Драм помидор дар як сатил: дорухат

Агар дар фасли тобистон, ки мо бартарӣ ба хӯрдани сабзавот сабз, ки хеле зиёд витаминҳо муфид ва канданиҳои фоиданок дар Калиди зимистон ба шӯршавии гуногун. Дар бештар зеро бисёре дар кишвари мо вуҷуд дорад, ки ҳама, феҳрист нашудаанд. Аз он ҷумла помидор Драм. Ин яке аз қадимтарин хӯрокҳои дар кишвари мо, яке аз беҳтарин appetizers аст. Албатта, аз зарф дар хонаҳои ва ҳуҷраҳое, мо қариб ки номумкин аст пайдо мешавад, мо помидор Драм дар як сатил ё сирдор saucepan тайёр.

Биё бо дорухат оддӣ аз ҳама оғоз

Мо бисёр компонентњо лозим аст, то ки шумо дар бораи ҳузури онҳо дар пешакӣ хавотир. Пас, барои Фермаи, ба мо лозим аст: а сатил помидор, сардори сирпиёз, барг халиҷе, peppercorns, реша horseradish ва барг, гелос ва currant барг, бодиён, ьафари ва basil. Brine омода 10 литр об намак ду пиёла, шиша шакар, хокаи як шиша хардал ва 12 лавҳаҳои "аспирин". Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан ба помидор дар як сатил Драм. Аввалин чизе, ки ба як brine. Гузошта, дар оби ҷӯшон, тарк currants ва гелос, дар 10 дақиқа ба онҳо даст, илова шакар ва намак, ва баъд аз хунуккунӣ - хокаи хардал. Бодиққат қабати дур сирпиёз, алаф аст, ва, албатта, помидор. Мо тоза аз реша horseradish ва бурида ба мукааб. Шавад дар поёни сатил сирпиёз дона, ќаламфури ва гиёҳҳои гузоштанд. Next - ба помидор дар миёна барои мазза каме бештар, шумо метавонед алаф фидо. Барои ба даст таъми ки ошомандагон, ки бо дона сирпиёз ва horseradish пошидани. Анҷом боқимондаҳои алаф. Пур brine сард, пӯшед зарф ва киштӣ дар ҷои хунук. Барои помидор мушоҳида шуд, дар юғи ақалли гузошт. Яке ва ним ё ду ҳафта, шумо метавонед намуна тоза кунед. Вақте, ки сатил бе salting мумкин аст, дар чанд кори бонкҳо. Драм помидор дар як сатил тайёр. Дар калория - 32 калория 100 грамм.

Salting помидор сабз

Омода ин табақ қариб метавонад тавре ки дар боло тавсиф, магар он ки аз он аст, тавсия ба интихоби қавитарин помидор ва матлуб илова карафс, биносту он slicing. Пештар, ҳар як дорухат худро барои соҳибхоназан, ки аз дӯстон ва ҳамсоягони худро ба сирри бузург нигоҳ дошта шуд ва супорида поён буд. Баррел ва онҳое махсус буданд. Акнун он хеле кори дигар аст - барои пайдо кардани як дорухат барои он аст, хеле осонтар аз як тараф, ва аз тарафи дигар аст, ки умумӣ вуҷуд дорад, бо истифода аз он ки мо ба даст помидор намакин Драм сабз - ҳамон тавре ки дорухат аз бибиям кунед. компонентњо зарурӣ: панҷ кило помидор, ду дона сирпиёз, панҷ то ҳафт коѓаз currant сиёҳ ва гелос, мечашонем - ҷаҳаннам, 250 грамм намак, 50 грамм шакар, 10 баргҳои horseradish. Чизи аз ҳама муҳим дар раванди пухтупаз ба - пайдо кардани ҳуқуқ рӯзғор. Дар сурати мавҷуд набудани баррел метавонад истифода шавад, ё шиша-астарашон аз сатил зангногир.

