ки он низ метавонад аз тарафи маҳсулоти қаннодӣ ё маргарин фарбеҳро дидам, ки 2 зардии, хокаи нонпазӣ ва ё иваз карда шаванд сода, slaked сирко. Аввал ба шумо лозим аст барои мулоим кардани равған бо як ва ғайра, пас истифода кахвачушонак ё миксер whisk yolks тухм ва илова онҳо ба нафт меравад шакар ҳамон ва ҳама чиз бодиққат омехта аст. Дар охири он ба рехт орд sifted ва хокаи нонпазӣ ва ё сода нонпазӣ, сирко, slaked зарур аст. Гиред ќатори як plurality аз дона бошад. Он бояд бошад, инчунин obmyat, ба ташкили як пораи хамир якхела. Яке аз асрори он аз он рӯй берун shortbread лазиз, аст, ки ба он хунук оҷур як соат дар яхдон. Дар танӯр бояд ба 200 C. Дар омма дар натиҷаи аст, ки бо пайвандак ғалаёни дар қабати Шӯрои не Гӯштро аз 0,5 см бурида шудаанд, аз он доранд, носиху аз баст гуногун ғелонда гарм. Ин метавонад доираҳои дод бо истифода аз шиша оддӣ, ё, масалан, lozenges, бурида бо корд. Сипас хаёлоти хонумаш метавонад дар њаљми пурра оянд. 30 дақиқа то он даме ки бағоят тилло - Cookies 20 сиҷҷил. Оё хамир Гӯштро аз 0,5 см водор накардам, ҳамчун маҳсулоти тайёр шудаанд, низ сахт ба даст.

Баъзе аз меъ- пешниҳод истифода тухм умуман, лекин агар шумо танҳо yolks тухм, баъд аз он хоҳад буд тендер бештар. Инчунин дар баъзе хонашин барои маргарин, ки дигаргун намешавад куллан бичашонем кукиҳо ва хосиятҳои худро тағйир нафт. Дар дорухат классикии барои shortbread мумкин аст аз ҷониби илова ба он ба он мавиз, шоколад, зардолу, кӯкнор ва дигарон гуногун. Ин Инчунин мумкин аст, ба омода қабати ду-бењад. Барои ин кор, дар вақти тайёр намудани хамир пеш аз орд илова, массаи аст, ба ду қисм баробар тақсим карда мешавад. ва ҳатто какао - Яке аз орд ва хокаи нонпазӣ, ва дар дигар ба ҳамаи дигар илова кунед. Сипас ҳар ду қисм дар яхдон мефиристам, ва он гоҳ меғелонад онҳо ва ҷои қабатҳои болои якдигар. Оғози як ташаккули-қабати дучандон калон. Он бояд ба рӯйхати яди ва бурида ба якчанд дона борик. Дар натиҷа ду ранги кукиҳо даври ирсол барои дар танӯр якчанд дақиқа.

Лекин, агар дорухат классикии барои shortbread илова яхмос ширї андаке, пас аз озмоиши хоҳад мулоим ва ductile, ва шириниҳо иродаи бо таъми қаймоқ нур мешавад. Дар дохили он имконпазир аст, ки ба баъзе аз оҷур қуттиҳои. Ин метавонад буттамева, чормащз ва ё панир омехта бо шакар, тухм ва қаймоқи. Бисёр хонашин мегӯянд, ки пухтупаз shortbread зери нерӯи ҳатто як эскизи, дар ин ҳолат, гузашта аз ин, он вақт ва талоши зиёд гирифта намешавад. Нигоҳ маҳсулот дар натиҷаи сурб, беҳтар аст, ва кукиҳо метавонад танҳо tastier хоҳад. имкон чой оддӣ, ва барои мавридҳои махсус ба монанди Мавлуди, Соли нав, 8 март, ва дигарон оҷур он. Cookies хеле имрӯзӣ ва мувофиқ дар ягон мизи ҷашни хоҳад буд. дорухат асосии худ оддӣ кунад аст ва он аст, ҳамеша имконпазир диверсификатсияи, ба даст овардани ҳар дафъа як шириниҳо кибриёи нав. кукиҳо Shortbread метавонад як неъмати бузург, ба оро мавзӯъҳои иди арча мутаносибан.