Занбурўѓњо пухта

Занбурўѓњо мумкин бехатар ба занбурўѓњо машҳуртарини номида мешавад. Онҳо дар бисёр минтақаҳо нашъунамо ёбад, ва онҳо дар шароити сунъӣ парвариш. Ин навъи занбӯруц аст, на танҳо гуворо ба таъми, онҳо дорои кислотаи аминокислотаҳо муҳим, ва ҳол он ки сарватдор дар фосфор мебошанд. Чанд медонанд, ки дар 100 грамм занбурўѓњо дорои чоряки арзиши ҳаррӯза витамини B2 ва B3 қариб нисфи.

Занбурўѓњо метавонад барои муддати дароз карда намешавад захира, аз он беҳтар аст, ки ба тайёр табақ болаззат ба монанди занбурўѓњо пухта. Ин усули хеле содда аз пухтани кардани газак ё табақ канори лазиз аслӣ аст. Занбурўѓњо мумкин мазлумон ва ё истифода бурда тамоми ақалли вагон бо fillings гуногун. Чун қоида, барои занбурўѓњо қуттиҳои калон интихоб шудаанд, пои Бодиккат ҷудо, ва як кулоҳ барои оғози судак - то табақ хоҳад хушк нест. занбурўѓњо пухта метавонед менюи хусусан дар рӯзҳои рӯза фарқ мекунанд, ва дар мизи идона, онҳо дахлдор мебошанд.

Занбурўѓњо, аз сиҷҷил дар танӯр бо картошка mashed ва панир.

Барои пухтани занбурўѓњо бо картошка mashed лозим аст:

• занбӯруц 16-18
• як аз равған (ба равцан шакли)
• намак
• як лимӯ (juiced)
• 1 пиёла қаймоқи ширї
• 150 грамм картошка mashed
• polstakana панири сахт grated
• ҳанут
• як пиёла семоҳаи пасмондаҳои нон (шумо метавонед низ нонрезаҳоеро, ки барои breading гиранд)

Занбурўѓњо бодиққат нашӯянд, хушк ва доц кардан оид ба ҳамаи ҷонибҳо дар равған гарм, пошидани бо намак, илова шарбати лимӯ аст. Form молидан ба равған боқимонда, гузошта онро бештари картошка mashed болои таҷзия занбурўѓњо. Пеш аз мухит зебо, мумкин аст, ба воситаи сӯзандоруҳо, гузошта ба селлюлоза боқимонда. яхмос ширї, пош додан, бо панир, он гоҳ низ нонрезаҳоеро, ки нон. Дар як танӯр 220 дараҷа preheated пешниҳод шакл ва оҷур то Браун тилло. занбурўѓњо пухта комилан бо nutmeg, шумо метавонед рози дар табақ илова кунед.

Аз компонентњо ҳамин мумкин аст, дар як табақ хеле гуногун омода ва истифода аз он ҳамчун газак. Зеро ин занбурўѓњо ба frying бояд ба caps тақсим ва яти, по, мазлумонро, доц кардан ва омехта бо картошка mashed ва носиху. Кулоҳҳо зуд доц кардан дар тамоми мавсими бо намак ва лимӯ ва пур бо омехтаи картошка mashed ва breadcrumbs, пошидани бо панир, илова хӯриш ва оҷур дар шакли greased, то панир гудохта. caps занбӯруц, аз сиҷҷил дар танӯр - он газак бузург, ва Русия ороиши сари суфра аст.

занбурўѓњо пухта бо тухм саволро.

фикри дурахшон ва ҷолиб барои ид ид. Шумо зарур аст:

• 8 занбурўѓњо калон
• саволро 8 дона.
• намак, ќаламфури
• 100 г яхмос
• равғани растанӣ барои frying
• панири сахт
• пиёзи.

Бишӯед занбурўѓњо, хориҷ по. Caps напазед дар оби намакин хоҳад шуд. По буридан ва доц кардан, вақте ки занбурўѓњо мешўянд, гузошта қафо пиёз биносту хокӣ, гузошта ба яхмос ширї, он гоҳ, панир, хуб омехта. Қуттиҳои дар судак то caps занбӯруц мулоим ва obsushennye гузошт. танӯр Preheat ба 200 дараҷа, дар ШМШ равцан нафт нонпазӣ, онро занбурўѓњо, оҷур на бештар аз 20 дақиқа. Берун наоварад аз танӯр ва ба ҳар як кулоҳ хушхӯю меронем тухм. Зарур аст, ки ба зарар зардии нашуда бошад, шумо бояд тухм ночизи бирён даст. Бозгашт ба ШМШ ба танӯр, ки ба он ҷо нигоҳ доред, то пухта саволро.

Дорухат занбурўѓњо аз сиҷҷил бо гӯшт вагон.

• 400 грамм гўшт minced (гов, гӯшти хук)
• фурӯзонаки
• оби маъданӣ бо газ
• хардал
• мехчагул сирпиёз
• бодиринг
• намак, ќаламфури
• 2 pods аз ќаламфури сурх (ширин)
• тухм
• 16 занбурўѓњо калон

Дар гӯшт minced илова оби маъданӣ ба шикастани тухм, гузошта 1 tablespoon хардалест, мазлумонро мехчагул сир, пиёз биносту бурида, бодиринг ва қаламфури амиқ ба шӯр карда мешавад, ки кӯр 8 тестӣ. Дар тагу ҷудо ақалли аз по. Бояд танҳо калла доштанд, онҳо бояд ба гузошта ба қуттиҳои гӯшт, намак ва ќаламфури ва фаро бо болои кулоҳҳо дигар. Дар тестӣ занбӯруц натиҷаи парпечшуда ва дар фолгаи алюмини, сабукфикрона oiled, ақсои линза ба хам боло. Занбурўѓњо аз сиҷҷил дар як оташдон гарм (≈200 дараҷа) барои 15 дақиқа. Бодиққат фарсӯда бозгашт линза ва аз сиҷҷил баргузории занбурўѓњо дар бораи гӯшзад барои якчанд дақиқа.