Тавсифи омодагӣ

Мо тоза сир ва horseradish, бурида. Якум - diced, ва дуюм - ба заррин. Паҳн дар поёни зарф ва тарк horseradish помидор қабати, шуста ва хушк. Резед болои сир ва horseradish, сипас - ба рухсатии blackcurrant, horseradish, гелос. Боз помидор. Ва ҳамин тавр, то даме ки шумо сарф тамоми помидор. Мањлул шакар ва намак дар оби гарм судак, сард ва рехт помидор, дшщ гирад ва horseradish баргҳо пас аз панҷ то ҳафт рӯз salting помидор cask анҷом мешавад. Шумо метавонед кӯшиш кунед.

Драм помидор сабз Solim бо хардал

Бо ин дорухат, ки помидор ширї ва шӯр, хеле диҳему хоҳад буд, чунон ки Драм. Дар кӯзаи се-литр, ба мо лозим аст: помидор сабз - ду кило, хокаи хардал - 20 грамм намак - 60 грамм, шакар - як қошуқи аз ќаламфури сиёҳ - 7-10 нахўд, ќаламфури ширин - 5-7 нахўд, барге халиҷе - 3 дона -6, сирпиёз - 3-4 дона, бодиён тару тоза - як филиали калон, ё 7-9 грамм хушк, horseradish - як варақаи ягона ё порае аз реша, ќаламфури гарм - чоряки як pod хурд.

Тавсифи омодагӣ

Пеш бодиққат шуста аз бонк бо истифода аз содаи нонпазӣ ва ѓарѓара, бо оби ҷӯшон. Ҳоло помидор сабз пухтан. Драм шӯр, онҳо хеле болаззат хоҳад. Гузошта оид ба поёни барге аз бонкҳо халиҷе, ќаламфури, horseradish ва бодиён, қисми ќаламфури pod. помидор хуб шуста берун, покиза гардонад ва julienne сирпиёз sliced. Дар помидор дар ҷои синчакунон борик, як punctures корд ба он дона сирпиёз. Дар ҳеҷ вақт дар помидор вагон бо сирпиёз, шумо метавонед танҳо онро ба кӯзаи бипартоед.

Сераҳолӣ помидор дар як зарфе гузоштанд. Шакар ва намак дар як миқдори ками об, хароб ва рехт, ба як контейнер. Дод, то ба кунҷҳои оби хунук. Vystiryvaem пораи хурди матоъ қабати, сӯхтагӣ, бо оби ҷӯшон, месоид, берун ва дар як кӯзаи помидор, камоншакл, ки дар кунҷҳои гузошт. Top рехт каме рост кардан ва хокаи хардал, пешгирии дар ин роҳ mildew помидор. Гузошта кӯзаи оид ба табақи оид ба парвандаи ferment хоҳад кард ва табдил ҷараёни моеъ. Баъд аз якчанд рўз моеъ хирагии, ва низ кафке ташкил карда мешавад. Дар ҳарорати хона, ин холӣ барои ду ҳафта тарк. Баъд аз ин, пӯшед зарф unsealed кӯзаи ва - дар яхдон барои на камтар аз ду ҳафта барои падид. Драм Delicious омода помидор.

дорухат Дар ҳамин бибии кард

Аз лаҳзае, ки ӯ асрори паси ҳафт қуфлҳост буд, аз муддати дуру дарозе хонумаш буд, акнун, баръакс, кӯшиш кунед, ки ба тааччуб ҳар табақ ғайриоддӣ. Аз ин рӯ, сирри хеле равшан мегардад. Шумо ҳамон дорухат cask мебинем помидор барои зимистон. Мо бояд: помидор Браун (яке аз асрори), ьафари, сир ва хокаи хардал. - литр ду ва ним намак - як сад грамм, барге халиҷе об: Brine тайёр зарур аст. Дар раванди хеле пухтан. помидор Браун ман, буридаанд ва аз аслӣ, дар дохили гузошта нисфи мехчагул сирпиёз ва, агар дилхоҳро - як sprig аз ьафари. Гузошта дар бонк. Хӯрокпазӣ brine - напазед об, намак ва барге аз халиҷе. Бигзор сард ва резад помидор. Дар brine пурра бояд помидор фаро мегирад. Мо аз матои дар боло гузошта ва резад хардал. Мо барои 5-7 рӯз дар ҷои гарм мефиристад. Давра ба давра, ба шумо лозим аст ки кушиш куни, замоне, ки помидор турушро табдил хоҳад кард, дар яхдон гузошта, хориҷ матоъ, ва хардал. Он рӯй, бадтар аз помидор сабз Драм намакин хоҳад шуд.

