Дорухат 'Kurnik бо картошка ва мурғ »

Kurnik бо картошка ва мурғ ҷашни маъмул ва табақ хеле болаззат аст. Kurnik - як кулчаи бо fillings гуногуни гӯштӣ, вале аксаран бо мурғ. гӯшти мурғ як парҳезӣ аст, ки он метавонад барои кӯдакон ва одамони бемор истифода бурда мешавад, он дорои сохтори нозук ва хеле зуд, омода кардааст.

Агар мо истифода хук, Kurnik бо гӯшт ва картошка ба омода намудани каме дигар, агар гов, он гоҳ аз он беҳтар аст, ки ба воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт ба шеваи. Ин торт монанди ҳатто кӯдакон, махсусан агар он зебо аст, ки ба оро petals боло ва гул аз хамир. Вақте ки онҳо оҷур, аз он хоҳад буд хеле зебо, торт тиллоӣ офтобӣ бо мазза ва гӯшт тендер картошка. Бо роҳи, vegetarians ва ё одамоне, ки риоя рӯза масеҳӣ, Kurnik метавонед картошка бидуни гӯшт тайёр.

Kurnik, ки таомҳои Русия, бидонед, эҳтимол, дар ҳар гӯшаи Русия. қум, тару тоза, борик, хамиртуруши ва ҳатто pancakes, бо fillings гуногун барои мувофиқ кардани дилхоњ - Бале, ва аз меъ- барои гуногуни Kurnikov хеле, он аст, ки аз озмоиши гуногун дод. Kurniki низ бисёрсола биёфаридем ва ё ба ном «камолот» дар як қабати мебошанд. Kurnik анъанавӣ бо картошка ва мурғ хуб аст, ки чӯҷаҳои гӯшт бо бисёр ҳанутеро, омехта, ва шумо метавонед ягон сабзавот ба шумо бичашонад илова, дар ҳар сурат, дар доираи Kurnik ҳамеша рӯй берун хеле тендер ва flavorful.

Kurnik бо картошка ва мурғ

Мо лозим аст:

• дилҳост, мурғ кг ё гўшт бо drumsticks, по;
• пиёз - ду роҳбарони калон;
• картошка - чор tuber калон;
• орди гандум - ҳафт сад грамм;
• тухм мурғ - ду дона;
• йогурт - як пиёла;
• намак, як шакар каме;
• равған ва ё маргарин нонпазӣ - як саду панҷоҳ грамм.

Якум, тайёр кардани хамир. Гудохта равған ё маргарин дар як косаи чуқур. Илова ба ин косаи ду тухм мурғ, vzobem ҷамъ равған ва тухм. Иловаи аст, рози шакар ва рози намак нест. Гуноҳам whisk тамоми миксер ва тадриҷан илова 500 грамм орд. Дар хамир бояд самбӯса каме softer доранд. Агар ин пайдарҳамӣ расида аст, ки ба шумо лозим аст, ки меғелонад хамир ба дакикаи ва ба натиҷа он бо феврал пластикӣ, сипас хамир дар яхдон барои на камтар аз ним соат.

Дар синаи мурғ тайёр бе пӯст ва ё гӯшт ҷудо аз устухонҳои пои slops, хушк ва мо ба ин қисмҳои хурди бурида, дар бораи яке аз як сантиметр. Картошка бояд тоза карда шавад, шуста ва бурида ба мукааб ҳамон гӯшт. Пиёз пӯст ва биносту nashinkuem. Омезиши мурғ, пиёз ва картошка мукааб, илова намак ва ќаламфури мечашонем.

Он гоҳ Мо хамир аз яхдон даст ва тақсим ба се қисм тақрибан баробар, ду, ки бар асоси торт мо рафта, ва сеяки меравад ба қисми болоии он. Рол пораи калон тақрибан ним сантиметр пурдарахт. Андешидани шакли ба Kurnik ва чуќурї, то ки кунҷҳои як овезон андаке аз кунҷҳои шакл, тақрибан се то панҷ сантиметр. Садо хамир вагон бо картошка, пиёз ва мурғ. хамир канори яди аз нутфае дар пур, меғелонад пораи хурдтар аз хамир ва мо тамоми торт фаро мегирад. бодиққат рози кунҷҳои хамир.

Агар шумо дона иловагии хамир бимонад, шумо метавонед алафҳои, гул ё spikelets кунад. Дар болои торт, шумо метавонед ба лату сафедпӯстон тухм тухм вақте ки дар танӯр Kurnik як бағоят тиллоӣ зебо пайдо кардааст сиҷҷил молидан. Дар миёнаи фаромӯш накун, ки як сӯрохи. Гузошта, дар танӯр, preheated ба ду сад дараҷа ташкил бо Kurnik ва тарк он ҷо барои ду соат. Вақте ки Kurnik бо картошка ва мурғ пухта мешавад, зарур аст, ки ба даст ва боварӣ ба натиҷа дастмоле тар, ки ба ќадре мулоим ва ҳамвор буд. Вақте ки Kurnik сард андаке, он лозим аст, ки фидо берун оид ба як табақ ва ба зудӣ ба меҳмонони, ки аллакай salivating тарки аз хушбўињои бемислу чолишҳоеро, ки аз ошхона худ хизмат мекарданд. Иштиҳоӣ том!