Занбӯруц авокадо шӯрбо аз занбурўѓњо - як аҷоиб ҳамаи фаслҳои сол барои тамоми оила

Занбурўѓњо барои организм хеле муфид ҳастанд, ва шӯрбо аз онҳо дӯст медоранд. Имрӯз ба лаззат ин delicacy, он аст, зарур барои мавсими занбӯруц ба интизор нест, занбурўѓњо дар ҳар супермаркет фурӯхта - чунон ки дар тару тоза ва яхкардашуда. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- барои soups лазиз аст.

шӯрбо занбӯруц бо занбурўѓњо

маҳсулоти муфид аз кулоҳҳо бояд шуста ва бурида ба иловаро. Дар мазут, мегудозанд, ки равған бар гармии миёна, биёвар занбурўѓњо, то нарм. Дар равғани доц кардан ШМШ дигар орд дар бағоят тиллоӣ зебо. Иловаи се пиёла об, инчунин абрҳоро - дар моеъ набояд аз қитъае. Напазед, ки омехта тақрибан 15-20 дақиқа ва илова маҳсулот аз мазут. Delicious шӯрбо занбӯруц пас аз орд кардан дар як кахвачушонак тамоми омехтаи рӯй медиҳад. Баъд, он ба рехт, ба saucepan хурд, илова ним пиёла қаймоқи вазнин, ҳанутеро, гармии хуб дорад, аммо оё ба як ьӯшондан оварад. Дар табақ аввал гарм хизмат карда шуд.

Дорухат барои шӯрбо занбӯруц бо картошка

Дар бехмева шудаанд сабусакҳо ва бурида. Гузошта ба saucepan ва напазед дар оби намакин хоҳад шуд, то тендер, холӣ аз шўрбои (дар контейнер дигар) ва сабзавот potoloch ба авокадо. пиёз самарноктар аз команд, бурида худсарона, доц кардан дар нафт. Занбурўѓњо шуста ва решакан, илова ба пиёз, намак ва ќаламфури ба ворид кунед. Кук, то тайёр, whisk кахвачушонак. Дар омехта натиҷа бо картошка омехта шуд ва рехт, ду ва як яхмос воқеа пиёла нисфи. Иловаи ҳанут ба бичашонем, ва бори дигар истифода кахвачушонак. Дар омехта оид ба оташ гузошта буд, ва хуб гарм, вале напазед нест, (яхмос ғелонда). Вақте ки кор бурдани, шумо метавонед баъзе тамоми гузошта занбурўѓњо бирён барои ороиши. Ин омода занбӯруц шӯрбо бо занбурўѓњо.

Дар дорухат аз таомҳои якум бо помидор Дар saucepan калон гарм, то андак равған, илова занбурўѓњо шуста ва решакан, сирпиёз решакан ва пиёз ва сабзӣ. Доц кардан дақиқа 5-7 дар гармии кам. Сипас илова grated ё дар як помидор ҷумбонидан металлӣ (ба даст авокадо помидор), пеш аз ба ҷӯшон, илова картошка сабусакҳо мукааб. Баъд аз 5 дақиқа рехт литр об ва ьӯшондан то пухта бо ҳанут. Сипас кахвачушонак whisk ва хизмат шӯрбо занбӯруц бо занбурўѓњо ва вудкои ё буридаи нон навҷамъовардашудаи аз сиҷҷил.

Дорухат барои курси якуми ки ошомандагон

Ним кило занбурўѓњо бояд шуст ва дар як суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунад. Дар як ШМШ preheated бо равғани ба гузошта тайёр омехтаи, ва илова кардани сабзӣ ва пиёз тоза. омехтаи Simmer зери зарф ба дақиқа 45-50, сипас ба 250 г об рехт, ва мунтазир бошед, то ҷӯшидани. Дар як ШМШ алоҳида мегудозанд ду tablespoons нафт, илова ба ҳамон адад аз spoonfuls орд. Пас аз он, ки омехта Браун тилло мегардад, бирезед коса шўрбои сабзавот (об метавонад дар ҳаҷми ҳамин истифода бурда мешавад) ва як литр шир, биёвар ба ьӯшондан. Аз омехтаи занбӯруц ба даст сабзавот ва тӯҳфаҳо ҳезум shredded дохил як моеъи Каҳкашон. Ғайр аз ин, тамоми кахвачушонак задани, илова lezon якчанд тухм ва равған. Ин ҳама, шӯрбо занбӯруц бо занбурўѓњо омода аст.

хулоса

Дар меъ- дода шумо метавонед ба осонӣ дигар намуди сабзавот ба монанди гулкарам, ё zucchini илова кунед. Онҳо ҳамчунин беҳтар ба пеш ьӯшондан, он гоҳ ҳам ҳамаи компонентњо whisk мебошанд. Вақте ки илова наботот шӯрбо мешавад ҷолибу бештар. Натарс, ба озмудани ва эҷод.