дорухат дигар

Тибқи ин дорухат, ки помидор дар соҳаи худ ба даст оварда, ба монанди бозор, аз як касбӣ. Аммо tastier, бисёр хонашин онро бо илова гуногуни ҳанут беҳтар намуд. аст, яке аз хоіиши ба даст овардани болаззат бештар нест - пухтупаз, ки он дар сатил матлуб аст. Лекин, агар шумо ба монанди иқтидори нест, пас меоянд ва бонкҳо. Шумо кӯшиш - ҳеҷ гоҳ пушаймон нахоҳед аксаран ба ин усули тайёр омад. - як Браун андаке, чатр бодиён, дона сирпиёз хоњанд, ќаламфури ҳалқаҳо талх, ќаламфури сиёҳ, барге аз халиҷе, барг гелос, horseradish ва чормағз помидор сабз, баъзе аз онҳо сафед бештар, ва баъзе аз: Оё компонентњо зерин лозим аст. Талаботи хеле муҳим аст: brine аст, ки аз оби хунук хом дод, ки аст, андаке камтар аз нисфи зарфе ним литр намак дацал, илова шуда. Ин як сантиметр камтар буд. Пухтани помидор дар як сатил Драм. Дар дорухат чунин аст. Мо гузошта помидор бар зерро пахш кунед. Касоне, ки калонтар - пасттар, онҳо акнун бингаред хоҳад кард. Сипас, дар як қабати рухсатии ва ҳанутеро, помидор боз, боз seasonings ва барг, ва то ба боло. Пур brine, ки дар он намак дорад, пурра гудохт, фаро судї ба помидор мушоҳида шуд, зарф Сарпӯши, тарк ҳуҷра барои ҳаво. Гузошта, дар ҷои салқин, мо метавонем дар кӯча бошад, мунтазири як ва ним то ду моҳ ва ба даст помидор бодиринг тайёр - Драм сабз бодиринг - ин диҳему, appetizer олӣ. Ба ҳеҷ ваҷҳ метавонад дар чунин роҳе бошад, ки ба пухтан помидор дар пластикӣ ва пластикӣ зевару.

Манфиатҳо cask помидор

Касе шояд ба назар аҷиб, вале помидор Драм дар як сатил ё зарф дигар, табақ хеле солим. Судмандии онҳо ҳангоми кушода hangover возеҳу равшан аст. Лекин онҳо кӯмак, ва дар мубориза бар зидди бисёр бемориҳои. Lycopene, ки дар онҳо, хатари саратони гарданаки бачадон, гадуди простата ва коҳиш медиҳад. калий, фосфор, йод, натрий, бор, магний, мис, калсий, манган, оҳан ва рўњ: бодиринг помидор доранд, аз бисёре аз маводи ғизоӣ иборат аст. Баъд аз salting ҳамаи унсурҳои муфид боқӣ мемонад, ба монанди помидор тару тоза. Kvartsetin - як антибиотик табиӣ, ки дар помидор. Барои нащщора помидор коммуналӣ худро дар фасли зимистон гум нест, ягон pickles дар Фермаи истифода набаред. Танҳо маҳсулоти табиӣ: ҳанутеро, наботот, хардал, намак баҳр, қаламфури гарм.